Diet-Och Näringslära

Europeisk ål är en utmärkt källa till vitamin D, vitamin A och vitamin B12, samt fosfor och niacin, men det innehåller inte ett högt innehåll av DHA. Läs om ålen är frisk, ta reda på ålens näringsvärde och

Svamp är välsmakande så länge du förbereder dem skickligt. Vanligtvis förbereder vi svampar färska och glömmer att det också är värt att göra konserver av dem. Ta reda på hur du får ut det mesta av varje svampart. Svamprätter äts bäst i

Vi ger efter för ytterligare frestelser i kosten, vi vill behaga gommen. Vi frestas av en krispig schnitzel direkt från pannan, en härlig tårta, dekorerad med vispad grädde. Vad kan konsekvenserna av dåliga matvanor ha? Vilka misstag i näringspoler

PFC eller perfluorerade organiska föreningar är ämnen som ofta används vid tillverkning av pappersförpackningar, inklusive Pommes frites i snabbmatställen. PFC har förmågan att tränga in i livsmedelsprodukter och ackumuleras i människokroppen

Att dricka citronvatten på fastande mage är hur många som börjar dagen. Vatten med citron har många hälsofördelar. Vi verifierar vilka av dem som är berättigade i vetenskaplig forskning och vilka är bara myter som ofta upprepas

Vid vilka tillfällen att äta för att gå ner i vikt och vid vilken tid på dagen för att äta för att vara frisk? Ett populärt ordspråk säger "att äta frukost som en kung, lunch som en prins och middag som en tiggare" och bekräftas av vetenskaplig forskning. Det visar sig att

En hälsosam frukost är dagens viktigaste måltid och bör inte missa. Det är därför värt att ta hand om att äta frukost, även när vi inte har tid på morgonen. På bara några minuter kan du förbereda en hälsosam och näringsrik frukost som ger energi under första hälften av dagen. Vi rekommenderar

Bisfenol A är en förening som används vid produktion av plast. Det förekommer oftast i plastprodukter gjorda av polykarbonat, termiskt papper för skatteskrivare och som en beläggning i burkar. BPA har en kvinnlig struktur

Mjölk har många näringsvärden - den innehåller vitaminer och mineralämnen som är ansvariga för att kroppen fungerar korrekt. Trots detta väcker dess egenskaper en hel del kontroverser. Kontrollera att mjölken är hälsosam. Innehåll Mjölk

Vilka produkter ska inte kombineras med varandra? Vit ost, fisk och grönsaker är hälsosamma ingredienser som bör ingå i varje diet. Men när de kombineras med vissa livsmedel, även rik på näringsämnen, kan de bli värdelösa eller vad

En väl sammansatt frukost kan inte sakna mjölk och dess produkter. Det är den bästa källan till kalcium, en byggsten för ben och tänder, som vi äter för lite. Mjölkfrukosten kan tillagas snabbt. Det finns verkligen många idéer till frukost med mejeriprodukter

Specialister erbjuder oss ett nytt sätt att äta hälsosamt, där grunden för den dagliga kosten är ... fysisk aktivitet. Vilka är principerna för den nya hälsosamma ätpyramiden? Vad ska vara mest och minst av en hälsosam kost? Mer än

Alkoholfri fettleversjukdom är en sjukdom som många polacker inte känner till. Det förekommer ofta tillsammans med livsstilssjukdomar som typ 2-diabetes, högt blodtryck eller fetma. Kost är mycket viktigt i behandlingen. Tack

Amaranth är en av de äldsta odlade växterna i världen. Det har varit känt i minst 5000 år. Den innehåller mycket järn, kalcium och magnesium, fiber för att underlätta matsmältningen och fettsyror för att skydda hjärtat och nervsystemet. Amaranth kan ätas av sjuka människor

Frukostflingor: är de alla friska? Många människor, oavsett ålder, tycker om att äta alla slags spannmål till frukost. Översvämmad med mjölk eller yoghurt, de är en god, lätt att förbereda och näringsrik frukost, så länge det är obearbetade flingor

Havre och dess produkter täcker helt kroppens näringsbehov. Idrottare värderar havregryn för att vara en källa till styrka, kvinnor för dess bantning och föryngrande egenskaper, och läkare drar nytta av dess helande effekter

Det finns många typer av vetemjöl: kakamjöl, spannmålsmjöl, silmjöl, fullkornsmjöl. Det spelar ingen roll vilket mjöl du använder för att göra bröd, kexdeg, pasta eller pizza. Vetemjöl skiljer sig inte bara i utseende utan också näringsvärde och användning. Det är värt det

De växter som gryn tillverkas av blev grunden för mänsklig näring redan i neolitisk tid. Trots att de de senaste åren har överskuggats av potatis har deras konsumtion ökat systematiskt i flera år. Gryn återfår sin rättmätiga plats på

Couscous är en produkt av durumvete som har egenskaperna hos gryn och pasta. Det kommer från områdena i nordvästra Afrika, där det är en del av nationalrätten med samma namn. Couscous är populärt på grund av dess lätthet och snabba förberedelser

Sorghum är ett gammalt glutenfritt spannmål som odlats för tusentals år sedan i Afrika. De odlas huvudsakligen för foder men används också alltmer i livsmedelsindustrin. Sorghumkornen har en hög hälsofrämjande potential. De kan hitta nytta