Diet-Och Näringslära

Chokeberry-konserver innehåller mycket vitaminer, mineraler och andra hälsofrämjande ämnen. De skyddar bland annat mot cancer, högt blodtryck och ögonsjukdomar. Prova recept på chokebärkonserver: sylt, puré och konserver samt marmelad

Verklig eller konstgjord julgran? Vilket är bättre för vår hälsa? Många av oss har detta dilemma när vi köper en julgran. Ett riktigt julgran, särskilt ett levande träd som växer i en kruka, är värt att välja inte bara på grund av tradition - det ger bra

Molekylär gastronomi är förknippad med ovanliga smaker och ovanliga tillagningsmetoder. Och så är det. Men molekylär gastronomi är också helt enkelt hälsosam. Rätter tillagade med ekologiska produkter är också en fest för ögonen. Molekylär gastronomi är

Plommon är ett naturligt botemedel mot förstoppning. De har sina helande egenskaper tack vare det höga fiberinnehållet - pektin. Tack vare det förbättrar de matsmältningen, påskyndar tarmperistaltik och reglerar därmed matsmältningssystemet. Kontrollera vilka plommon

Körsbär är bland de mest värdefulla frukterna. De har en positiv effekt på vår hälsa och utseende och hjälper till och med att läka vissa sjukdomar, t.ex. artrit. En servering av körsbär ger också en stor dos jod, nödvändigt för att fungera korrekt

Granatäpplens egenskaper var kända för kinesiska läkare i antiken. Granatäpplejuice lugnar matsmältningsproblemen och föryngrar huden. Tack vare det höga innehållet av fytohormoner lugnar granatäpple symtomen på PMS och klimakteriet. Stödjare av afrodisiakum v

Kokosnöt är en nötter som har sina hälsoegenskaper till exceptionella näringsvärden - särskilt den sällsynta gruppen fettsyror, som inkluderar de påskyndar ämnesomsättningen. Därför rekommenderas bland annat kokosnöt för bantning

Pasta är en häftklammer i kosten för många av oss. Men inte alla är medvetna om att äta det också kan vara farligt för vår hälsa. När händer detta? Det handlar om färskhet hos den kokta pastan och lagringsförhållandena. Äter några dagar

Minne försvagas med åldern - men det behöver inte vara. Det är värt att träna, och kosten bör innehålla produkter som på grund av de näringsämnen de innehåller är naturliga boosters för hjärnan. Hjärnan tar emot och behandlar ständigt miljontals information

Se fler bilder Papaya - unik smak och egenskaper hos papaya 5 Papaya-frukt, allmänt känd som papaya, kommer från Syd- och Centralamerika

Nektariner är en mängd persikor, men de kännetecknas av en perfekt slät hud. Vi associerar nektariner med sommaren eftersom de är ett bra mellanmål för sommarvandringar på varma dagar. De förstörs inte snabbt under påverkan av värme, de innehåller också mycket vatten. Och inte bara - nektariner

Gryn njuter av oförändrad popularitet. De är ett värdefullt tillskott till andra rätter, sallader, soppor och desserter. Men vilken bör du välja? Vilka gryn är de hälsosammaste? Se rankningen av de hälsosammaste gryn. Gryn, korn, bovete, bulgur, hirs

Säsongsfrukter, som jordgubbar, är de rikaste på vitaminer och mineraler, så missa inte chansen att äta dem till ditt hjärta. På sommaren är frukt inte bara den godaste utan också den hälsosammaste. Så njut av ett överflöd av jordgubbar, hallon, körsbär och körsbär

Nya potatis med tillsats av ostmjölk och dill - vem gillar inte denna kombination? Vissa använder namnen nya och tidiga potatis omväxlande. Det här är ett misstag.De är två olika typer av potatis. Men hur skiljer man sig tidigt från unga potatisar?

Under en tid med stora geografiska upptäckter var kryddor en vara mer värdefull än guld. De forntida uppskattade deras smak och arom, liksom bevarande och helande egenskaper. Vilka av de kryddor som finns idag kan anses vara de hälsosammaste? Se vårt subjektiva

Sushi är en delikatess som har blivit ett permanent inslag i vårt kök. Men är det helt säkert att äta rå fisk, även från en beprövad källa? En av invånarna i Tokyo fick en parasit på detta sätt, som kläckte ut i hennes ... mandel. Hur

Spiror hittade snabbt sin plats i våra dieter. Detta är bra eftersom de är ett koncentrat av näringsämnen som finns i växter - de är rika på vitaminer och mineraler, samt protein, omega-3-syror och fiber. Ta reda på vilka sätt att odla groddar på

Cikoria läggs huvudsakligen till sallader och sallader, men det smakar lika bra när det stuvas eller bakas. Även om det verkar sprött och obetydligt är det en utmärkt källa till vitaminer, kalium, järn, magnesium, koppar, zink och folat. Plus cikoria

Aubergine är ... en frukt som har många egenskaper och näringsmässiga fördelar. Det anses också vara ett afrodisiakum - spanjorer kallas äggplantor "kärlekens äpplen". Kontrollera aubergineens egenskaper och vad är dess användning i köket. Innehållsförteckning Bakła

Se fler bilder Morötter - näringsegenskaper. Vilken typ av vitaminer i morötter? 4 Morötter är en grönsak med medicinska och näringsmässiga egenskaper