Med rätt kost kan du enkelt hantera stress. Visste du att stress kan orsakas av irritabilitet, hjärtklappning, sömnlöshet eller ryckningar i ögonlocket? En meny rik på zink, kalcium, tryptofan, magnesium och vitamin B kommer att lindra symtomen på stress, lugna ner och förbättra minne och tänkande.
Kost för stress: vitamin B
Alla B-vitaminer stärker nervsystemet. Vitamin B1 reglerar tillväxten av nervceller, förhindrar depression, lugnar sig, B2 tillför energi, och B6 är inblandad i syntesen av serotonin, lindrar ångest och stöder absorptionen av magnesium.
Var man ska titta Vitamin B1 finns i gryn, bönor, solrosfrön, B2 i broccoli, kål, fullkornsbröd, avokado, B6 i nötkött, fjäderfä och fisk. En varierad diet täcker behovet av detta vitamin.
Kost för stress: flavonoider
Flavonoider är naturliga ämnen som ger växterna sin färg. De skyddar celler mot fria radikaler. De påverkar det centrala och perifera nervsystemet.
Var man ska titta De flesta av dem finns i färsk frukt och grönsaker: äpplen, mandariner, apelsiner, grapefrukt, bananer, vindruvor, paprika, gurkor, cikoria, selleri, lök och kål. För att inte ta slut på dem, äta grönsaker och frukt 5 gånger om dagen och hälften färskpressad juice.
Kost för stress: magnesium
Magnesium stabiliserar nervsystemets funktioner och hjärnans arbete. Hur mycket av det vi har beror på energitillförseln till grå celler. Det lugnar sig, förbättrar minne och tänkande.
Var man ska titta I bovete, bönor, nötter, ärtor, spenat, bananer, ost, choklad. Om du äter en bit choklad blir du inte fet och förbättrar ditt humör. Kvinnor behöver 350 mg magnesium, män 370 mg. Om du äter hälsosamt bör du inte missa det.
Hur lindrar man stress?
Kost för stress: komplexa kolhydrater
Genom att gradvis släppa ut i blodomloppet håller komplexa kolhydrater glukosnivåerna konstanta. Då producerar hjärnan rätt mängd serotonin (lyckohormonet), som lugnar ner och förbättrar humöret.
Var man ska titta I fullkornsprodukter: bröd, pasta (huvudsakligen durumvete), gryn, ris, bönor, potatis. Om du tar med dem med dina måltider får du så många komplexa kolhydrater som du behöver.
Kost för stress: zink
Zink behövs för produktion av många enzymer och hormoner, inklusive de som styr nervsystemet. Det är en del av varje cell i kroppen. Det påverkar hjärnans funktion. Genom att stärka nervsystemet hjälper det att hantera stress.
Var man ska titta I skaldjur, magert kött, fjäderfä, slaktbiprodukter, bönor, ärtor, fullkornsbröd, vetegroddar. Det dagliga behovet (16 mg) är 20 gram lever eller en rökt ostron.
Kost för stress: kalcium
Om det inte finns tillräckligt med kalcium i kroppen blir nervceller överkänsliga. Det deltar i frisättningen av neurotransmittorer och produktionen av kvinnliga hormoner som påverkar kvinnans mentala tillstånd. Stressmotstånd beror på det. Absorptionen hindras av överskott av protein, koffein och alkohol.
Var man ska titta I mejeriprodukter, sardiner, broccoli, sojabönor, bönor. Gula ostar innehåller mycket av det, men de innehåller mycket kalorier, så ät dem med måtta. Den dagliga normen (1000 mg) är täckt med 3 glas mjölk och 10 gram vitost.
Diet för stress: tryptofan
Tryptofan är en aminosyra som behövs för produktion av neurotransmittorerna serotonin och melatonin, som är inblandade i att kontrollera humör och sömn. Det hjälper till att klara av stress. Kroppen kan inte producera den, den måste ges i mat.
Var man ska titta I havsfisk (huvudsakligen hälleflundra), pumpa- och solrosfrön, jordnötter, ägg, avokado, bananer, magert kött, mjölk, frukostflingor. Om din kost är varierad bör den inte saknas.
månadsvis "Zdrowie"
