REBELLERAD TARM, eller matsmältningsproblem när vi är under stress - DIET hjälper

Buksmärta, gas, diarré omväxlande med förstoppning. Så här kan tarmöverkänslighet manifestera sig. Sedan kommer en diet till undsättning, lugnar tarmarna och hjälper till att lindra sjukdomar.

Ständig rusning och spänning, ingen tid att slappna av, ohälsosamma dieter - allt detta är svåra utmaningar för tarmen, som krymper allt oftare än vanligt som svar på en sådan livsstil. Detta orsakar i sin tur återkommande buksmärtor, illamående, flatulens, diarré eller förstoppning, vilket är typiska symtom på irritabelt tarmsyndrom (IBS). Varannan patient som rapporterar till gastroenterologen klagar på matsmältningssymtom. Även om det är ett vanligt tillstånd är de exakta orsakerna fortfarande okända. Det är känt att symtomen förvärras under stress och inte uppträder på natten och när vi är avslappnade, t.ex. på semester.

Överätning orsakar tarmbesvär

Överätning kan också orsaka sjukdomar. Stora måltider, särskilt om de ätas bråttom, gör att tarmarna samlas för mycket näringsämnen på kort tid. Detta stör i sin tur matsmältnings- och assimileringsprocesserna. Osmält mat rör sig in i tjocktarmen, där den jäser över och producerar gas, vilket i sin tur orsakar gas och uppblåsthet. Det främjar också diarré. De föregås ofta av allvarlig smärta i nedre buken, försämras efter en måltid och minskar efter avföring.

Dessa symtom är bara en av de många formerna av tarmirritabilitet. Vissa patienter lider av kramp i tarmsmärtor och förstoppning, andra klagar över uppblåsthet och buksmärta, vanligtvis efter att ha ätit mat med mycket fett och fiber. Hos vissa patienter kan perioder med diarré och förstoppning växla om. De flesta klagar på obehag efter måltiderna. Därför spelar diet en nyckelroll vid behandling av irritabel tarm.

Irritabelt tarmsyndrom har symtom som liknar laktosintolerans (mjölksocker)

Han är ofta förvirrad med henne. För att utesluta denna intolerans, bör du ta bort mjölk och alla produkter som innehåller till och med en liten mängd av den från din diet i 3 veckor. Ersätt dem med mager keso, kefir eller naturlig yoghurt, som innehåller lite laktos, och se om symtomen förbättras. Efter denna paus kan du dricka 2-3 matskedar mjölk. Om symtom uppträder är smärtan troligen relaterad till laktosintolerans.

Mindre och oftare den ideala kosten för irritabel tarm

Använd en lätt smältbar diet - den kan modifieras beroende på sjukdomsformen. I vilket fall som helst bör du äta regelbundet, helst 4-5 små måltider om dagen. Konsumera dem lugnt och sitta ner i en lugn atmosfär.
Det är tillrådligt att koka i vatten och ånga, baka i folie, steka utan eller med lite fett. Stekning och grillning måste undvikas. Magert kött, pålägg och fisk rekommenderas. Använd milda kryddor: citronsaft, citronmeliss, dill, persilja, merian, kryddnejlika, vanilj, basilika, dragon, provensalska örter, timjan, kummin, anis.

Era allierade

PÅ POLARIER:

• vetebröd, skorpor, eventuellt graham, små gryn (majs, krakowska, semolina, pärla), ris, kokt potatis
• infusion av torkade bär, kakao på vatten, glas torrt rött vin, gelé, gelé, kokt morot, riven äpple
• rotgrönsaker (morötter, persilja, selleri), sallad, cikoria
• naturlig yoghurt och kefir
• magert kokt kött och fisk

MED KONSTITUTION:

• fullkorns- och blandat bröd, fullkornspasta, tjocka gryn, spannmål
• havreflingor
• råa grönsaker (sallad, tomater, cikoria, morötter, persilja, selleri, rödbetor, paprika)
• beskära kompott, grönsaksbuljong, infusioner av örter (mynta, nässla, kamomill eller fänkål)
• katrinplommon, aprikoser, russin

MED BLOD:

• färska örter (dill, persilja, timjan, basilika, mynta)

När du lider av diarré

Räck sedan efter ris och potatis, eftersom stärkelsen i dem binder överflödigt vatten, så det förstoppar. Kokta morötter och pumpa, rått äpple riven på ett rivjärn och banan har liknande egenskaper. Ät vetebröd, kokta rotfrukter, endiv, smörsallad. Istället för söt mjölk, drick kefir eller vanlig yoghurt. Du kan äta 1-2 skivor ost ibland - den har mycket protein och kalcium, som är förstoppande.
Ge upp produkter som har en laxerande effekt, t.ex. socker, godis. Undvik fruktjuicer (särskilt äppel- och druvsaft) - de innehåller fruktos, ett fruktsocker som i stora mängder kan orsaka tarmkramper och diarré.

Om du är förstoppad

Gå efter fiberrika livsmedel. Det rekommenderas att äta 40–50 g av det om dagen. Presentera den i menyn gradvis och titta om den inte orsakar obehag. Räcker oftare efter fullkorns-, fullkorns- och blandat bröd, ersätt vanlig pasta med fullkornsmjöl. Koka gryn, havregryn, korn, råg, äta en matsked havrekli 2-3 gånger om dagen. Se till att du har en portion grönsaker i varje måltid. Och begränsa fett kött och kallskuret, ost. På morgonen dricker du ett glas kokt vatten på fastande mage eller äter 2-3 plommon indränkta i vatten.

När du är trött på flatulens

Ibland rekommenderas att man äter 1-2 matskedar vetekli om dagen, men ibland kan det göra mer skada än nytta. De innehåller huvudsakligen olösliga fibrer, vilket bidrar till bildandet av gaser och kan orsaka gas och smärta. Ge i så fall upp kli, fullkorns- och rågbröd. På samma sätt med baljväxter, korsblommiga grönsaker, vitlök, lök, purjolök, paprika, svamp och frukt (särskilt äpplen, druvor och päron). Fettiga och kryddiga rätter som belastar tarmarna, liksom kolsyrade drycker är inte tillrådligt.

Daglig mängd fiber

50 g fiber om dagen behandlar förstoppning och reglerar tarmarnas arbete. För att täcka denna efterfrågan måste du äta, till exempel, 2 medelstora skivor fullkornsbröd, 4 matskedar multikornmüsli, 2 medelstora äpplen, medium banan, 2 medelstor orange
rans, en handfull russin och 7 torkade plommon.

Författare: Time S.A

En individuellt utvald diet gör att du kan äta hälsosamt och gott, även om din läkare har ordinerat en terapeutisk diet. Använd JeszCoLubisz, ett innovativt online dietsystem från Health Guide och ta hand om din hälsa och ditt välbefinnande. Njut av en professionellt sammansatt meny och ständigt stöd från en dietist idag!

Undvik i din kost

PÅ POLARIER:

• produkter med en mycket söt smak (honung, druvsaft, äppeljuice, päronsaft, färska och torkade plommon, päron, körsbär, persikor)
• tuggummi, vissa godisar, t.ex. gelébönor, gelé, sylt

MED KONSTITUTION:

• kors- och baljväxter, lök, vitlök och purjolök
• gula, blå och bearbetade ostar, fet kött och kallskuret
• ris, choklad, torr mat, starkt te, blåbär, kakao

MED BLOD:

• rätter som är feta och svåra att smälta
• heta kryddor (peppar, chili, peppar, senap, pepparrot, vinäger)
• kokt, stuvad och stekt kål, baljväxter, lök, vitlök, purjolök, rätter med svamp, fullkorns- och rågbröd
• kolsyrade drycker