Jag är 160 cm lång och väger bara 42 kg. Jag är underviktig. Jag äter mycket, men på grund av min snabba ämnesomsättning kommer jag inte att gå upp i vikt. Jag vill väga minst 50 kg eller mer. Jag vill vara normal. Kanske finns det några mediciner för att bromsa omvandlingen eller någon mirakel diet?
Först och främst, se till att gå till en dietist och göra grundläggande forskning (åtminstone morfologi). Under besöket kommer en dietist att noggrant analysera dina matvanor och din kroppssammansättning. Diet är grunden du behöver för att börja med, och det är inte en mirakel diet, det är bara en hälsosam kost som ger din kropp näring.
I början, sluta äta snabbmat och bearbetade livsmedel. Troligtvis kan du ha problem med att absorbera näringsämnen. Tyvärr beror det på att vi kan äta stora mängder mat, och endast en bråkdel av komponenterna som utgör vår kropp kommer att absorberas. Detta kan bero på matintolerans, parasitiska sjukdomar eller andra sjukdomar, så ignorera inte dessa signaler och sök hjälp av en specialist. Men du har inget att oroa dig för, med god kostvård kommer du säkert att gå upp i vikt.
Grundläggande näringsprinciper
Men idag kan du planera din tid under dagen för att äta 5 måltider med jämna mellanrum. Den första ska vara ungefär en timme efter att ha vaknat, den sista upp till 3 timmar innan du lägger dig. Varje måltid bör innehålla portioner av kolhydrater, grönsaker, protein och "bra" fetter. "Bra" fetter är de som kommer från vegetabiliska oljor, helst kallpressade (men du kan inte steka dem), och från fisk, nötter, avokado och linfrö. Välj komplexa kolhydrater och enkla kolhydrater (i ditt fall). Ät med andra ord dina måltider med bovete, men också renad pärlekorn, couscous och ris. Glöm inte potatis, som du kan koka och häll olivolja eller ibland smör. Undvik fet kött, försök att välja lätt (fjäderfä) kött av god kvalitet, färsk, fet fisk, ångat eller bakat kött. Toppsallader och kött med olivoljebaserade såser som köttpesto eller salladsvinaigrette. Strö över frön, spån och nötter. Byt ut söta yoghurt mot naturliga, men med frukt som du förbereder själv och tillsätt i yoghurten kan du också lägga till torkad frukt (en bra energikälla). Ersätt godis med hälsosamma ersättare, t.ex. olika kakor för havremjölkakor, granola müsli (du kan göra dig själv med havregryn, nötter och lite honung). Byt ut de sötade kolsyrade dryckerna med stilla vatten med tillsats av t.ex. citron, apelsin eller ingefära.
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Agnieszka ŚlusarskaÄgare av 4LINE dietkliniken, chefs dietist vid Dr. A. Sankowskis klinik för plastikkirurgi, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
