Jag är en kvinna i 30-årsåldern, diagnostiserad med Hashimotos sjukdom, hypotyreos och reaktiv hypoglykemi. För närvarande äter jag bara mat med lågt glykemiskt index (GI). Jag försöker äta var tredje timme men har ett fruktansvärt problem med hungerproblem på kvällen. Jag äter mycket frukt: minst 1 kg äpplen om dagen, och det finns också andra frukter. Jag äter fisk två gånger i veckan (lax, makrill, tonfisk). Jag äter mycket sallader. Det finns dock mycket motsägelsefull information i olika forum: ska jag ha några kostbegränsningar på grund av att jag har ett sköldkörtelproblem? Jag skulle tillägga att jag var beroende av choklad och tidigare var min diet huvudsakligen baserad på godis och snabbmat. Nu när jag känner för att äta söt gör jag en fruktmåltid för att kompensera för bristen på choklad åtminstone lite. I början av min diet åt jag mörk choklad (den har lågt GI), men jag slutade äta upp till 2 tabletter om dagen och nu gav jag upp den helt. Jag känner att jag kan göra många misstag, men ärligt talat har jag inte tid att gå till en dietist och sedan väga och laga allt i timmar. Numera lagar jag praktiskt taget ingenting, jag bara hugger och skär allt rått, kanske grillar jag fisken en gång i veckan, men det är det. Sallat från ett paket tonfisk i sin egen konserverade sås, etc. Jag vill tillägga att jag väger cirka 57 kg med en höjd av 162 cm, jag joggar och försöker äta riktigt hälsosam.
Först och främst skulle jag rekommendera dig att gå till en bra dietist eftersom förloppet av Hashimotos sjukdom är mycket beroende av diet. När du dessutom lider av reaktiv hypoglykemi, desto mer bör du följa en individuell diet. Troligtvis längtar du ständigt efter sötsaker och sötsaker, för din blodsockernivå är väldigt dynamisk (efter en felaktigt utvald måltid uppstår en plötslig höjning av glukosnivån och efter ett tag sjunker koncentrationen för mycket). För att skydda dig mot utvecklingen av ytterligare sjukdomar som gillar att gå hand i hand med Hashimotos (diabetes, reumatoid artrit, celiaki) är det tyvärr värt att överväga att ändra din livsstil så att minst 3 måltider om dagen är hälsosamma, beredda varma .
När det gäller dieter med Hashimoto är det väldigt individuellt, men i vissa fall är det värt att använda en diet utan gluten, komjölk och, eventuellt i fall av ytterligare gastrointestinala problem, utesluta produkter som orsakar obehag (FODMAPs). Det är prisvärt att du försöker välja produkter med lågt glykemiskt index och att du är fysiskt aktiv. När det gäller kosten, som en allmän riktlinje skulle jag rekommendera dig att planera 5 måltider med lika intervall: den första ungefär en timme efter att ha vaknat och den sista upp till 3 timmar innan du går och lägger dig. Varje måltid bör innehålla portioner av kolhydrater, grönsaker, protein och "bra" fetter. De "goda" fetterna är de som kommer från fisk, nötter, avokado och linfrö. Välj komplexa kolhydrater, t.ex. fullkornsbröd, mörk pasta, brunt ris; välj tjocka gryn: bovete, quinoa, amarant, hirs. Undvik fet kött, försök att välja lätt (fjäderfä) kött av god kvalitet, färsk fisk, magert ångat eller bakat kött (helst hemgjord). Byt ut söta yoghurt mot naturliga, men med frukt kan du krossa dig själv. Ersätt godis med söta och hälsosamma ersättare, t.ex. kakor till barer som du gör själv, baserat på havregryn, nötter och lite honung. Det är bäst att ersätta de sötade kolsyrade dryckerna med kolsyrade drycker med tillsats av citronskivor, apelsin och lite ingefära. En rationell, komplett diet med tillsats av fysisk aktivitet bör minska kroppsvikten och införa fördelaktiga förändringar i ditt välbefinnande och minska sjukdomens svårighetsgrad.
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Agnieszka ŚlusarskaÄgare av 4LINE dietkliniken, chefs dietist vid Dr. A. Sankowskis klinik för plastikkirurgi, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
