Min mamma är 84 år och hon måste följa 4 olika dieter med sina sjukdomar: 1. återflödesdiet, 2. leverproblem, dvs en diet för leversjukdomar, 3. anti-kolesterol diet, 4. diabetisk diet (typ II). Hur kan detta kombineras med varandra?
Ändå måste man gratulera mamman till hennes ålderdom, för det är ett trevligt nummer. Regeln är enkel, den grundläggande dieten som en mamma bör följa är en diabetisk diet. Du måste bara ta bort dem eller ersätta dem med andra produkter som orsakar halsbränna eller leverproblem, t.ex. ersätter du råa grönsaker med kokta, fullkornsbröd för blandat bröd etc. Istället för att steka, ångar du dem. Du eliminerar animaliskt fett och fett kött och kallskuret. Om detta verkar för komplicerat för dig, besök en dietist och be honom ordna kosten för mamma.
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Iza CzajkaFörfattare till boken "Diet i en storstad", en älskare av körningar och maraton.
