Den perfekta menyn för att förebygga OSTEOPOROS

Tillräcklig kost spelar en stor roll för att förebygga osteoporos. Om du inte vill ha hål i dina ben på din ålderdom, med en struktur som påminner mer om schweizisk ost - fortsätt idag. Först och främst, ändra din diet till en mer varierad, säg adjö till stimulantia och börja röra på dig. Här är tips om hur du skapar din dagliga meny för att förhindra benskörhet.

Ohälsosam livsstil, dålig kost och brist på motion innebär att problem med bentäthet inte bara äldre utan också unga människor. Vi tillhandahåller en exempelmeny som hjälper dig att motverka benskörhet.

Produkter vi rekommenderar för att bekämpa osteoporos

• mjölk och dess produkter
• frukt, baljväxter, grönsaker, särskilt korsblommig: kål, broccoli, brysselkål, grönkål
• havsfisk (särskilt sardiner, skarpsill när de ätas med skelettet)
• nötter, mandel, sesamfrön, vallmofrön och solrosfrön
• bovete och hirs
• spannmålspreparat
• olivolja, lin- och rapsolja

Exempel på daglig meny för att förebygga osteoporos

"Frukost

• en mjölkfruktcocktail med ett glas mjölk, en halv banan, en apelsin och en handfull frysta bär (jordgubbar, hallon, blåbär)
• en skiva linfröbröd, smurat tunt med smör

»Andra frukost

• en kopp gräddeost med två kex
• ett glas färskpressad apelsinjuice

"Middag

• en tallrik (250 g) röd borsch med potatis
• torsk med vitlök bakad i folie
• 2 ångad potatis
• sallad med 1/4 selleri och litet äpple med en handfull hackade valnötter och 6 matskedar kefir

"Eftermiddagste

• en handfull mandlar
• ett glas naturlig yoghurt

"Nattvarden

• ris och grönsakssallad gjord av 3 msk kokt ris, 3 msk gröna ärtor, hårdkokt ägg, 1/2 paprikapanna, kryddat med yoghurt-senapssås och strö med en sked persilja

Produkter som inte rekommenderas för problem med osteoporos

• kött och pålägg, kolsyrade coladrycker - de innehåller mycket fosfor, vilket i överskott orsakar ökad utsöndring av kalcium från kroppen tillsammans med urin
• bordssalt - stimulerar utsöndringen av kalcium i urinen, vilket leder till dess förlust från ben och gör dem mer spröda
• mättade fetter (animaliskt ursprung) - ister, smör, ryggfett, fett kött, särskilt fläsk - överflödigt fett ökar utsöndringen av kalcium från kroppen och minskar dess absorption från mag-tarmkanalen, dessutom kan mättade fetter binda kalcium och D-vitamin
• solros-, sojabönor- och majsolja - de har mycket omättade omega-6-fettsyror, som, om de konsumeras i överskott, ökar produktionen av proinflammatoriska cytokiner, vilket negativt påverkar benens hälsa
• alkohol - ökar utsöndringen av kalcium och magnesium i urinen och minskar mängden osteoblaster, vilket orsakar benförlust och mer frekventa benfrakturer
• naturligt kaffe, starkt te, choklad, kakao, cola eller energidrycker - de innehåller koffein, vilket orsakar förlust av kalcium från benen, vilket ökar risken för benskörhet, stör också effekten av hormoner som påverkar benmetabolismen och hämmar benmineralisering.

månadsvis "Zdrowie"