Morfar har diabetes. Vilka dietregler ska man följa?

Jag började ta hand om min farfar som har diabetes och tar insulin två gånger om dagen i 7 enheter. Vad ska jag göra därefter? Hur sköter jag honom? Hur ska en sådan persons diet se ut?

Dieten för den som tar insulin bör ledas av en diabetolog. Farfar bör föra en matdagbok med sockermätningar. Tack vare sådana register är det möjligt att snabbt identifiera om doserna är korrekt valda och modifiera kosten och faramakoterapi.

• Diabetes - vad du behöver veta

Vanligtvis rekommenderas det att äta 5-7 måltider om dagen, dvs. frukost, andra frukost, lunch, eftermiddagste, första middag och ibland även den andra. Ibland måste du till och med äta något extra precis innan du går och lägger dig. Måltiderna bör vara konstanta och anpassas till tidpunkten för insulinadministrering, samt möjlig planerad fysisk aktivitet.

Det är också viktigt att när du använder snabbverkande insulin, måste måltiden konsumeras 30 minuter efter injektionen. Om insulin administreras med en indirekt förlängd verkan äter vi cirka 40 minuter efter injektionen. Med långverkande insulin kan en måltid ta upp till 1 timme. efter injektionen.

Det finns också blandningar av insuliner på marknaden med olika verkningstid och sedan beror måltiden på det snabbast verkande insulinet i beredningen.

• Insulin - typer och administreringsregler

Det är viktigt för farfar att undvika mättat (animaliskt) fett; eliminerade enkla kolhydrater genom att ersätta dem med komplexa. De bör ge 50% av energin från kosten. De bästa källorna är gryn, fullkornsspannmål, fullkornspasta, fullkornsbröd och baljväxter.

Morfar borde äta mycket grönsaker och en kontrollerad mängd frukt. Det rekommenderas att äta grönsaker till varje måltid, helst råa. Även om jag inte vet om min farfar kommer att tolerera rå mat bra.

Kött och pålägg bör ha lite fett och kolesterol. Detta är viktigt för att förebygga åderförkalkning, som diabetes är mer utsatt för än friska människor. Fisk och skaldjur är bättre, så det är värt att ersätta kött 2-3 gånger i veckan.

Det är absolut förbjudet att tillåta farfar att äta godis, söta drycker, kakor och konfektyr. Begränsa din farfar mängden salt och mat med högt saltinnehåll, såsom gulost, konserver och rökt konserver.

vänliga hälsningar

Läs också

• Diabetisk diet
• Glukoskontroll

Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.

Ägare av 4LINE dietkliniken, chefs dietist vid Dr. A. Sankowskis klinik för plastikkirurgi, tel.: 502 501 596, www.4line.pl