Retention av mat i magen

Jag skulle vilja veta hur lång tid det tar för varje mat att smälta. Hur mycket tid smälter vi mörk choklad, godis, alkohol, mejeriprodukter, snabbmat?

Hej Danuto. Tiden när produkterna stannar i magen beror på den individuella dispositionen för detta organ för matsmältningen och effektiviteten i hela matsmältningssystemet. Det accepteras och här citerar jag Grzegorz och Barbara Raczyński för Sport och näring att de tillbringar 1-2 timmar i magen med 200 ml vatten, ett mjukt kokt ägg, ett glas mjölk, öl, kaffe, te eller kakao, 2-3 timmar 300 ml vatten, sent kaffe , 100 g omelett, hårdkokt ägg, kokt karp (200 g), blomkål, en skiva vitt bröd, några skorpor 2-4 timmar 230 g kyckling; 250 g kokt nötkött, 150 g kokt ris, 150 g fullkornsbröd, 150 g kålrabi, 150 g kokt rödbeta, 150 g spenat, äpple, gurksallad 4-5 timmar stekt nötfilé och biff 250 g vardera, rökt kött 100 g , kokta linser 150 g, kokta ärtor 100 g, saltad sill 200 g. Kom ihåg att produkter med mycket fett, som choklad eller snabbmat, saktar ner gastrisk rörlighet och kommer att stanna kvar länge. Alkohol i magen är kortlivad, eftersom den kommer att absorberas genom blodkärlen, såvida den inte konsumeras med en fet måltid. Ju fetare måltiden är, desto mindre kommer alkohol att verka, eftersom det finns en chans att alkohol binder till fett och inte blir lika tillgänglig som om man dricker utan ett "fett mellanmål". Godis som karameller stannar inte längre i magen än en timme, glass som mjölk. Feta och söta kakor, Mars barer ca 2-3 timmar. vänliga hälsningar

Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.

Författare till boken "Diet i en storstad", en älskare av körningar och maraton.