Jag diagnostiseras med surt återflöde och har märkt sekundär laktosintolerans. Jag röker inte, dricker eller äter kaffe, kolsyrade drycker eller te. Då och då försöker jag komma igång igen - inklusive halvmaraton. Jag har en mycket dålig diet. för att jag inte vet. vilka produkter ska jag äta om jag är sjuk. Jag märkte att tomater är skadliga för mig, och naturligtvis fet mat, vilket jag försöker undvika. Jag ber om några tips om vilka produkter jag ska laga mat med och vad jag ska undvika?
Herr Michal! Nedan följer en lista över produkter som bör undvikas:
fet mat, fett kött och fjäderfä, t.ex. fett fläsk, gås kött, ank kött, fläskknog, extra revben. Fettkött, såsom: skinka, salami, pate, gryt, fet korv är inte tillrådligt. Undvik feta mejeriprodukter som gula ostar, camembert, brie, bearbetade och blåostar. Människor med surt återflöde bör hålla sig borta från skräpmat. Mat som hamburgare, korv, ostburgare och pommes frites är inte tillåtet. Med gastrisk återflöde är det inte tillrådligt att äta stekt mat. När det gäller grönsaker är det inte tillrådligt att äta gurkor, tomater och lök. Att äta för mycket lök i synnerhet kan bidra till surt återflöde. Du kan inte, om du har gastrisk återflöde, göra dig till en lökröx. Mat med vinäger och inlagda svampar, grönsaker och frukt bör undvikas. Det rekommenderas inte heller att lägga vinägrett till rätter med återflöde. Du bör undvika kryddig mat med tillsats av peppar, curry och chili. Ät inte kryddiga mexikanska eller kinesiska rätter. Apelsin- och citronsaft kan orsaka och öka känslan av halsbränna. Vid magflöde ska du inte dricka starkt kaffe och te, särskilt på fastande mage. Alkoholhaltiga drycker är inte tillåtna och skadliga vid denna sjukdom. Personer med gastrisk återflöde bör se till att inte bära täta kläder eller bälten eller helt enkelt lossa dem när de äter.
Dessutom är det värt att ta hand om matens regelbundenhet - ät mindre portioner och oftare med lika intervall, till exempel var tredje timme. Det är värt att minska portionerna av måltider. Om du hittills har gillat att äta rejäla måltider måste du ge upp det. Detta förvärrar symtomen vid återflöde, eftersom den nedre esofagusfinktern sänker tonen eftersom magen sträcker sig under påverkan av matinnehållet. Detta tillstånd kan få chymen att tappa tillbaka i matstrupen. Det är värt att äta dina måltider i lugn och ro utan att tugga varje bit ordentligt. Att äta för snabbt får oss att svälja luft och magväggarna sträcker sig. Detta tillstånd förvärrar ytterligare symtomen på gastroesofageal refluxsjukdom. Försök att inte äta för sent på kvällen och på natten. Det är bäst att äta den sista måltiden två eller tre timmar innan du går och lägger dig. Vi kan känna att symtomen förvärras på natten i ryggläge, för då fungerar inte mekanismerna som är ansvariga för självrengöringen av matstrupen.
Om du röker är det bäst att sluta. Detsamma gäller för att dricka alkohol. Dessa missbruk orsakar trycket från den nedre esofagusfinktern att sjunka. Rökning orsakar minskad saliv, vilket är ansvarigt för att rensa matstrupen från kvarvarande matinnehåll. Det är tillrådligt att äta en lätt smältbar diet och begränsa de ämnen som stimulerar utsöndringen av magsaft
En återflödesdiet är ett bra sätt att hålla matstrupen från att brinna. Det är också till stor hjälp vid läkemedelsbehandling.Förutom en riktig diet finns det andra behandlingar som kan användas för att behandla surt återflöde. Jag rekommenderar boken - en guide för en patient, lek. Konrad Kokurewicz "Reflukssjukdom".
När det gäller laktosintolerans kan du utesluta produkter som innehåller det eller köpa enzymet laktas på apoteket, vilket gör att du kan konsumera dessa produkter.
Exempelmeny med återflöde:
Den första frukosten - en rulle med keso, gurkor och rädisor. Äppeljuice eller sockerbetor.
Andra frukost - rågbröd, med margarin, magert fjäderfäskinka, gurka.
Lunch - grönsakssoppa med potatis och morötter, kokt kalkonfilé, kokt potatis, kokt morötter. Jordgubbskompott.
Eftermiddagsmat - naturligt yoghurt med låg fetthalt, ett äpple.
Middag - rågbröd med margarin, kycklingkött, banan
Genom att följa dina sura återflödesregler kan du hjälpa till att lindra symtomen på sjukdomen.
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - dietist, psyko-dietist, ägare av ATP-kostkontoret. Han är specialiserad på att gå ner i vikt för vuxna, håller workshops och föreläsningar om motivation när man bland annat ändrar matvanor. "Hur man hanterar frestelser samtidigt som man går ner i vikt". Mer på
