Frukten av kaki eller persimmon eller sharon är en nykomling från Kina. Kaki ser ut som en tomat och smakar som en plommon. Det finns i polska butiker och det är värt att prova. Kaki frukt är en källa till vitamin A, antioxidanter och fytokemikalier mot cancer.
Kaki frukt är rik på vitamin A, C och fiber. Dessutom innehåller den föreningar med antioxidantaktivitet - proantocyanidin, epikatechin och syror - gall- och p-kumarin. Kakifruktens egenskaper är mycket intressanta. Kaki-blad används i kinesisk medicin för att behandla olika sjukdomar: heta kompresser appliceras på ormbett och irriterad hud, en dryck gjord av kokta löv används för att sänka blodtrycket, minska blodproppar och behandla cancer.
Kaki frukt - helande egenskaper
Att äta kakifrukt rekommenderas när jag är benägen att höja kolesterolnivån. Det finns studier som visade att personer som inkluderade kakis i kosten inte bara minskade de totala kolesterolnivåerna utan också hade lägre triglycerider än tidigare och lägre nivåer av dåligt LDL-kolesterol. Andra studier har visat att kakifruktextrakt har förmågan att hämma utvecklingen av förändrade celler i leukemi. Det visade sig inducera apoptos - det vill säga programmerad celldöd.
Läs också: EXOTISKA FRUKTER - en kort översikt över de exotiska frukterna POMEGRANATE. Medicinska egenskaper hos POMELO granatäpplejuice: näringsegenskaper. Vilka vitaminer och mineraler är pomelo rik på?
Kaki frukt till efterrätt
Kaki frukt är söt och därför hög i kalorier. Men de är en utsökt efterrätt, förutom sötma ger de också näringsvärde. Först och främst karotener, vitamin A och C samt kalcium. Kaki är en mycket god smak av kalcium, så kvinnor kan fortsätta och inkludera det i sin kost. den innehåller också kalium och järn. Kaki är en mycket bättre efterrätt än en kaka. Den frukt som förmodligen har flest namn i världen (persimmon, sharon, hurmus, ebenholts - det här är bara några få av dem) är den bästa råa. Du kan dock göra gelé och sylt av det, det passar bra med fruktsallader och som ett tillskott till glass. Kaki äts också torkat och kanderat.
