Jag hade akut pankreatit och som en följd fick jag diabetes typ II. Oavsett detta har jag problem med blodproppar - jag måste ta Warfarin (Cumadin) hela tiden för att hålla blodet tunt. Var och en av dessa sjukdomar kräver en annan diet - ofta uteslutande av varandra. Jag har ett riktigt stort problem med det.
Din diet bör fortfarande skydda din bukspottkörteln från överansträngning. Du bör undvika tunga, feta, fiberrika måltider. Alkohol i någon form är förbjudet.
Om du har haft en kolhydratstörning till följd av inflammation är reglerna för att hantera diabetes desamma som för andra diabetiker. Men du måste kontrollera ditt intag av vitamin K-rika livsmedel. Dessa inkluderar slaktbiprodukter, pickles, persilja, sallad, gröna växtdelar som basilika, grönkål, sorrel, spenat och schweizisk chard, vilket säkert skulle hjälpa till att stabilisera blodsockernivån. Du kan ersätta dem med grönsaker med minst K-vitamin (upp till 10 mikrogram per portion). Dessa är: tomater, avokado, morötter.
Förutom grönsaker med lågt vitamin K bör kosten innehålla magra mejeriprodukter: yoghurt, mjölk, ägg, skaldjur och lax - de påverkar inte glykemi. Kom också ihåg att rapportera till din läkare om kosttillskott som du vill ta, och de rekommenderas till exempel vid kolhydrater eller matsmältning. Koagulationsförändringar orsakas av: nässla, johannesört, ingefära, kattklo, pilbark, lakrits, lavendel, hästkastanj, ung korn. I ditt fall skulle en diet som utvecklats av en specialist i en klinisk dietist, t.ex. i en diabetesklinik, vara tillrådlig.
Läs också:
Bukspottkörteln: struktur, funktioner, enzymer, sjukdomar
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Iza CzajkaFörfattare till boken "Diet i en storstad", en älskare av körningar och maraton.
