Dietmat till påsk

Festliga påskdelikatesser är extremt kaloriska, men det är svårt att vägra allt medan man sitter vid bordet. Kan du inte föreställa dig påsk utan traditionell sur soppa eller ägg i majonnäs? Vi rekommenderar dig vad du ska göra för att njuta av gommen och inte bli fet under semestern? Det finns ett sätt!

Polska påskrätter är bland de bästa i världen. Tyvärr rankas de också först på listan över de mest gödande livsmedlen. Ett gott ägg i majonnäs är nästan 200 kcal, en tallrik sur soppa med en bit vit korv - 600 kcal, lite mindre eftersom 550 kcal har en liten portion chokladmazurka. Och ändå är dessa tre rätter som serveras vid påsken bara en blygsam överture till vad som väntar på vår mage och lever ... Det visar sig att vi inte behöver betala för kulinariska läckerheter med några onödiga centimeter i höfterna. Det räcker att lära sig om fällorna som väntar på våra gomar och motverka dem noggrant.

Hur man kan smala ner påskrätter så att de inte tappar smak?

• Ägg för påskhelgen

Ägget har 90 kcal, varav äggula är så mycket som 70. Du kommer att smala ägget genom att ersätta en del av äggulan med till exempel dill, lök eller stekt svamp.

• Majonnäs till påsk

Majonnäs är en av de största fienderna till en smal figur, lyckligtvis kan du spara mycket på magert majonnäs som läggs till ägg, sallader, såser och fisk. Ett traditionellt recept är att kombinera ägget med ett glas olivolja och en matsked senap. Och 5 höga matskedar av denna sås är så mycket som 650 kcal. Om du späd den traditionella majonnäs med mager yoghurt i en andel av 5 till 2, kommer samma portion att förlora 180 kcal - utan att skada smaken. Det är mycket, med tanke på hur mycket majonnäs du äter under din påskfrukost.

De är en snedig kalorifälla. Grönsaker har låga kalorier, vi kan äta vilken mängd gurkor, rädisor eller kokta morötter som helst. Emellertid varnar nutritionists mot okontrollerad överätning av sallader, för även om grönsaker inte gör dig fet kan du äta tillsatser! En stor skål med grönsaker skuren för grönsaksallad är bara 40 kcal, men samma portion grönsaker med majonnäs är 240 kcal. En stor gurka är bara 20 kcal, men gurkan är redan över 100 kcal. Därför är det värt att ta en kritisk titt på ingredienserna i olika salladsdelikatesser, och när du förbereder dem själv - fördelar gödningstillsatser med apotekets noggrannhet. Var du än kan ersätta grädde med yoghurt, blanda majonnäs med yoghurt eller den magraste grädden innan du lägger till den i dina grönsaker.

Välj mindre dåligt - fjäderfäskinka har så mycket som hälften av kalorierna än fläskkinka. Bakad mellersta länd är mycket tunnare än nacken. Korvarna som är farliga för slaktkroppen inkluderar skinka, lantlig skinka med fett, salami, rostad och rökt bacon. Men pate är kalorirekordet. En tjockare skiva har lika många kalorier som en stor del av mazurka! Säker för midjan och höftens omkrets är ländryggen, magert kalvkött och fjäderfäskinka och rostad fläskländ.

I många hem har festbordet en sur soppa på vit korv. Och även om detta är en av de mest gödande sopporna - ta inte bort den från menyn, bara ... gå ner i vikt. För beredning, välj en mager korv, lägg den i kallt vatten och låt den koka längre för att smälta så mycket fett som möjligt. Efter att kylen har svalnat i kylskåpet, ta bort allt fett som har ackumulerats på ytan. Endast detta reducerade lager och korv bör användas för att laga soppan. Vitna den med mager grädde. På detta sätt kan du spara cirka 40 kcal på en portion.

Fjäderfäskinn och brödsmulor på en kotlett är onödiga kalorier. Istället för att steka köttet väljer du därför att grilla det - en skiva fläsk rostad på grillen är 100 kcal mindre än den panerade motsvarigheten stekt i olja!

Det finns inga helgdagar utan mazurkor, fluffiga brudar och ostkakor. Kom dock ihåg att dessa delikatesser är mycket gödande. Undvik frostade kakor och välj de med frukt. En sockerkaka med frukt är hälften så kalorisk som en tårta. En skål bananmousse är också bra för en juldessert - hälsosam och låg i kalorier.