Vad ska jag vara uppmärksam på för att bli av med några dussin kilo. Jag är 1,5 år efter förlossningen (tidigare på grund av HELLP-syndrom) och dessutom har jag PCOS. Jag skulle vilja gå ner i vikt klokt.
Du bör vara uppmärksam på antalet och regelbundenheten av de måltider du äter. Du bör inte fästa för länge eller äta stora måltider på en gång. Detta beror på det faktum att PCOS ofta åtföljs av inulinresistens, dvs. kroppens minskade känslighet för insulin.
Du kan äta 4-5 måltider var 3-4 timmar. Du bör minska det dagliga kaloriinnehållet på menyn och konsumera kolhydrater med lågt glykemiskt innehåll, t.ex. grönsaker, baljväxter kokta al dente, quinoa, bovete, havregryn, kli. Man bör komma ihåg att varje långvarig värmebehandling ökar produktens glykemiska index. Av denna anledning borde vi inte överkoka disken utan äta dem al dente.
Snälla, ge upp din diet med högglykemiska produkter, dvs. godis, sylt, juice, kanderad frukt, vetebröd, pasta och vitt ris. Komplexa kolhydrater bör ingå i varje måltid och de bör åtföljas av produkter som är en källa till hälsosamt protein och hälsosamma fetter. Var uppmärksam på typen och mängden fett. Livsmedel som är rika på transfettsyror bör undvikas. De främjar lipidstörningar och ökar nivån av insulin i blodet. Med PCOS kommer goda källor till fetter att vara nötter och frön, olivolja, fisk rik på omega 3. Protein kan komma från produkter som fjäderfä, fisk, baljväxter, mager ost.
Du måste utesluta mycket bearbetade produkter, som innehåller mycket konserveringsmedel och förstärkare, samt stekt och panerad mat från din kost. Du kan diversifiera dina rätter genom att använda andra metoder för värmebehandling. Det är önskvärt att ånga, baka i folie eller grilla. Det finns föreningar som hjälper till vid behandling av polycystiskt ovariesyndrom, såsom vitamin D, inositol, d-pinitol och krom.
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Agnieszka ŚlusarskaÄgare av 4LINE dietkliniken, chefs dietist vid Dr. A. Sankowskis klinik för plastikkirurgi, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
