En effektiv och hälsosam kost: sanningar och myter

Är en diet baserad på att endast konsumera specifika livsmedelsgrupper eller noggranna kalorier ett hälsosamt sätt att gå ner i vikt? Eller kanske är det bättre att använda fasta? Vi undanröjer alla tvivel.

Det finns många falska övertygelser och motstridiga åsikter om viktminskning. Hur skiljer man fakta från fiktion?

När du går ner i vikt spelar inte antalet måltider någon roll

Inte sant. Även om det du äter är viktigt är antalet måltider och deras frekvens lika viktigt. Om du äter 3 gånger om dagen är det mer benägna att gå upp i vikt än om du bryter ner det i 4-5 portioner. Med en reducerad frekvens lagrar kroppen energi. Om du vänjer dig vid 5 måltider som ätts samtidigt, kommer det inte att ha en tendens att lagra det "i alla fall", det kommer att använda näringsämnen regelbundet. Tack vare regelbundenhet kommer de att användas bättre. Att hoppa över frukost orsakar till exempel ackumulering av energireserver, dvs. fettvävnad.

Fakta och myter om näring avslöjas av Dr. Ania

Kost baserade på noggrann räkning av kalorier eller konsumtion av endast vissa livsmedelsgrupper ger inte bestående effekter. De är också farliga på grund av sin monotoni och berövar kroppen många värdefulla näringsämnen. Oftast, efter en tid, återvänder han till gamla vanor och därmed går pilen på vikten upp igen ... blod. Det är därför en person på en sådan diet känner sig hungrig och längtar efter något sött. Å andra sidan innebär de återkommande jojoeffekterna att kroppen har problem med att reglera ämnesomsättningen. Det är bättre att vänta på effekterna längre, men se till att de kommer att förbli för evigt. En korrekt utvald diet, anpassad till behoven och förmågorna, kan dock visa sig vara något trevligt. Du bör inte göra för drastiska förändringar, utan snarare ändra din meny för att uppnå önskat resultat. Jag föreslår att du kastar dieter i veckan eller helgen i papperskorgen, och istället för en annan mirakulös behandling rekommenderar jag dig att äta hälsosammare.

Om viktminskningen ska vara effektiv måste middagen ätas kl. 18.00.

Inte nödvändigtvis. De som går och lägger sig tidigt bör äta sin sista måltid vid denna tidpunkt. Saken är att det ska ta 2,5-3 timmar från middagen till sänggåendet. Det är den tid som kroppen behöver för att smälta måltiden. Din ämnesomsättning saktar ner under sömnen. Det är viktigt att middagen är lätt smältbar - den kan vara en portion protein (t.ex. fisk) och grönsaker. Att stressa matsmältningssystemet tvingar bukspottkörteln att producera fler enzymer och levern att producera gall.

Läs också: Minskning - 8 fel som saktar ner fettminskningen

Stress bidrar inte till viktminskning, eftersom det lätt är beroende av godis

Sanning. I stressiga situationer, som ett resultat av den ökade produktionen av adrenalin och noradrenalin, stiger blodtrycket och hjärtat arbetar snabbare. Samtidigt sjunker nivån av serotonin - hormonet som är ansvarigt för gott humör. Levern börjar släppa ut mer och mer glukos i blodet och bukspottkörteln, för att bryta ner det, ökar produktionen av insulin. När blodsockernivån sjunker når du efter sötsaker för att fylla på det. Det är socker som tillfredsställer hunger snabbast och ger också en känsla av tillfredsställelse. Tyvärr finns det ett överskott av glukos i blodet igen, så bukspottkörteln börjar producera mer insulin ... etc. När sådana situationer förekommer ofta är det lätt att bli beroende av godis.

Rörelse garanterar viktminskning

Inte nödvändigtvis. Kort och intensiv träning förbättrar ditt tillstånd, men dina fettreserver förblir intakta! Under sådana övningar bränner du främst kolhydrater. Därför, efter träning, vill du komplettera dem. Längre ansträngningar krävs för att förlora fett. Förbränning av fett börjar efter en 30 minuters måttlig ansträngande träning: din andning är snabb (men stadig), din kropp är varm (men ingen svett kommer från dig).

Kontrollera även:

Träning för fettreduktion - en träningsplan för nybörjare

Hur förlorar man magen på en månad? 10 tips från en tränare

Hur gå ner i vikt på en vecka? Kost och motion för snabb viktminskning

Det är bättre att undvika protein när man går ner i vikt

Inte sant. Detta är ett vanligt misstag! Du måste äta mer protein som är byggstenen för muskler. Det bör ingå i varje måltid. Det bör vara exakt 0,8 g protein per dag för 1 kg kroppsvikt.

Eventuella fetter rekommenderas inte när du går ner i vikt

Inte sant. Brist på fett kan ha allvarliga hälsoeffekter på kroppen (förstoppning, hormonella problem). Man bör bara skilja mellan bra fetter (oljor, havsfisk, nötter) och dåligt fett (som finns i animaliska produkter, utom fisk).

Frukt kan ätas efter behag medan man går ner i vikt, eftersom de inte göds

Inte sant. Frukt är en bra källa till vitaminer och fibrer, men också socker. När du har ätit mycket frukt kommer din bukspottkörtelns insulinnivåer för att smälta socker att stiga och äta godis. När det sjunker kommer du att äta igen. Om du vill gå ner i vikt bör du undvika mycket kalorifrukter (bananer, druvor, avokado). Som tillbehör och mellanmål mellan huvudmåltiderna är bär, äpplen och vattenmelon bäst. Var försiktig med färdiga juicer, de är vanligtvis extra sötade!

Om du syndar medan du går ner i vikt är det bara choklad

Sanning. Under två förhållanden: det är en liten bit och choklad är bitter. Kom ihåg att var och en är extremt kalori - en traditionell tablett är över 500 kcal. Bitter choklad, helst minst 70 procent. kakao har mindre fett än till exempel mjölk och ett lägre glykemiskt index. Detta innebär att äta denna bit inte kommer att stimulera bukspottkörteln att öka insulinproduktionen - så det kommer inte att bli ytterligare ett hungerattack. Så om du inte kan motstå äta en bit mörk choklad. Men undvik absolut barer, fyllda, mjölk och vit choklad.

månadsvis "Zdrowie"