Kost efter avlägsnande av reproduktionsorgan

Jag är en vecka efter operationen. Jag har mina reproduktionsorgan skurna ut. Vilken diet ska jag följa nu? Vad kan jag inte äta?

Allmänna rekommendationer i en lätt smältbar diet

En lätt smältbar kost rekommenderas för dig, vilket är en modifiering av grundläggande näring. Det bör ge dig samma mängd energi och näringsämnen som en vanlig diet. Skillnaden är att du utesluter mat och rätter som är svåra att smälta, innehåller relativt stora mängder fiber, uppblåsthet och är mättade med fett som finns kvar i magen under lång tid, liksom kryddiga kryddor.

Förbereder mat

Dessutom, när du förbereder rätter väljer du rätt kulinariska tekniker som gör att du kan göra disken lättare att smälta, vilket inte är nödvändigt i grundläggande näring. En viss mängd fiber i kosten i fråga behövs, men denna ingrediens bör om möjligt komma från unga, känsliga grönsaker, mogen frukt, vete och fullkornsbröd som graham.

I ett lättsmält kök använder du vatten eller ångkokning. Du kan också använda bakning i folie eller pergament. Att steka i fett på traditionellt sätt är helt uteslutet. Du kan dock "steka" till exempel ångade ägg. För ångning kan du bara använda smör. I ett lättsmält kök, så kallade puddingar gjorda av kött, fisk, ris eller pasta och kött, ost, grönsaker och andra. uppnås genom att finmala produkterna, lossna genom att tillsätta en blötvals eller gryn och alltid vispad äggvittskum. Puddingar placeras i speciella slutna formar, läggs i ett kärl med kokande vatten och kokas. Du använder inte roux fett för att behandla soppor och såser. och mjöl, och tjockna dem med en suspension av mjöl i vatten, mjöl i mjölk eller söt grädde. Du förbereder också grönsaker utan roux, bara "vatten", strös med mjöl, med tillsats av färskt smör.

Matförslag för individuella måltider

Frukost: mjölksoppor med tillåten mjölprodukt, mjölk, kaffe eller te med mjölk, svag kakao. Om mjölksoppa serveras kan drycken vara te, te med citron. Blandat bröd (typer av bröd tillåtet), smör, nylagad majonnäs gjord av sojabönor, solros eller olivolja med tillsats av citronsaft (ingen senap). Proteinprodukten för bröd kan vara vitost, homogeniserad keso, mjukt kokt ägg, korv (tillåtet), kallbakat kalvkött eller köttbulle. Sylt eller honung kan tillsättas. Det är tillrådligt att inkludera säsongens grönsaker eller fruktjuice med denna måltid.

Frukost II: dryck - en av de som nämns i frukost I, eller frukt- eller grönsaksjuice, ostmjölk, smörgås med ost eller kallt kött, eller en drink och en bit jästdeg eller annat tillåtet i denna diet (sockerkaka, jästkaka), mjölkpudding, fruktgelé, keso med äpple.

Lunch: soppa gjord av tillåtna produkter (kornsoppa, grönsakssoppa, borsch, tomatsoppa, fruktsoppa, skumbuljong, potatissoppa). Kött-, fisk-, halvkött- eller osträtter - ger animaliskt protein. Som ett tillägg - helpotatis, potatismos, ris eller löskokt gröt, fin delikat pasta. Kokta grönsaker, råa (riven) morötter, skalade tomater, grön sallad med olja eller söt grädde. Till efterrätt kan det vara rå frukt (tillåten), kompott, mjölk eller fruktgelé, fruktdryck.

Eftermiddagste: drick med smörgås, dryck och tårta, frukt eller någon av de andra desserterna som anges i middagen.

Middag: tillagas så ofta som möjligt - lata dumplings, pudding gjord av kött eller ost, kyckling eller fisk i gelé, fisk eller kött i grönsaker, risotto med kött och grönsaker, sur mjölk med gröt eller potatis. Drick som i frukost jag, bröd, smör. Om skålen tillagas och innehåller animaliskt protein kan sylt eller honung tillsättas, om det t.ex. finns ris med äpplen, ost, korv eller fisk måste läggas till brödet. Det är också tillrådligt att lägga till grönsaker, frukt eller fruktjuice.

Exempelmeny för en lätt smältbar diet

Frukost: en rulle, smör, heta kycklingkorvar, sallad, sylt, spannmålskaffe med mjölk.

Frukost II: gelé med frukt.

Lunch: blomkålsoppa med potatis, köttbit, potatis, kokta morötter.

Eftermiddagste: jästkaka, jordgubbskompott.

Middag: lata klimpar, rulle, skinkkorv, smör, te med citron, banan.

Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.

Författare till boken "Diet i en storstad", en älskare av körningar och maraton.