Vatten kommer att ge hälsa, det vill säga vilka egenskaper vatten har

Vatten fyller inte bara alla celler i levande organismer utan omger dem också. Vet du att vatten har en liknande volym - cirka 75 procent. - både på jordens yta och i människokroppen? Så vad är vatten, vilka typer är det, hur förlorar vi det och vilken typ av vatten för att återfukta kroppen ordentligt?

Vatten behövs för att andas, det fuktar inandad luft och skyddar vitala organ. Det innehåller inte kalorier, så det är inte en energikomponent, men det gör att du kan förvandla mat till energi. De fantastiska egenskaperna hos vatten kan multipliceras.

Innehållsförteckning

1. Vatten: sammansättning, former, funktioner
2. Vatten: var finns det?
3. Vatten: typer av vatten i naturen
4. Vatten: roll i människokroppen
5. Hur fungerar vatten exakt i människokroppen?
6. Vatten: hur mycket behöver vi leva?
7. Hur mycket vatten ska vi dricka varje dag?
8. Vatten: typer av dricksvatten

Vatten: sammansättning, former, funktioner

Vatten är en av de vanligaste kemikalierna i naturen. Dess formel är: H2O (väteoxid), dvs. en vattenmolekyl består av 2 väteatomer förbundna med en syreatom.

Vatten är i form av en transparent vätska (vid rumstemperatur), men det tar också andra tillstånd:

• gas, dvs. vattenånga - vid hög temperatur,
• som ett fast ämne, dvs is - vid låg temperatur.

Vatten har en polär struktur. Vattenmolekyler kan locka varandra för att skapa vackra fenomen som snöflingor och iskristaller, men de kan också påverka molekyler av andra ämnen. Vatten är ett vanligt lösningsmedel. Ämnen med liknande struktur, t.ex. sackaras eller vinäger, löses upp i vatten. Ämnen med en annan struktur löses inte upp men när de blandas med vatten bildar de suspensioner - t.ex. mjöl eller olja.

Vattnet har ingen lukt. Det är också färglöst, men bara i små mängder. I större volymer får den en lite blå nyans. Denna färg är resultatet av att vatten absorberar synligt ljus.

Fysiska egenskaper hos vatten

• Fryspunkt - TK = 3,82 ̊C
• Kokpunkt - TW = 101,42 ̊C
• Densitet - 1 kg / l
• Förångningsvärmen - 2257 kJ / kg
• Fusionsvärme - 333,7 kJ / kg
• Reaktion - 7.0

Vatten: var finns det?

Vatten finns i många planetföremål, i interstellär materia och naturligtvis på vår planet. På jorden kommer vatten i följande former:

• vattenånga och moln,
• glaciärer,
• hav
• hav
• floder,
• sjöar,
• konstgjorda reservoarer (inklusive vattenförsörjning),
• grundvatten.

Läs mer: Är kranvatten friskt?

Vatten är en viktig komponent i jordens mantel, dvs. jordskiktet cirka 2900 km tjockt mellan jordskorpan och kärnan.

Vatten: typer av vatten i naturen

Vatten som förekommer i naturen är inte rent utan är en blandning av gaser och mineralsalter. De vanligaste salterna är: havsvatten och mineralvatten erhållet från naturliga källor, vilket är en av de hälsosammaste dryckerna för människor.

Kontrollera vad mineralvatten är och hur det påverkar hälsan >>

Det är också värt att veta att det är halten av mineralsalter som gör vattnet mjukt (det har lite) eller hårt - det kännetecknas av ett högt innehåll av kalcium- och magnesiumsalter.
Både mjukt och hårt vatten, såväl som destillerat vatten, dvs. fritt från destillationsprocessen av ämnen som kan vara hälsoskadliga, tillhör gruppen vatten som kallas verktyg. Det innehåller också det viktigaste vattnet för människor, dvs. dricksvatten, som erhålls från brunnar, vattenverk och mineralavlagringar.

Källvatten, som Żywiec Zdrój, är den mest optimala drycken att dricka varje dag, även för gravida och ammande kvinnor.

Det kristallklara fjällvattnet i Żywiec Zdrój innehåller en optimal sammansättning av mineraler som har mättats med Żywiec-naturen. Vattnet har sin känsliga smak tack vare den naturliga filtreringen genom sandstenlagren i Karpaterna.

Vad är tungt vatten?
Detta är vatten som erhålls vid processen för centrifugering av vanligt vatten. Tungvatten är rikt på den tunga isotopen av väte eller deuterium och används huvudsakligen i kärnteknik. Tungt vatten är mycket giftigt för levande organismer!

Vatten: roll i människokroppen

Vatten är ett ämne varav 70-75 procent. människokroppen består. Till exempel: blodplasma består av 90% vatten, hjärnan - 80% och muskler - 75%.
Vatten fungerar som en transportör för näringsämnen, enzymer och hormoner i vår kropp, reglerar kroppstemperaturen, säkerställer att elektrolytmetabolismen fungerar korrekt och viktigast av allt: möjliggör metabolism, dvs implementering av alla reaktioner som leder till användning av energi och näringsämnen från maten och för att upprätthålla livsprocesser.

Läs också:

• Kontrollera vad ämnesomsättning är och hur viktigt det är för livet! >>
  
• Kan du överdosera vatten?

Hur fungerar vatten exakt i människokroppen?

• Tack vare det cirkulerar blodet i blodkärlen och når alla organ.
• Vatten är ett slags "smörjmedel" - som en del av slem förhindrar det inre organ från att gnugga mot varandra och ben i lederna.
• Det skyddar mot skador, t.ex. ögonglob, hjärna, ryggmärg, foster.
• Det är ett lösningsmedel för de flesta ämnen och kemiska föreningar - utan det skulle reaktionerna i kroppen inte vara möjliga.
• Det möjliggör matsmältning och absorption - det är i saliven som är nödvändigt för att tugga och bilda bett i munnen och i matsmältningsenzymerna som verkar i de ytterligare delarna av mag-tarmkanalen.
• Avfall löses upp i vattnet och kan avlägsnas från kroppen.
• Det är vår termoregulator - den absorberar värme och fördelar den jämnt. Det gör att kroppsytan kan kylas tack vare avdunstningen av svett.

Vatten: hur mycket behöver vi leva?

Varje dag utsöndrar vi cirka 2 liter vatten från kroppen. Vi förlorar det med:

• urin - 53,6%,
• senare - 21,4%, beroende på väderförhållanden och fysisk aktivitet,
• utandad luft - 19,6 procent,
• avföring - 5,4 procent

Intensiv fysisk ansträngning vid höga temperaturer kan leda till förlust av upp till 5 liter vatten. Tecken på uttorkning är sömnighet eller agitation och rastlöshet.

Vattenbrist på 10%. kroppsvikt orsakar svaghet, andningssvårigheter, saliv och tryck. Och 20 procent uttorkning kan leda till medvetslöshet, svullnad i tungan och till och med död, särskilt hos äldre och spädbarn.

Orsaken till uttorkning är inte bara dricksvatten utan också:

• drakonisk diet,
• alkoholism,
• diabetes,
• plötslig diarré
• blödning,
• kräkningar,
• Burns,
• långvarig feber.

Med långvarig uttorkning riskerar vi förgiftning på grund av ackumulering av giftiga metaboliska produkter.

Läs också: Dehydrering av kroppen - symtom och behandling >>

För att vår kropp ska fungera ordentligt måste vi förse den med så mycket vatten som vi utsöndrade på kort tid!

Hur mycket vatten ska vi dricka varje dag?

Minsta mängd vatten som får kroppen att fungera ordentligt är 800-1000 ml / dag. Den maximala mängden bör inte överstiga njurarnas utsöndringsförmåga. Totalt: 1 vuxen per 1 kg kroppsvikt behöver cirka 30 ml vatten per dag. Nutritionists rekommenderar att vuxna dricker min. 2 liter vatten och till och med 3 liter om dagen i varmt väder. Det mesta av detta behov bör vara naturligt vatten. Naturligtvis finns vatten också i andra drycker, men de är inte den bästa källan till hydrering och bör begränsas i kosten.

Rekommenderad artikel:

Vatten: typer av dricksvatten

Den bästa produkten för återhydrering är helt enkelt vatten. Många dricksvatten finns i butikerna. Det finns så många typer att vi vanligtvis delar upp dem i: kolsyrat och icke-kolsyrat, vilket skiljer bland favoritmärkena. I allmänhet hänvisar vi också till allt vatten som köpts i en flaska som mineralvatten, vilket inte är sant. Vattnen som kan säljas är indelade i:

• naturlig vår
• naturligt mineral
• porslin
• läkning

Ta en titt här om du vill veta mer om typerna av vatten! >>

Under de senaste åren har den så kallade smaksatt vatten som innehåller fruktextrakt, från vilket vi tillagar hemlagad saft varje dag, dvs. med citron, lime, äpple, apelsin, grapefrukt, persika, mango, jordgubbar, vattenmelon och mynta. På grund av det faktum att de har låga kalorier (dvs. de har mindre än 5 g socker i 100 ml) och innehåller minst hälften så mycket kalorier som regelbundet sötade drycker, såsom fruktdrycker eller coladrycker, kan "smaksatt vatten" bli ett bra alternativ för dem. för att minska energin du dricker med drycker.

Smaksatt vatten kommer att fungera särskilt i kosten för de människor som inte har druckit vatten alls och huvudsakligen har använt socker med högt sockerinnehåll och höga kalorier. Genom att gradvis minska sina söta smakpreferenser kan de hjälpa dem att ändra sina vanor och vara en bro till dricksvatten helt och hållet.

Smaksatta vatten används också ivrigt av människor som äter en hälsosam kost varje dag, vatten är huvudvätskan i kosten, men då och då vill de ha lite sötma i en kalorifattig upplaga. Det är också ett bra förslag för människor som vill begränsa kalorier i kosten, men som har svårt att ge upp den söta smaken. Erbjudandet om "smaksatt vatten" inkluderar produkter som är helt sockerfria och kalorifria (t.ex. Mousserande eller Żywiec Zdrój med en antydan till nollsockerfrukt), samt produkter med reducerat sockerinnehåll där sockret delvis ersattes med stevia.

Om smaksatt vatten ska bli ett hälsosamt komplement till en balanserad kost är det viktigt att det inte ersätter naturligt vatten utan är ett steg mot att införa det i kosten. Naturligtvis är det värt att vara uppmärksam på kompositionen - låt de utvalda varianterna inte bara vara goda, utan framför allt kalorifattiga eller utan kalorier, utan färgämnen, konserveringsmedel, konstgjorda smaker eller glukos-fruktossirap.

Hur du håller din kropp hydratiserad:

• ha alltid vatten till hands - låt det utgöra minst hälften av vätskorna du dricker,
• drick vatten regelbundet, i små mängder, i små sippor - på så sätt tränger det bättre in i vävnaderna; för mycket vätska som berusas på en gång utsöndras snabbt av njurarna och vår kropp kan inte använda dem effektivt
• drick vatten vid rumstemperatur i både varmt och frostigt väder,
• om du vill minska din aptit - drick ett glas vatten 20-30 minuter före en måltid.

Fragment av artikeln kommer från månatliga "Zdrowie"