Åderförkalkning är en av de vanligaste sjukdomarna i cirkulationssystemet. Hjärtat är mest utsatt för det, men hjärnan, njurarna, venerna i benen lider också, och män kan uppleva styrka problem. Och det är det som är skyldigt för aterosklerotiska plack. Om du rör dig lite, röker, äter mycket och äter mycket fett kommer du att utveckla ateroskleros, oavsett hur gammal du är. Men du kan ändra ditt öde.
Friska artärer är som flexibla rör med släta innerväggar. Som ett resultat kontraherar och expanderar artärerna, och blodet kan flöda fritt till alla organ. Tyvärr sker ogynnsamma förändringar i kärlen med ålder (även om de redan kan börja hos ungdomar). När det är mycket dåligt kolesterol som cirkulerar i blodet, håller partiklarna ihop sig för att bilda kolesterolavlagringar i artärerna eller plack. Som ett resultat finns det en förträngning och förstyvning av kärlen - detta är just ateroskleros.
Kolesterolavlagringar kan byggas upp i vilken artär som helst, men deponeras oftast i krans- och halspulsådern som förser hjärnan med blod och i artärerna som tillför blod till benen.Och det är i dessa delar av kroppen som åderförkalkning orsakar den största förödelsen. Därför är det värt att ändra vanor som gynnar aterosklerotiska förändringar och leta efter allierade i kampen mot kolesterol.
Läs också: Antikolesterol diet för personer med högt kolesterol Blodprov: 6 skäl att testa ditt blod Sätt med högt kolesterol. Hur sänker man kolesterol utan droger? Riskerar du åderförkalkning?
En riktig diet är det bästa förebyggandet av åderförkalkning
För att förebygga hjärt-kärlsjukdomar av stor betydelse, och vissa läkare säger att det viktigaste är en riktig kost. Den som innehåller allt som behövs för att närma kroppen ordentligt och samtidigt låter dig sänka kolesterolnivån i blodet. Så vilka ämnen bör ingå i en sådan diet?
»PLANTSTEROLER finns till exempel i vegetabiliska oljor och oljeväxter (sojabönor, solros, sesam och nötter). Dessa är naturliga cellkomponenter som utför funktioner i växter som liknar de som utförs av kolesterol i mänskliga celler. Växtsteroler som konsumeras i en måltid med kolesterol tävlar med den för vilken av dem som kommer att absorberas från mag-tarmkanalen. Men växtsteroler är snabbare, så det finns mindre kolesterol kvar i kroppen, vilket i sin tur hjälper till att sänka kolesterolnivån i blodet. Daglig konsumtion av 1 till 3 g växtsteroler kan sänka nivån av dåligt kolesterol (LDL) med så mycket som 5-15 procent. Tyvärr finns det för få frön och oljeväxter i vår kost. Du kan dock försörja dig själv genom att införa livsmedelsprodukter berikade med växtsteroler (margariner, yoghurt) i menyn.
»Omega-3-fettsyror finns i stora mängder i fet havsfisk, liksom i olivolja och olja, såsom raps. Dessa syror är bra för att sänka nivån av dåligt kolesterol och triglycerider och minskar därmed risken för åderförkalkning. De flesta av det dåliga kolesterolet och triglyceriderna (fetterna) i blodet kommer från mat eller produceras till exempel från ätna kolhydrater. Om energin i maten inte används av kroppen kommer den att fångas upp och lagras av fettceller i form av triglycerider. För att säkerställa att kroppen inte saknar energi för att agera mellan måltiderna tar särskilda hormoner lämplig del av triglycerider från fettceller. De omvandlas sedan till fria fettsyror och förbrukas av kroppen. Hos personer som lider av matsmältningssjukdomar kommer vissa triglycerider inte att omvandlas till fria fettsyror. De kommer att stanna kvar i blodomloppet och bli orsaken till åderförkalkning över tiden.
»ALLICIN är en aminosyra där vitlök är mycket rik. Tillsammans med dess andra ingredienser - ajoene och vitlökin - hjälper det effektivt till att sänka kolesterolnivåerna, i genomsnitt med 10 procent. Det räcker att äta 2-3 kryddnejlika varje dag.
»RESWERATROL är en förening från gruppen av fenoler som finns i huden på många frukter, inkl. röda druvor, mullbär, svarta vinbär. Resveratrol är en kraftfull antioxidant och skyddar artärerna mot kolesterol. Det gör också att nivån av bra kolesterol i blodet stiger. Det är värt att veta att när det konsumeras i rött vin är det det mest effektiva.
»FLAVONOIDS är växtämnen som bland annat förekommer i stora mängder i citrusfrukter, grönsaker (t.ex. tomater, broccoli, paprika, sallad), bovete, te - särskilt grönt och rött. Flavonoider har en mycket gynnsam effekt på kroppen och extremt fördelaktiga för cirkulationssystemet. De minskar bildandet av blodproppar som orsakar stroke. De minskar oxidationen av LDL-kolesterol, som har låg densitet. dess oxidation ökar denna densitet och täpper till artärerna. Dessutom är flavonoider de starkaste antioxidanterna som förstör fria radikaler - den skyldige till högt kolesterol i blodet.
»FIBER finns bara i vegetabiliska livsmedel - grönsaker, frukt, kli, grova gryn och fullkornsbröd. Löslig fiber, dvs pektin, hämmar absorptionen av dietkolesterol i tarmarna, vilket leder till en ökning av dess produktion i levern och följaktligen en minskning av kolestrolkoncentrationen i blodet. Däremot fungerar olösliga fibrer som en borste, vilket tar bort överflödigt fett och giftiga avfallsprodukter från tarmen. Dessutom minskar fiber aptiten eftersom den absorberar mycket vatten och sväller i magen, vilket ger dig en känsla av mättnad och därmed hjälper till att hålla kroppsvikt i kontroll. En bra diet bör ge 30-40 gram fiber per dag.
Kulinariska knep
Det är också värt att använda olika metoder för att "gå ner i vikt" på rätter, utan att kompromissa med deras smak. Du kan till exempel ersätta grädde i soppor med mjölk och i sallad - med yoghurt. Majonnäs kommer att förlora kalorier när det blandas med mager yoghurt. Det är värt att lägga vitlök till smöret för smörgåsar, eftersom 100 g gräddsmör innehåller 230 mg kolesterol och i samma portion vitlökssmör - bara 170 mg.
Preparat som stoppar utvecklingen av ateroskleros
Over-the-counter växtbaserade preparat stoppar också överdriven kolesteroluppbyggnad i artärerna. De kan minska det totala kolesterolet med 5-15%, så de är användbara när halterna är något högre. Så här fungerar preparat med kronärtskockeextrakt (t.ex. Cynacholin, Cynarex). Kronärtskockor innehåller mycket cynarin, ett koleretiskt ämne. Om levern producerar mer galla använder den mer kolesterol och därför går mindre av det i blodet. Kolesterolnivåerna sänks också av fytoöstrogener, dvs. naturliga växthormoner som finns i sojabönor (t.ex. lecitin, sojalecitin). Pumpa, å andra sidan, är rik på ämnen som minskar absorptionen av kolesterol från tarmarna (t.ex. Prostogal, Peposterol). Preparat från kvällsljus, å andra sidan, förhindrar oxidation av kolesterol, tack vare vilket det är mindre skadligt (t.ex. Oeparol, Nau-dicelle). Det mest kända komplexa preparatet som minskar LDL-nivåerna och ökar HDL är dock CRP - det inkluderar bland annat lecitin, beta-sitosterol, niacin, krom, psylliumskal, havrekli och fiskolja.
Problem
Ateroskleros riskfaktorer
- förhöjda nivåer av dåligt kolesterol (LDL)
- låga nivåer av bra kolesterol (HDL)
- ökade nivåer av triglycerider
- högt blodtryck
- fetma, särskilt den så kallade abdominal
- högt blodsocker, rökning
- liten fysisk aktivitet
- långvarig stress
- låg konsumtion av produkter som innehåller antioxidanter, t.ex. vitamin A, C, E.
Kolesterol från 2000-talet
Detta är vad vissa kardiologer säger om homocystein. Det är en aminosyra, dvs ett ämne som är nödvändigt för konstruktionen av proteiner. Vi ger det till kroppen genom att äta till exempel kött, eftersom homocystein finns i animaliskt protein. Tyvärr, när det finns för mycket blod (över 10 mmol / l blod), ökar risken för hjärtsjukdom (inklusive hjärtinfarkt) och stroke. Detta beror på att homocystein lätt binder till partiklar med dåligt kolesterol (LDL) och tillsammans bildar de plack i dina artärers väggar. Den goda nyheten är att nivån av denna aminosyra i stor utsträckning kan regleras genom att följa en riktig diet, dvs. begränsa konsumtionen av kött och animaliskt fett och inkludera i menyn:
- folsyra (400 mcg dagligen) - inkluderar bland annat i sallad, kål, rosenkål, broccoli, cikoria, spenat, blomkål, grapefrukt, apelsiner, avokado;
- vitamin B6 (1,5 mg dagligen) - är t.ex. i potatis (bakad med huden), bananer, spannmålskorn;
- vitamin B12 (2,4 mcg dagligen) - innehåller bland annat i kött (även fjäderfä), fisk, ägg, spannmål.
