Gå ner i vikt: hur man lagar mat med mindre kalorier

Bantning är inte lätt. Särskilt om du lagar mat för dig själv i en gryta och för din man och barn i den andra. Du behöver inte driva ett separat kök medan du går ner i vikt! Se hur lätt det är att banta mat med onödiga kalorier.

Du kan äta gott och hälsosamt, du måste bara titta noga på vad som är bra och vad som är dåligt i vår kost. Börja sedan med att ändra din kost. - Jag hade en patient som lagade två middagar - för sig själv, liksom för sin son och man, säger Katarzyna Zielinska. - Jag gav henne en gång ett recept på en kycklinggryta (bräserade bröst med lök, vitlök och tomater). Men hon antog i förväg att hennes herrar skulle föredra att äta något specifikt, så hon gjorde dem vanliga, panerade fläskkotletter. Några dagar senare sa hon till mig: ”Kasia, jag har inte ens provat denna gryta! De åt allt åt mig! ”. Jag uppmuntrar mina patienter att göra detsamma. Att göra sin familj medveten om att mat som är lätt att smälta kan vara mycket god. Jag uppmanar dem att börja experimentera i köket och öppna upp för nya smaker. Det finns trots allt många recept på lätta och enkla rätter som framgångsrikt kan förberedas för hela familjen. De flesta av hushållsmedlemmarnas favoriträtter kan också lätt "slankas" av kalorier - utan att skada deras smak.

$config[ads_text1] not found Läs också: Varför blir du fet? ÖVNINGAR bantning och formning av kroppens kaloriräknare

Mindre kalorier i din kost: utspädd juice och majonnäs

Fruktjuicer är kända för att ha mycket socker och majonnäs är mestadels fett - men om du gillar dessa produkter behöver du inte ge upp dem. Men du kan göra dem mindre kaloriska. Hur? Börja med att späda juice med mineralvatten och tillsätt tjock naturlig yoghurt till majonnäs. Kom bara ihåg att inte ändra proportionerna drastiskt - och ett sådant misstag görs ofta av människor under viktminskning. Om du plötsligt späd ut saften halv och halv med vatten, kommer du inte att tycka om den, du kommer att använda vanlig juice, eller ... du kommer att döda dig själv. Det är inte poängen!

Mindre kalorier i kosten: avfetta maten gradvis

När du gör en lättare salladsdressing, använd mer majonnäs först och bara lite yoghurt. När din kropp har vant sig vid den nya smaken, börja blanda den i ett halvt och ett halvt förhållande. Och du kommer inte ens märka när majonnäs blir ett smakämne till yoghurt. Stek eller grill köttet. Om du behöver steka något, borsta pannan med en pensel - du kommer att använda mycket mindre fett. Koka sopporna i kalkon eller kycklingbuljong och vitna dem med mjölk istället för grädde. Prova grönsaksoppan med mycket dill - den smakar jättebra utan att bleka. Du kan enkelt avfetta buljongen - bara kyla ner den och samla sedan upp det oljiga "ögat". Om du gillar tjocka såser, tjockna dem med lite potatismjöl eller stuvade och blandade grönsaker (t.ex. lök, morot). Använd mycket färska och torkade kryddor. Tack vare dem använder du mindre salt obemärkt för maträttens smak. Dessutom förbättrar persilja, dill, dragon, vitlök och ingefära ämnesomsättningen.