BLOMSTERLING (peruansk) - egenskaper och näringsvärden

Se fler bilder 4

Svamp (peruansk) är en exotisk växt vars näringsvärde och hälsoegenskaper redan har uppskattats av Inkaerna, som kallade det "gyllene bär". Inte konstigt - den lilla äppelfrukten är en skatt av vitaminer och mineraler, inkl. vitamin A, C, liksom de från grupp B, och kalcium och fosfor. Kontrollera vilka andra näringsvärden äpplen har.

Dinosaurie (peruansk), även känd som physalis (från sitt latinska namn Physalis peruviana L.), Peruansk körsbär eller brasiliansk russin, är en exotisk växt vars näringsvärde och hälsoegenskaper länge har uppskattats i Sydamerika, där det kallas det gyllene Inca-bäret. För närvarande odlas äppelmalen nästan över hela världen.

Andra vanliga typer av bälgar är utsträckta bälgar (Physalis alkekengi) och tomatmassa (Physalis philadelphica Lam.). De har dock inte lika många näringsvärden och smakegenskaper som det peruanska äpplet.

Hör om äppelfrukten. Vilka är egenskaperna och näringsvärdena? Detta är material från lyssnande bra cykel. Poddsändningar med tips.

För att se den här videon, aktivera JavaScript och överväga att uppgradera till en webbläsare som stöder -video

Hur ser äppelmuttern (peruansk) ut?

Äppelfrukten, som är lika stor som en körsbärstomat och har orange-guldfärg, är dold i ett ljusbrunt skal, som liknar en kinesisk lykta (dessa är de så kallade bälgarna). Det peruanska myceliet kan särskiljas från ett utsträckt mycelium, vars frukt är innesluten i ett karakteristiskt, intensivt orange eller orange-rött skal.

Miechunka tillhör samma familj som tomater, äggplantor och paprika, dvs. nattskugggrönsakerna.

Äppelfrukten har en delikat söt och sur smak med en aning bitterhet, som kan likna smaken av krusbär, kiwi eller ananas. Ännu andra smakar frukten av ett äpple och en apelsin.

Detta kommer att vara användbart för dig

Klockblommans näringsvärde i 100 g

Energi - 53 kcal Totalt protein - 1,9 g fett - 0,70 g kolhydrater - 11,20 g

Vitaminer

C-vitamin - 11,10 mg tiamin (vitamin B1) - 0,110 mg riboflavin (vitamin B2) - 0,040 mg niacin (vitamin B3) - 2,800 mg vitamin A - 720 IE

Mineraler

Kalcium - 9 mg, Järn - 1 mg, Fosfor - 40 mg

Datakälla: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Ätbar (peruansk) tusenfot - näringsvärden och hälsoegenskaper

Mycelium innehåller vitamin C (11,10 mg / 100 g), som kan förhindra förkylning på hösten och vintern, stöder cirkulationssystemet (tätar blodkärlen, minskar risken för åderförkalkning, sänker blodtrycket) och stärker leder och ben. Dessutom neutraliserar askorbinsyra fria radikaler som skadar hudceller och är ansvariga för åldrandet.

Miechunka är också en skatt av vitamin A (720 IE / 100 g), vilket också stärker immunförsvaret och påverkar hudens korrekta tillstånd. Dessutom spelar det en mycket viktig roll i processen för korrekt syn. A-vitamin är inblandat i processen att skapa rodopsin - ett pigment som finns i ögats näthinnans stavar, vilket gör det möjligt att se i mörker och i svagt ljus.

Frukten av det peruanska äpplet är också en källa till B-vitaminer, vilket ökar motståndskraften mot stress, förbättrar intellektuell prestanda, humör och mental hälsa.

Miechunka innehåller också kalcium (9 mg / 100 g) och stora mängder fosfor (40 mg / 100 g) - mineralämnen som deltar i mineraliseringen av ben och tänder.

Vissa människor tror att päronstenarna i frukten har en mild rengörande effekt, därför rekommenderas de för matsmältningsproblem och förstoppning.

Det är värt att veta att mycelium i folkmedicin användes som ett diuretikum, antiinflammatoriskt och antireumatiskt medel.

Läs också: Kaki frukt - plommonsmakad tomat. Smaka på den exotiska kakifrukten HÄLSKA GRÖNSAKER av gula, orange och röda tomater - en cocktail av vitaminer och mineraler Detta kommer att vara till nytta

Ätbar (peruansk) bälg - var kan man köpa?

Miechunka kan köpas i butiker. När du köper en bälg, var uppmärksam på fruktens färg - den ska vara orange. Gult och grönt blir omoget (och därmed för surt), medan brunt blir övermoget.

Dinosaurie (peruansk) - hur man äter?

Frukten bör tas bort från "lyktan" och tvättas under rinnande vatten. De kan ätas råa.

Svamp (peruansk) - används i köket

Bälgen kan användas som bas för konserver - sylt, konserver, gelé etc. och till och med tinkturer. Det kan också vara ett tillskott till sallader, kakor och dekorera traditionella bakverk.

I sin tur är torkad äppelfrukt ett hälsosamt alternativ till chips, pinnar, kex och andra ohälsosamma mellanmål. Torkad frukt kan också läggas till yoghurt eller müsli. Det är värt att veta att torkad äppelfrukt innehåller i genomsnitt 343 kcal, 79 g kolhydrater, 6 g protein och 1 g fett per 100 g.