Kost för att stärka nervsystemet

Kost kan göra ditt nervsystem starkare! Du lever i konstant rusning och stress. De går ofta på dina nerver, så du tar lugnande medel. Eller kanske du försöker äta mer mat som stärker nervsystemet? De bör innehålla B-vitaminer, folsyra, magnesium, zink, selen, omega-3-syror och aminosyror - tryptofan och fenylalanin ...

När vi ständigt är spända, har vi problem på jobbet eller hemma, hela kroppen mobiliseras för att fungera i toppfart. Så det kräver en större än vanlig injektion av energi. Behovet av ämnen som är nödvändiga för ledning av nervimpulser ökar också. Därför bör människor som lever i spänning äta ordentligt. Detta betyder inte att kosten ersätter avslappning eller farmakologiskt stöd (om det behövs). Det underlättar dock snabbare regenerering av det försvagade nervsystemet.

Kost för att stärka nervsystemet: B-vitaminer

Det rekommenderas fullkorns- och fullkornsbröd, paddyris, fullkornspasta, kli. De ger kolhydrater som omvandlas till "bränsle" för hjärnan. De har också mycket vitamin B1 (tiamin) som förbättrar minnet och förbättrar tänkandet. Det är nödvändigt för produktion och frisättning av acetylkolin - ett ämne som överför nervstimuli.

Ät också mejeriprodukter: ost och keso, drick fermenterade mjölkdrycker, eftersom de ger vitamin B2 (riboflavin), vilket lindrar huvudvärk och yrsel.

Din kost bör också innehålla baljväxter, särskilt sojabönor, solrosfrön och vetegroddar. De är rika källor till vitamin B6 (pyridoxin). Det underlättar absorptionen av magnesium och är nödvändigt för produktion av neurotransmittorer: serotonin, dopamin och noradrenalin. Deras brist kan orsaka depression och ångest, samt lägre mental prestanda.

Vi rekommenderar

Författare: Time S.A

En individuell utvald diet gör att du kan påverka kognitiva och uppfattningsfunktioner positivt och samtidigt äta hälsosamt, gott och utan att offra. Använd JeszCoLisz, det innovativa online-kostsystemet i Health Guide och minska risken för depression, Alzheimers eller Parkinsons sjukdom. Njut av en väl vald meny och stöd från en dietist idag!

Läs mer Läs också: Stress och viktminskning: hur påverkar stress kroppsvikt? Hur reagerar du på stress? Tänkande kost och gott minne: vad man ska äta för att förbättra hjärnans funktion

Kost för att stärka nervsystemet: fisk och kött

Kött ger mycket tryptofan och fenylalanin. Dessa aminosyror transporteras med blodet till hjärnan, där de bildas till neurotransmittorer som reglerar det centrala nervsystemets funktion och är ansvariga för vårt välbefinnande.

Fenylalanin omvandlas till dopamin, noradrenalin och adrenalin som ansvarar för minne, reflexer och koncentration. Å andra sidan producerar tryptofan serotonin - kallat lyckahormonet, som minskar nervspänningen och känsligheten för stress, har en lugnande, avslappnande och sömnframkallande effekt.

Ät mycket havsfisk eftersom de är en rik källa till vitamin B12 - cyanokobalamin som är nödvändig för produktion av myelinhöljet som omger och skyddar nervceller och förbättrar ledning av impulser.

Fisk innehåller också zink och selen - de ökar utsöndringen av endorfiner, dvs. naturliga bedövningsmedel. De innehåller också höga omega-3, som är byggstenarna i hjärnbarkens celler.

Viktig

Nervdieten bör också innehålla: linfrö, linolja, olivolja och valnötter. Förutom omega-3-fettsyror, ger de mycket vitamin E, vilket lugnar och förbättrar koncentrationen.

Kost för att stärka nervsystemet: folsyra och magnesium

Allierade i kampen mot stress är: kål, sallad, grönkål, broccoli, sojabönor, linser, solrosfrön, rädisor, meloner, aprikoser, apelsiner, pumpa. De innehåller folsyra, vilket förbättrar nervsystemet och minskar spänningen. Ät dem råa eller ång dem kort, eftersom höga temperaturer förstör folsyra.

Grova korn (bovete, pärlkorn), nötter, mandel, pumpa och sesamfrön och bananer har också en gynnsam effekt på våra nerver. De är rika källor till magnesium och mangan. Magnesium underlättar leveransen av glukos till hjärnan och är nödvändig för produktion av neurotransmittorer.

Kost för att stärka nervsystemet: drick vatten och juice, undvik kaffe

Drick minst 2 liter vätska dagligen. Vattenbrist kan förvärra de negativa effekterna av stress. De bästa juicerna är: grapefrukt, apelsin och tomat, som ger kalium som reglerar blodtryck och vattenbalans i kroppen. Kalium gör att dina nerver fungerar ordentligt och förhindrar smärtsamma muskelspasmer orsakade av stress.

Drick juice istället för stark espresso eller bryggt kaffe i ett glas. Koffein ökar nivån av kortisol (stresshormon), vilket bland annat orsakar förträngning av blodkärlen. Oklahoma forskare rapporterar att dricka kaffe i tider av stress orsakar en stor ökning av blodtrycket och ökar risken för hjärt-kärlsjukdom. Teofyllin och teobromin i te, kakao, choklad och coladrycker har liknande effekter.

Kost för att stärka nervsystemet: begränsa salt, undvik skräpmat

Om du lever i ständig spänning och stress, ta bort det så kallade högt bearbetade produkter: chips, snabbmat, snabbmaträtter. De innehåller mycket salt och mononatriumglutamat, vilket ökar blodtrycket och förvärrar spänningen.

Ändra också hur du förbereder dina rätter. Välj grillning, ångning, bakning i folie istället för att laga mat. Detta gör att du kan salta maten mindre och undvika förlust av vattenlösliga vitaminer och mineraler, särskilt B-vitaminer.

månadsvis "Zdrowie"