Hej, min svärfar har fått operation i bukspottkörtelcancer, har fått bort 1/3 av magen, tolvfingertarmen, gallblåsan och bukspottkörteln. Jag undrar vilka påskrätter jag kan göra till påskfrukosten?
Allt beror på hur länge operationen var och tillståndet i mag-tarmkanalen. Jag är dock rädd att inget är lämpligt för min svärfar, för det är en exceptionellt "svårt att smälta" semester. Ägg och majonnäs faller av, och det gör också grönsaksallad, för att inte tala om rostat kött eller vit korv och kakor. Det är bäst att fråga din svärfar om kosten och vad han äter, och förbereda något lätt smältbart, eller kanske till och med halvvätska: en soppa blandad med grönsaker och kött. Det verkar som om ostkakan (inte särskilt fet och söt) och kakan av jästdeg kommer att vara lämpliga. Det är alltid lite påsk accent. vänliga hälsningar
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Iza CzajkaFörfattare till boken "Diet i en storstad", en älskare av körningar och maraton.
