Under påverkan av stress ökar konsumtionen av serotonin som ansvarar för vårt goda humör. Det är därför det är värt att äta de produkter som hjälper till att fylla på dess brister. Kom också ihåg vitaminer och mineraler som stärker nervsystemet.
När du känner dig irriterad eller apatisk är det ett tecken på att din hjärna är hungrig. Det har bevisats att det inte fungerar utan rätt dos glukos. När den är väl närad fungerar den effektivt, inkl. producerar serotonin, en neurotransmittor som finns i varje cell i nervsystemet. Det är serotonin som är ansvarig för vårt humör, uthållighet mot trötthet och smärta. Så vi måste mata vår hjärna väl, och de tjänar det bäst:
- Komplexa kolhydrater - låter dig hålla blodsockret på en lämplig nivå. Då arbetar hjärnan effektivt och producerar den nödvändiga mängden serotonin. Så låt oss äta grönsaker, fullkornsbröd, orensat ris, spannmål och pasta gjord av vete, den så kallade durum.
- B-vitaminer - lindra spänningar, hjälp mot trötthet. Vi vet också att de deltar (huvudsakligen vitamin B6) i syntesen av serotonin. Vi hittar dem i jäst, spannmålsprodukter, slaktbiprodukter, fisk, mörkt bröd, groddar och gröna grönsaker.
- Magnesium - deltar i att upprätthålla rätt spänning i nervceller. Dess goda källor är spannmålsprodukter, frön, nötter, gröna grönsaker. Det absorberas bäst i närvaro av kalcium och vitamin. B6.
- Kalcium - skapar nerver och påverkar nivån av kvinnliga hormoner, som också bestämmer kvinnans välbefinnande. Det förekommer i mjölk och dess produkter
Undvika:
- Rött kött och fet mat, eftersom de stannar i magen och orsakar trötthet.
- Starkt kaffe, te och alkohol då de förstör vitaminet. från grupp B.
- Sötsaker (förutom kakao och choklad) - eftersom de orsakar spikar i blodsocker, vilket främjar humörsvängningar.
Dina serotoninnivåer kommer också att höjas genom att äta mat som innehåller tryptofan, en aminosyra som din kropp omvandlar till serotonin. De inkluderar bland andra fisk (särskilt hälleflundra), pumpa- och solrosfrön, ägg, avokado och bananer.
Gör det nödvändigtvis
När du upplever en plötslig försämring av ditt humör, äta en banan eller en bit hård choklad. Kolhydrater i bananer ger cellerna nödvändig energi och vitaminer, inklusive många från grupp B. Choklad stimulerar utsöndringen av serotonin, orsakar en känsla av tillfredsställelse och ger energi.
månadsvis "Zdrowie"
