Järnrik diet för anemi

Jag skulle vilja veta vilka produkter som innehåller mest järn? Och vad ska man äta för att bli av med anemi?

Det händer att låga ferritinnivåer orsakas av en diet med lågt proteininnehåll av god kvalitet. God kvalitet, det vill säga av animaliskt ursprung. Försök att introducera i din kost: rått nötkött i form av tartar, lever, fjäderfä och fisk.

Du måste också komma ihåg att det finns många produkter som gör det svårt att absorbera järn: mjölk och dess produkter, dricka stora mängder te, kaffe, äta fytater som finns i korn, dvs. fullkornsbröd, spannmål.

Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.

Författare till boken "Diet i en storstad", en älskare av körningar och maraton.