Grönt korn blir mer och mer populärt som ett tillskott för människor som är bantande och tar hand om en hälsosam kost. I själva verket är ung korn en utmärkt källa till vitaminer och mineraler. Den innehåller mer C-vitamin än apelsinjuice och mer beta-karoten än morötter. Dessutom är grönt korn rikt på essentiella aminosyror och kostfiber. På grund av det höga fiberinnehållet har ungt korn bantningsegenskaper.
Grönt korn har antiinflammatoriska, anti-cancer och antivirala egenskaper. Det är till hjälp vid behandling av hudskador, hjärt-kärlsjukdomar och diabetes. Det används alltmer som ett viktminskningshjälpmedel. På grund av dess egenskaper används grönt korn som ett preparat för fräsch andning och gurgling.
Grönt korn - hälsoskyddande egenskaper
Grönt korn är rikt på vitaminer och mineraler. Det är en källa till B-vitaminer, antioxidanter (vitamin C och E, betakaroten), järn, kalcium, magnesium och zink. Dessutom innehåller gröna kornstammar naturliga hormoner och klorofyll. Jämfört med andra växter är grönt korn rikt på essentiella aminosyror, dvs. de som vår kropp inte kan producera på egen hand.
Ungt korn har därför starka antioxidantegenskaper, som bestämmer dess antiinflammatoriska, cancer- och antivirala egenskaper. Grönt korn hjälper till att läka akne och sår. Dessutom lindrar det magont, ledvärk och minskar inflammation. Dessutom främjar den höga halten av klorofyll avsyrning av kroppen, vilket säkerställer kroppens syra-basbalans.
Grönt korn är, förutom att det är rikt på vitaminer och mineraler, också en källa till löslig kostfiber, vilket påskyndar metabolismen av fett i kroppen och sänker blodkolesterolet. Dessutom innehåller grönt korn olösliga fiberfraktioner som har en positiv effekt på matsmältningssystemet och minskar risken för koloncancer.
Dessutom kan grönt korn vara till hjälp vid förebyggande och behandling av diabetes, hjärtsjukdomar, högt blodtryck, hyperkolesterolemi, sömnlöshet, övervikt och fetma.
Vi rekommenderar
Författare: Time S.A
En individuell utvald diet gör att du kan gå ner i vikt, bibehålla vikt eller förhindra dietrelaterade sjukdomar och samtidigt äta hälsosamt och gott. Använd JeszCoLisz, det innovativa online-kostsystemet i Health Guide och ta hand om din hälsa och ditt välbefinnande. Njut av en perfekt vald meny och ständigt stöd från en dietist idag!
Läs mer Läs också: Lammssallad - egenskaper och näringsvärden. Vilken typ av vitaminer i lammsallad? Capsaicin inte bara för bantning - hälsoegenskaper och tillämpning av ... Teegenskaper. Vilka egenskaper har olika teer?Hjälper grönt korn dig att gå ner i vikt?
Gröna kornberedningar rekommenderas för personer som vill gå ner i vikt på grund av det höga fiberinnehållet, liksom vitaminer och mineraler. Lösliga kostfiberfraktioner i ung korn ökar känslan av fyllighet och fördröjer gastrisk tömning. Å andra sidan stimulerar olöslig fiber tarmperistaltik och förhindrar förstoppning, som ofta förekommer hos människor under viktminskning. Enligt experter från landsbygdsutvecklingsförvaltningen (RDA) minskar konsumtionen av kornskott-extrakt av män kroppsvikt med 8% jämfört med de som inte konsumerar extraktet. Dessutom minskade innehållet i fettmassan i gruppen människor som använde extraktet.
Gröna kornpreparat är dock bantningsmedel och ersätter inte en korrekt balanserad kost och fysisk aktivitet.
Grönt korn - pris
Priset på gröna kornberedningar är inte lågt - priset på kornjuicepulver varierar från 70 till och med 180 zloty för 300 gram pulver. Beredningar i form av tabletter, som innehåller löv i pulverform, är lite billigare - vi kan köpa ett paket med 60 kapslar för så lite som PLN 20. Skillnaden beror på de produktionsmetoder som används. För att erhålla ett pulver från kornjuice används dyrare tekniker och en större mängd ung korn används jämfört med produktionen av pulver från malt korn.
Detta kommer att vara användbart för digI vilken form att äta grönt korn?
Grönt korn äts inte i form av sallader eller sallader. Den finns i form av pulveriserad juice och strimlat korngräs. Dessa två former skiljer sig åt i beredningsmetoden som påverkar det erhållna beredningens näringsvärde. Grönt korpulver erhålls genom att pressa saften, som sedan torkas genom att avdunsta vatten under tryck vid låg temperatur. Denna produktionsmetod bevarar egenskaperna hos grönt korn. Däremot erhålls gräspulver genom torkning vid högre temperatur och under längre tid, vilket leder till oxidation av näringsämnen och en minskning av näringsvärdet. Ingredienserna i juicepulvret är nästan 100% mer smältbara på grund av brist på fiber, medan vi i beredningen av strimlat korngräs hittar mycket fiber, men dess närvaro minskar absorptionen av näringsämnen.
Detta kommer att vara användbart för digBeredning av grön kornjuice
Lös upp grönt korpulver i ett glas kallt vatten, fruktjuice eller färskpressad fruktjuice. Kom ihåg att vattnet inte får vara varmt, eftersom det slösar bort vitaminer och inaktiverar enzymerna i grönt korn. Du bör dricka saften 20 till 30 minuter innan du äter, helst två gånger om dagen. Du kan också lägga pulvret i yoghurt, havregryn, soppa eller sallad.
Enligt experten Katarzyna Pryzmont, nutritionistKatarzyna Pryzmont - dietist, psyko-dietist, ägare av ATP-kostkontoret. Han är specialiserad på att gå ner i vikt för vuxna, håller workshops och föreläsningar om motivation när man bland annat ändrar matvanor. "Hur man hanterar frestelser samtidigt som man går ner i vikt". Mer på www.atpgabinetdietetyczny.pl
Grönt korn är inte en nyhet i dietetikens värld, men priset kan vara nedslående. Är det värt att använda?
Ja. Det är värt att använda allt som innehåller alla näringsämnen i dess sammansättning, och ännu mer så många antioxidanter som har en mycket viktig uppgift, vilket är kampen mot fria radikaler. Korn kan vara en bra lösning på vintern när det är svårt att få hälsosamma växtprodukter på den polska marknaden.
Det är emellertid inte en oersättlig produkt, det vill säga de som inte kan köpa den kan enkelt ordna sin kost så att den är hälsosam. Förutom 5 portioner av olika grönsaker och 2 olika frukter kan du lägga till groddar i din meny. Innehållet av mineraler och vitaminer i groddar är jämförbart med det för ung korn. Groddar innehåller inte så mycket C-vitamin, men det räcker att konsumera hälften (cirka 80 g) rödpeppar och det dagliga behovet av detta vitamin täcks.
