Irritabelt tarmsyndrom - diet

Mitt problem är frekvent diarré, dvs upp till 5 per dag. Jag kollade min läkare och fick reda på att jag har irritabelt tarmsyndrom. Jag ber om tips om vad jag ska följa när du väljer en diet. Jag läste att du borde äta mycket bearbetade livsmedel som vitt bröd, ris, undvika frukt, dricka mycket vatten etc. Om möjligt skulle jag vara tacksam för att skriva ner en provdiet.

De faktorer som orsakar sjukdomen är ännu inte helt förstådda. Rollen av tarmrörelsestörningar, diet och psykosociala faktorer, bland andra, beaktas. De är föremål för många vetenskapliga verk. För närvarande kan vi verkligen tala om en enorm roll av psykologiska faktorer i utvecklingen av funktionella tarmsjukdomar.

Förekomsten av sjukdomen eller förvärringen av dess symtom är ofta relaterad till sådana svåra upplevelser i patientens liv som en kär människas död, förlust av jobb eller till exempel nedbrytningen av ett äktenskap. Människor som lever en nervös, stressande livsstil och inte klarar av att frigöra spänningar lider oftare än andra. Symtom på depression, ångest och hypokondri finns hos mer än hälften av patienterna.

Det är dock svårt att avgöra om de mentala förändringarna är orsaken, symptomet eller effekten av sjukdomen. Sjukdomens kroniska natur, dess stora irritation och de hittills otillfredsställande behandlingsmetoderna bidrar till att cancerofobi, dvs. rädsla för cancer, ökar bland patienter.

Vi vet med säkerhet idag att Irritable Bowel Syndrome inte orsakar eller påskyndar utvecklingen av cancer på något sätt. Sanningen är dock att de allra flesta patienter konsulterar en läkare av rädsla för just denna sjukdom. Hittills har inget orsakssamband mellan den använda dieten och förekomsten av syndromet bekräftats. Det är dock känt att vissa livsmedel kan förvärra dess symtom.
Sjuka människor bör undvika mejeriprodukter, choklad, lök, nötter, fisk, vete, majs, bönor, ärtor, kål och måltider rik på fett om möjligt. Du bör inte överdriva det med att dricka starkt kaffe och te, och det är bäst att överge kolsyrade drycker alls.

Från och med idag är irritabelt tarmsyndrom en sjukdom som endast kan behandlas symtomatiskt eftersom dess patofysiologi är oklar. Behandlingen ska utföras av husläkaren. I de flesta fall är det inte nödvändigt att hänvisa patienten till en gastroenterolog. Sådana konsultationer är naturligtvis nödvändiga vid diagnostiska tvivel eller komplikationer. Statistik visar att detta gäller cirka 20% av patienterna med det diagnostiserade syndromet. T.

erapi är svårt och tyvärr inte effektivt i alla fall. Det täcker, förutom behandlingen av dominerande somatiska sjukdomar, också den mentala sfären. Patienten måste lita på sin läkare och tro att sjukdomen är mild och inte utgör ett stort hot mot honom trots sjukdom och långvariga, ofta mycket besvärliga sjukdomar.

Patienten bör förstå att psykoterapi är en permanent del av behandlingen (särskilt hos patienter med symtom på depression och ångest) och bör inte överges.

Trots det faktum att irritabelt tarmsyndrom är en kronisk och obotlig sjukdom, uppnår många patienter en signifikant förbättring av deras hälsa eller till och med tillfällig fullständig lindring av sina sjukdomar. Under diarréperioden bör en lätt smältbar, fettfattig diet med begränsad fiber (särskilt dess olösliga fraktion) användas.

Olöslig fiber accelererar peristaltik och irriterar tarmarna. För att minska detta oönskade under diarré bör effekten av fiber:

• välj känsliga grönsaker och mogen frukt i kosten
• använd kokta, strimlade grönsaker
• äta frukt utan skal eller frön, helst i form av puréer eller juice
• Använd renade spannmålsprodukter. Rätterna bereds genom att koka i vatten, ånga, steka utan fett, baka i folie eller pergament.

Kosten begränsar fetter, särskilt animaliska fetter (ister, bacon, bacon) och fett kött, kallskuret, slaktbiprodukter, fet ost - gul, bearbetad. På grund av begränsningen av fiber i kosten används endast vetebröd (bröd, rullar, skorpor, skivor), små gryn (ris, gryn, majsgryn, havreflingor - på grund av närvaron av pektiner i dem), liten pasta används. Livsmedel som påskyndar tarmperistaltik bör uteslutas från kosten:
1. Högresterande produkter - rika på olösliga fibrer (vetekli, fullkornsbröd, tjocka gryn, mörkt ris, råa grönsaker och frukt med skal och frön)
2. Livsmedel som innehåller socker som utlöser jäsningsprocesser i tarmen:

• fruktos - (finns i honung, söta frukter, fruktjuicer, särskilt äppeljuice)
• laktos - (finns i söt mjölk; söt mjölk kan delvis ersättas med yoghurt om patienten tål det)
• raffinos och stachios - (finns i baljväxter och lökgrönsaker) - fermenteringsprocesser i tarmarna kan också utlösas av sorbitol - en söt substans som finns i produkter som tuggummi, gelégodis, sylt i kosten, choklad, sorbitolsötningsmedel; Äpple, päron, druva, torkade och färska plommon, körsbär och päron innehåller också mycket sorbitol.

3. Sura frukter och grönsaker (rika på organiska syror).
4. Kalla, salta och kryddiga drycker och rätter.
5. Heta kryddor (peppar, peppar, chili, vinäger, senap).
6. Mousserande mineralvatten.
7. Fetter, särskilt animaliska fetter (ister, ister, bacon).
8. Stimulerande medel: riktigt kaffe, alkohol.
9. Kött bevuxet med bindväv (senor, fascier, membran). Proteinet från dessa kött ökar tarmens sammandragningar. Magert kött rekommenderas (fjäderfä, magert nötkött, kalvkött, kanin); mager fisk (torsk, gös, kummel, sut, gädda).
10. Flatulenta grönsaker och frukter (kål, blomkål, ärtor, bönor, sojabönor, linser, purjolök, lök, vitlök, gurkor, päron, körsbär, plommon) och rödbetor och paprika på grund av deras laxerande effekt. Grönsaker och frukter som tillåts i kosten är: morötter, persilja, selleri, potatis, zucchini, squash, patisoner, skalade tomater, begränsad mängd grön sallad, äpplen, bananer och purébär.
Kosten bör innehålla produkter som minskar tarmperistaltik:
1. Potatismjöl (gelé).
2. Gelatin (frukt- och köttgelé).
3. Tannindrycker (starkt bittert te, infusion av torkade blåbär, bitter kakao i vatten, torrt rött vin).
4. Grönsaker och frukt rik på löslig fiber - pektiner (morötter, pumpor, riven äpple, bananer). Pektiner har förmågan att absorbera vatten, vilket gör dem användbara vid behandling av diarré.
5. Ris (risgryn, ris med äpplen, ris med grönsaker som morötter, persilja, selleri).
6. Drycker och varma rätter.
7. Torrfoder.
Du bör också komma ihåg att dricka tillräckligt med vätska (2-3 liter om dagen) för att förhindra uttorkning. Det kan vara: icke-kolsyrat mineralvatten, starkt bittert te (om patienten tolererar det), infusion av kamomill, mynta, torkade blåbär.
Exempelmeny i diarré
Första frukost Vetebröd, ångad omelett, skallös tomat, torkad blåbärinfusion.
2: a frukost Gelé med bananer, kex.
Lunch Grönsakssoppa med krutonger, löst ris, kalvköttbullar, kokta morötter, vatten med torrt rött vin.
Eftermiddagste: Rått riven äpple, våfflor.
Middag Vetebröd, kycklinggelé, puréjuice utspädd.

Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.

Författare till boken "Diet i en storstad", en älskare av körningar och maraton.