Nutritionists varnar - överdriven fruktkonsumtion kan också leda till fetma. Innan vi strävar efter äpplen, bananer eller apelsiner, låt oss därför tänka på vad och i vilka mängder.
Frukten är utan tvekan en källa till hälsa och vitaminer, liksom viktiga mineraler, vatten och kostfiber. De innehåller också enkla sockerarter, som är en energikälla, organiska syror och antioxidantämnen som används för att förebygga och behandla sjukdomar. Dessutom är de goda. Inte konstigt att vi är så angelägna om att nå dem.
Hör om de frukter de gödmer. Detta är material från lyssnande bra cykel. Poddsändningar med tips.För att se den här videon, aktivera JavaScript och överväga att uppgradera till en webbläsare som stöder -video
Läs också: Sommarfrukt och grönsaker samma hälsokost för sommaren - det är lättare att gå ner i vikt på sommarenHur mycket frukt kan du äta per dag
Det är värt att komma ihåg att frukt innehåller stora mängder enkla sockerarter, vilket kan orsaka fluktuationer i blodsockernivån och viktökning. Under dagen bör en vuxen konsumera cirka 300 gram frukt fördelad på 2 eller 3 portioner. De mest kalorifria frukterna är bananer (cirka 150 kalorier), följt av druvor - ett halvt kilo är nästan 400 kcal, vilket är det genomsnittliga paketet chips. Datum är också extremt kaloriinnehåll - 100 gram av dessa frukter innehåller 280 kalorier. Du bör också vara försiktig med fikon, avokado och kokosnötter. Bland de torkade frukterna är russin mest gödande - 100 g russin är cirka 300 kcal. Torkade päron, ananas och mango innehåller också mycket kalorier. Frukt med lägre fruktosinnehåll inkluderar plommon, vilda jordgubbar, vinbär, hallon, papaya, melon, vattenmelon, grapefrukt, citron och apelsin.
Se upp för juicer!
Den senaste forskningen visar att fruktos förskjuter vår ämnesomsättning till att producera fett. Att dricka ett glas juice till frukost innebär att vår kropp börjar omvandlas till fett, inte bara morgonmåltiden utan också nästa. Vad mer - för mycket socker i blodet leder till förstörelse av proteiner som vi tidigare har ätit. Detta betyder dock inte att du bör undvika frukt helt. Enligt dietist Michel Montignac får de inte bara kombineras med normal mat, och pastöriserad fruktjuice, sötad med glukos-fruktossirap, borde försvinna helt från vår diet.
Frukt och allergier
Enligt dietister bör frukt särskilt tas om hand av personer som lider av diabetes eller personer med matallergier och matsmältningsbesvär. Personer med diabetes kan äta cirka 250 gram frukt om dagen, fördelade på flera mindre portioner för att inte öka blodsockernivån. Allergipatienter måste särskilt vara försiktiga med tropiska frukter, som dessutom kan innehålla till exempel fungicider. Människor med ett känsligt matsmältningssystem måste ta hänsyn till att fruktsyror kan irritera magväggen.
Gör inte detBara tre glas apelsinjuice kan fylla leverns glykogenförråd. Detta är när enzymer skickar en signal till kroppen att "lagret är fullt". Sedan omvandlas den återstående delen av oanvänd fruktos till fettsyror och lagras i form av reservmaterial.
