Kan jag få ett urval av en veckodiet med höga triglyceridnivåer, snälla?
Jag skickar några förslag.
Set 1.
Frukost: pumpernickel med keso, gräslök och tomat (1,5 skivor, 4 skivor mager keso, 2 msk 0,5% mjölk, 2 msk gräslök, 3 skivor tomat). 2: a frukost: yoghurt med honung, nötter och banan (1/2 kopp naturlig yoghurt 2%, 1 tesked valnötter, en liten banan). Lunch: stuvad kalkon med grönsaker och brunt ris (40 g kokt brunt ris, 270 g kalkonbröst, 100 g blomkål, 120 g broccoli, 1 kopp konserverade tomater, 15 g rapsolja, 1 vitlöksklyfta, en nypa peppar, peppar, persilja; stek hackad kalkon i olja, tillsätt grönsaker och konserverade tomater, strö med persilja). Eftermiddagste: bakat päron med äpple och torkade russin (helande frukt), kanel te (1 päron, 1 äpple, 1 matsked helande frukt). Middag: sallad med fetaost och tonfisk, serveras med krutonger av fullkornsbröd (100 g sallad, 3 skivor fetaost, 4 msk tonfisk i sin egen sås, 100 g körsbärstomater, 1/2 grön paprika, 1 tesked olivolja, efter smak: juice citron, peppar, 1 rostat bröd av fullkornsbröd).
Uppsättning av 2.
Frukost: bröd med sojabönor, dill och lax, tomatjuice (3 skivor fullkornsbröd, 5 g smör, 2 matskedar dill, 5 skivor lax, 200 ml juice). 2: a frukost: risskivor med honung, äpple, kanel te (2 skivor, 1,5 msk honung, ett äpple). Lunch: torskfilé stuvad med morötter, broccoli, potatis (300 g torskfilé, 1 matsked olivolja, 2 morötter, 180 g broccoli, 3 potatisar, dill). Eftermiddagste: halloncocktail med pumpa (1 kopp naturlig kärnmjölk 2%, 1 kopp hallon, pumpafrön 10g). Middag: caprese sallad (1 stor tomat 200 g, 90 g mozzarella, salt, peppar, basilika (färska blad), 1 matsked olivolja).
Sats med 3.
Frukost: pumpernickel med kalkonfilé, inlagd gurka och tomat (2 skivor, 5 g smör, 6 skivor korv, inlagda gurkor, 3 skivor tomat). Lunch: jordgubbeyoghurt med hasselnötter (3/4 kopp 2% naturlig yoghurt, 1 kopp jordgubbar (frysta), 9 nötter). Lunch: nötkött stuvad med svamp, korngryn, gröna bönor (220 g nötfilé, 9 små svampar, 1 skalad tomat, liten lök, 1/2 kopp riven selleri, 1/2 matsked olivolja, 1/2 kopp. lätt buljong, persilja, kryddor efter smak, 40 g kokta korngryn, bönor (frysta) 180 g. Eftermiddagste: fruktblandning, grönt te (päron med äpple och mandarin) Middag: keso med lax och dill, tomatjuice (magert ostmassa 120 g , 2 matskedar naturlig homogeniserad ost, 4 skivor rökt lax, 2 matskedar dill, 2 skivor bröd med solrosfrön).
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Agnieszka ŚlusarskaÄgare av 4LINE dietkliniken, chefs dietist vid Dr. A. Sankowskis klinik för plastikkirurgi, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
