Oregano och oregano olja - läkande egenskaper och applicering

Se fler bilder Oregano och oregano olja - egenskaper och applikation 4

Oregano är mest känd som ett krydda. Emellertid har oregano och den olja som extraherats ur den använts i naturmedicin i många år eftersom de har många medicinska egenskaper. Oregano visar bland annat antisvamp och antiviral effekt, förbättrar matsmältningen, lugnar hosta. Vissa hävdar till och med att det kan förhindra civilisationssjukdomar. Kontrollera vilka egenskaper oregano har.

Oregano, eller vanlig merian, är ett krydda vars egenskaper redan uppskattades av de gamla grekerna. De applicerade bladen på denna växt för att lindra muskelsmärtor. I sin tur använde romarna dem för bett av skorpioner och spindlar. Historiskt använde män en blandning av oregano och olivolja som ett sätt att odla hår. Samma kombination (oregano med olivolja) ansågs ibland vara ett effektivt botemedel mot reumatism och stukningar. Å andra sidan användes oreganoolja för att stärka immuniteten. För närvarande används oregano mer i köket än i medicin. Modern forskning visar emellertid att oregano, liksom oreganoolja, har många läkande egenskaper.

Oregano kan förhindra civilisationssjukdomar

Oregano kan förhindra civilisationssjukdomar som diabetes, hjärtsjukdomar och cancer.Allt tack vare det höga innehållet av fenoliska komponenter, hävdar forskare. Preliminära studier bekräftar dess antioxidativa egenskaper och dess förmåga att ta bort fria radikaler och föreslår att oregano kan ha anti-canceregenskaper.

Tillsats av oregano kan minska de cancerframkallande egenskaperna hos kött som kokas vid höga temperaturer.

En liknande åsikt delas av forskare från University of Arizona, som hävdar att beläggning av kött med en kemisk förening som finns i detta populära krydda stoppar processen som leder till bildandet av cancerframkallande ämnen vid grillning, rostning eller stekning. Oregano innehåller antioxidanten carvacrol, som blockerar bildandet av heterocykliska aminer (som initierar cancerbildning) när kött bearbetas vid höga temperaturer.

Man misstänker också att komponenterna i oregano kan ha antidiabetisk aktivitet och motverka lipidoxidation.

Läs också: Kummin för kolik, uppblåsthet och sinusvärk. Läkande egenskaper hos kummin timjan - hälsofrämjande egenskaper hos timjan Merian - hälsofrämjande egenskaper Värt att veta

Näringsvärden för torkad oregano (i 100 g / en tesked - 1 g)

Energivärde - 265/3 kcal
Totalt protein - 9,00 / 0,09 g
Fett - 4,28 / 0,04 g
Kolhydrater - 68,92 g / 0,69 (inklusive enkla sockerarter 4,09 / 0,04)
Fiber - 42,5 / 0,4 g

Vitaminer

C-vitamin - 2,3 / 0 mg
Tiamin - 0,177 / 0,002 mg
Riboflavin - 0,528 / 0,005 mg
Niacin - 4,640 / 0,046 mg
Vitamin B6 - 1,044 / 0,010 mg
Folsyra - 237/2 | ig
Vitamin A - 1701/17 IE
Vitamin E - 18,26 / 0,18 mg
K-vitamin - 621,7 / 6,2 µg

Mineraler

Kalcium - 1597/16 mg
Järn - 36,80 / 1,37 mg
Magnesium - 270/3 mg
Fosfor - 148/1 mg
Kalium - 1260/13 mg
Natrium - 25/0 mg
Zink - 2,69 / 0,03 mg

Fettsyror

mättad - 1,551 / 0,016 g
enkelomättade - 0,716 / 0,007 g
fleromättat - 1,369 / 0,014 g

Datakälla: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Oregano - svampdödande och antibakteriella egenskaper

Lebiodki-örten innehåller upp till 1,2 procent. eterisk olja, bland annat rik i karvakrol och tymol, vars mängd kan nå upp till 40 procent. Dessa är ämnen som har en bakteriedödande och fungicid effekt, vilket har bevisats vetenskapligt.

Oregano är en naturlig baktericid och fungicid.

Forskning visar att vatten- och alkoholextrakt av torkad oregano och oreganoolja, som erhålls från färska blad av denna ört, arbetar mot svampar och bakterier. Forskare hävdar att oreganoolja kan klassificeras, direkt efter pepparrot och vitlökolja, bland de mest aktiva mot mikroorganismer. Oregano fungerar mot många bakterier och mögel, inkl. på E. coli, staphylococcus aureus, aspergillus, svampar Candida albicans.¹

Oregano för att förbättra matsmältningen

Marigold ört ökar utsöndringen av saliv, magsaft och galla och förbättrar därmed matsmältningen och assimileringsprocesserna. Oregano anses också vara ett bra karminativt medel mot diarré. Modern fytoterapi rekommenderar också användning av oregano vid gastrit, matsmältningsbesvär, tarmatony och överdriven tarmjäsning och flatulens. I sin tur, i naturlig medicin, används ringblommaolja för att behandla parasitinfektioner i tarmen.

Oregano för hosta

Oregano ökar utsöndringen av slem från slemhinnorna i de övre luftvägarna och har en avslappnande effekt på de smidiga musklerna i bronkierna, därför används det i örtmedicin i katarr i de övre luftvägarna, hosta och svår expectoration.

Detta kommer att vara användbart för dig

Oregano örtinfusion - recept

Häll 2 matskedar av örten med 2 koppar kokande vatten och låt den brygga i 15 minuter. Lägg åt sidan i 10 minuter och sila. Drick 1 / 2-2 / 3 koppar 2-3 gånger om dagen 30 minuter innan du äter som ett mag- och kramplösande läkemedel och efter måltider - som ett karminativt och slemlösande medel. Det kan också användas för att skölja munnen och halsen.

Receptet kommer från: A. Ożarowski, W. Jaroniewski, "Läkemedelsväxter och deras praktiska tillämpning"

Oregano för tandvärk

I Ryssland och Ukraina används ringblommaolja, känd som "humlesmör", som ett botemedel mot tandvärk. Oljan är också en del av smärtstillande salvor .²

Dessutom stöder oregano svettkörtlarnas och njurarnas arbete och ökar försiktigt mängden urin som utsöndras.

Oregano att lugna

I folkmedicin anses ringblomma ört vara ett effektivt lugnande medel som används vid vissa psykiska störningar som hysteri.

Oregano för liggsår

Oregano kan användas för kliande hud och svåra att läka sår samt för att tvätta kroppen av sängliggande människor som inte lämnar sängen för att förhindra bildning av trycksår.

Vi rekommenderar

Författare: Time S.A

En balanserad kost är nyckeln till hälsa och bättre välbefinnande. Använd JeszCoLubisz, det innovativa online-kostsystemet i Health Guide. Välj bland tusentals recept på hälsosamma och välsmakande rätter med naturens fördelar. Njut av en individuellt utvald meny, ständig kontakt med en dietist och många andra funktioner idag!

Ta reda på mer Detta kommer att vara till nytta

Oregano för att tvätta kroppen för liggsår och för bad - ett recept

Blanda 2 handfull rödbrun ört, knotweed ört och maskros ört. Häll det hela med 3 liter kallt vatten. Värm till koka och låt sjuda, täckt, i 5-10 minuter. Sil, den färdiga produkten kan användas för att tvätta kroppen av allvarligt sjuka människor eller för att bada. Det förhindrar bildning av trycksår ​​i viss utsträckning.

Receptet kommer från: A. Ożarowski, W. Jaroniewski, "Läkemedelsväxter och deras praktiska tillämpning"

Oregano - istället för att köpa örter i butiken är det bättre att ordna ett hemherbarium själv

Källa: lifestyle.newseria.pl

Oregano - använd i köket

Oregano ger smak till jästbröd, inlagda grönsaker, svarta bönor, zucchini, äggplanter, rostat kött och fisk. Denna krydda berikar smaken av ost och äggbaserade rätter. Oregano kan också användas för att göra grytor och soppor. Vitlök, timjan, persilja och olivolja passar perfekt med oregano. Dock är oregano mest känd som en pizzakrydda.

Värt att veta

Färsk oregano ska vara ljusgrön och inte vissen. Undvik växter med svarta eller gulnade blad och stjälkar. Oregano ska ha en söt, aromatisk doft. Färsk oregano kan förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar.

Källor:

1. Hać-Szymańczuk B., Lipińska E., Grzegrzółka O., Bedömning av den antibakteriella aktiviteten hos oregano, "Bromatology and Toxicology Chemistry" 2012, nr 3
2. Czosnowska E., Mścisz A., Oregano - ett fascinerande krydda, men är det bara? Möjliga tillämpningar, aktiva substanser, terapeutiska egenskaper, "Postępy Fitoterapii" 2008, nr 4
3. Ożarowski A. Jaroniewski W., "Läkemedelsväxter och deras praktiska tillämpning", Warszawa