Ofta äter människor som är bantande snabba dieter och ger därför en mindre mängd näringsämnen som har en stor inverkan på immuniteten. Vad ska man äta medan man går ner i vikt för att gå ner i vikt utan att försvaga immuniteten?
När det finns ett skede i livet: "Ja, jag går ner i vikt - jag vill förändra mitt liv" de flesta sträcker sig efter snabba dieter - den så kallade mirakel diet. Tyvärr tar dessa menyer till stor del bara hänsyn till ett enormt energiunderskott, vilket orsakar en snabb förlust av kroppsvikt och därmed yo-yo-effekten. Grunden är kalorifattig mat eller mat som tillhör en grupp livsmedelsprodukter. Genom att använda denna typ av diet utsätts vi för utveckling av vitaminbrister eller brister i mikro- och makroelement i vår kropp.
För att viktminskningsprocessen ska kunna fungera ordentligt och utan att immuniteten försämras, bör en balanserad diet användas, anpassad till varje person individuellt och baserat på principerna för rationell näring. I en sådan situation är det också värt att besöka en specialist som tar hänsyn till t.ex. tillräcklig tillgång på mineraler och vitaminer som påverkar immuniteten. Näringsbrist kan leda till utveckling av undernäring, vilket kan leda till minskad immunitet. Därför kommer rätt mängd näringsämnen, mat av god kvalitet, att öka immuniteten och minska risken för sjukdom.
Vad ska man äta medan man går ner i vikt för att bibehålla kroppens immunitet?
Speciellt under höst- och vinterperioden, när antalet sjukdomar ökar snabbt, bör vi särskilt ta hand om en tillräcklig mängd vitaminer som: D3, C, A, B-vitaminer och mineraler: Fe, Zn, Mg och omega-3-fettsyror.
C-vitamin ökar cellens motstånd mot infektioner av olika ursprung: bakteriellt, viralt, är en antioxidant, interagerar med vitamin E och underlättar absorptionen av icke-järn. Paprika, persilja, vinbär och gröna grönsaker är en bra källa till vitamin C. Bland de vitaminer som stärker immunförsvaret kan vi också skilja vitamin A- och B-vitaminer, som inkluderar är involverade i produktionen av röda blodkroppar. Vi kan tillhandahålla vitamin A genom att konsumera gula, röda och orange frukter och grönsaker. Källan till B-vitaminer kommer att vara sådana produkter som: kött, mjölk, ägg, spannmålsprodukter samt baljväxter. Rätt tillförsel av enskilda mineraler kommer också att påverka kroppens immunitet. Järn är en del av hemoglobinet, det förhindrar anemi, men hjälper också till att bygga kroppens immunitet. Lever, magert rött kött, ägg och tjocka gryn är rika på järn. Zink är också en viktig ingrediens, dess källa i den dagliga kosten är fullkornsprodukter, men också havsfisk och skaldjur. Det är värt att nå denna typ av produkter, eftersom de också är en mycket bra källa till essentiella omättade fettsyror (EFA), vilket ökar multiplikationen av prostaglandiner, vilket stimulerar vårt immunsystem att fungera. Det är värt att berika vår diet med oljor som: raps, linfrö och sesam. Hälsosam viktminskning handlar inte om att eliminera fett helt, utan bara om att minska det och införa "hälsosamma fetter". Bortsett från oljor kommer deras källa också att vara nötter, som dessutom ger en betydande mängd selen, särskilt paranötter. Selen ökar antalet antikroppar och hämmar förökningen av patogena mikroorganismer, vilket påverkar immunsystemets funktion.
Kampen mot sjukdomar påverkas också av tjocktarmens korrekta bakterieflora (stöder ett snabbt svar på inflammation), för att stärka det bör du äta produkter som innehåller mjölksyrabakterier, dvs fermenterade mjölkprodukter som yoghurt, kefir, sur mjölk. Det är också värt att berika vår meny med naturliga antibiotika, med vitlök och lök till rätter. De är en källa till allicin, som hämmar tillväxten av patogena bakterier, virus och svampar. För att sammanfatta, för att gå ner i vikt ordentligt och inte bryta mot vår immunitet och till och med stärka den under hösten och vintern, bör du konsumera rätt mängd mat från varje grupp livsmedel. Försök att göra vår meny mycket varierad, rik på grönsaker och säsongens frukt. Men när vi inte kan konsumera vissa produkter, på grund av t.ex. intoleranser, bör vi komma ihåg ytterligare tillskott. Många vetenskapliga studier visar att adekvat fysisk aktivitet också kommer att ha en positiv effekt på immunsystemet. En välbalanserad diet i kombination med fysisk aktivitet gör att vi kan gå ner i vikt ordentligt och för att vårt immunsystem ska fungera korrekt.
Värt att vetaViktbalans är en kampanj som visar hur du bibehåller rätt vikt, fysisk och mental kondition i alla åldrar. Mer om åtgärden på webbplatsen: www.weightbalance.pl och FB-profilen.
