Aprikoser är inte bara mycket välsmakande utan främjar också hälsa och skönhet. Först och främst innehåller de antioxidanter som har anti-cancer och anti-aging egenskaper. Aprikoser har en positiv effekt på blodtrycket, matsmältningen och njurfunktionen, de är också alkaliska, så människor som lider av hypersyra bör äta dem.
Aprikoser är tack vare sin soliga färg betakaroten, det gula pigmentet från vilket levern producerar vitamin A. Betakaroten är en stark antioxidant som skyddar oss mot de skadliga effekterna av fria radikaler som ansvarar för utvecklingen av civilisationssjukdomar och påskyndar kroppens åldrande. Det är ovärderligt för ögonen och ger huden ett ungt, hälsosamt utseende. Det räcker att äta 3 aprikoser om dagen för att förse kroppen med rätt mängd av denna antioxidant.
Hör vilka egenskaper aprikoser har. Detta är material från lyssnande bra cykel. Poddsändningar med tips.
För att se den här videon, aktivera JavaScript och överväga att uppgradera till en webbläsare som stöder -video
Innehållsförteckning
- Aprikoser - hälsoegenskaper
- Aprikoser - applikation
Aprikoser - hälsoegenskaper
Tack vare den stora mängden kalium reglerar de blodtryck och njurfunktion. De innehåller mycket järn, kalcium, fosfor, vitamin B, C, PP och fiber. De förbättrar matsmältningen och förhindrar anemi. Men deras fördelar slutar inte där!
Aprikoser är alkaliska (särskilt torkade). Det är därför de rekommenderas för acidos och för människor som äter kött varje dag, som har försurande egenskaper.
Det är en bra idé att äta några frukter efter träning för att återställa syrabasbalansen i kroppen. Obs: torkade aprikoser har mer betakaroten, men är mer kaloriska. 100 g färsk frukt är 47 kcal, torkad - 284 kcal!
Läs också: Mirabelki - egenskaper och användning vid matlagning Bitter aprikoskärnor för cancer? Egenskaper och applicering av bittra aprikoskärnor Fruktdiet - rengöring med viktminskningAprikoser - applikation
Aprikoser är de godaste när de är helt mogna. Skördade tidigare, mognar de inte lätt, så de förlorar sin smak. Var uppmärksam på om de har en orange eller intensiv gul, slät hud med en karakteristisk rodnad. Det är bäst att äta dem direkt eller förbereda konserver från dem: sylt, konserver, mousse, gelé, utsökt aromatisk likör eller tinktur. Du kan förvara aprikoser i kylen under en kort tid. De smakar bra i sallader, även torra, och passar bra med kött (t.ex. som fyllning). De är ett utmärkt komplement till kakor, desserter, dumplings och dumplings.
Aprikosfrön, beroende på sort, kan söta (växer i Asien) eller bittra (europeiska) ersätta mandlar i köket. Använd bitters med måtta, 1-2 frön räcker för att ge skålen en delikat "mandel" -smak. Fröna pressas också in i oljan som används för kakor, värderad i läkemedels- och kosmetikindustrin.
Rekommenderad artikel:
Äter du hälsosamt?artikeln uppträdde i månatliga "Zdrowie"
