MELON - egenskaper och näringsvärden. Vilken typ av vitaminer i melon?

Se fler bilder Melon - typer 5

Melon är en frukt vars egenskaper och näringsvärden bör uppskattas särskilt av personer som kämpar med högt blodtryck och åderförkalkning. Melon förhindrar plackuppbyggnad och reglerar blodtrycket. Dessutom stöder melonen ögonarbetet och låter dig hålla dig solbränd längre. Det är också ett effektivt bantningsmedel. Kontrollera vad melonen mer har.

Melon är en frukt vars egenskaper och näringsvärden har uppskattats sedan urminnes tider. Redan då odlades denna frukt på Nilen. Det kom till Europa på 1400-talet och blev omedelbart populärt bland gourmeter och inte bara. Naturmedicinläkare rekommenderade konsumtionen vid rekonvalescens efter sjukdomar, i reumatism och i njursjukdomar, eftersom det försiktigt stimulerar detta organs arbete och har en diuretisk effekt. Dessa är inte de enda hälsofördelarna med meloner.

Melon kan skydda mot cancer och åderförkalkning

Melonsorter med apelsinkött (inklusive cantaloup, melba) är en skattkammare av betakaroten, dvs. provitamin A. Det är en förening som tillhör gruppen karotenoider (orange, röda och gula växtpigment), som är en antioxidant som skyddar mot utvecklingen av vissa cancerformer och åderförkalkning . Dessutom stöder betakaroten synfunktionen och gör att du kan vara solbränd längre.

Melonen tillhör kalebassfamiljen. Det är en typ av gurka vars ätliga del är frukt

Melon för högt blodtryck

Melonen innehåller också kalium - ett element vars en av huvudrollerna är reglering av blodtryck. Forskning visar att införandet av stora mängder kalium skyddar mot utvecklingen av högt blodtryck och underlättar också tryckkontroll hos patienter med högt blodtryck. Å andra sidan kan för lite kaliumintag öka blodtrycket. Enligt specialister från Food and Nutrition Institute (Näringsnormer för den polska befolkningen - ändring), bör cirka 4700 mg kalium per dag levereras per dag. 100 gram melon innehåller - beroende på typ - upp till 267 mg av detta element, därför kommer denna frukt effektivt att fylla på eventuella brister.

Läs också: Vattenmelon - näringsegenskaper. Vattenmelon ökar styrkan och stöder hjärtets arbete Bananer - egenskaper och näringsvärden. Vilken typ av vitaminer i bananer? Mango - näringsegenskaper. Hur skalar och äter en mango? Det kommer att vara användbart för dig

Näringsvärden för cantaloup / kasaba melon (per 100 g)

Energivärde - 34/28 kcal
Totalt protein - 0,84 / 1,11 g
Fett - 0,19 / 0,10 g
Kolhydrater - 8,16 / 6,58 g (inklusive enkla sockerarter 7,86 / 5,69)
Fiber - 0,9 g

Vitaminer

C-vitamin - 36,7 / 21,8 mg
Tiamin - 0,041 / 0,015 mg
Riboflavin - 0,019 / 0,031 mg
Niacin - 0,734 / 0,232 mg
Vitamin B6 - 0,072 / 0,163 mg
Folsyra - 21/8 ug
Vitamin A - 3382 / - IE
Vitamin E - 0,05 / 0,05 mg
K-vitamin - 2,5 / 2,5 ug

Mineraler

Kalcium - 9/11 mg
Järn - 0,21 / 0,34 mg
Magnesium - 12/11 mg
Fosfor - 15/5 mg
Kalium - 267/182 mg
Natrium - 16/9 mg
Zink - 0,18 / 0,07 mg

Datakälla: USDA National Nutrient Database

Melon för nerverna

Melon innehåller B-vitaminer, som är ansvariga för att nervsystemet fungerar, inkl. förbättra humör och koncentration, samt göra det lättare att somna. Därför bör melon nås särskilt av personer som lever under stress och har sömnproblem.

Melon för viktminskning

Melon består mestadels (cirka 90%) av vatten och har låg kaloriförbrukning och innehåller dessutom citrullin - en aminosyra som deltar i produktionen av tillväxthormon, vilket påskyndar viktminskning. Därför bör människor som kämpar med onödiga kilo inkludera melon i kosten.

Viktig

Melon inte för diabetiker

Melon tillhör produkter med högt glykemiskt index (IG = 60), därför kan det inte konsumeras av personer med diabetes.

Melon och allergi - akta dig för gräspollenallergi!

Melon kan orsaka korsallergi. Det är ett tillstånd där en person som är allergisk mot ett allergen också kan utveckla en allergisk reaktion efter kontakt med ett annat ämne som har en liknande struktur och / eller kommer från samma grupp av allergener. Människor som är allergiska mot gräspollen kan också utveckla en allergisk reaktion efter att ha konsumerat melon, vattenmelon och apelsiner.

Melon - använd i köket

Saftigt och aromatiskt cantaloupekött är det perfekta tillskottet till fruktsallader. Den gula honungsmelonen, å andra sidan, passar perfekt med parmaskinka. Den gröna melonen, å andra sidan, passar bra med skaldjursrätter. Galia melon läggs bäst till glass och desserter.

>>> Prova uppskriften på en COCKTAIL gjord av grön MELON, jordgubbar, bananer och spenat

Melon - används i kosmetika

Melon extrakt är en komponent av fuktgivande, regenererande och anti-skrynkliga krämer. Inte konstigt - melon innehåller vitamin C och E och betakaroten - antioxidanter som försenar åldrandet och också håller huden frisk.

Recept för orange melon gazpacho och grönsaker

Källa: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Det kommer att vara användbart för dig

Melon - honung, cantaloupe, galia. Typer av meloner

• honungmelon - har en gul eller grönaktig hud och gult och sött kött
• cantaloupemelon - du kommer att känna igen den med den guldgröna huden, som är täckt med ett karakteristiskt vitt nät, liksom av det orange köttet
• galia melon har en gul hud som också är täckt med ett nät och ljusgrönt kött
• emir melon - har en ljusgrön hud och orange kött
• Melba melon - den har en krämig hud täckt med ett nät och orange kött
• celadonmelon - har en grön hud täckt med nät och akvamarinkött