Koffein är det mest populära naturliga stimulantiet. Det förekommer inte bara i kaffebönor, kakaobönor, guaranafrukter, teblad och yerba mate, men också i dussintals andra växter. För att förbättra koncentrationen och återfå styrkan använder vi oftare kaffe, te och energidrycker. Det är värt att lära känna deras egenskaper mer detaljerat för att veta när och i vilka mängder de bäst tjänar kroppen.
Innehållsförteckning:
- Koffein: egenskaper
- Koffein och hjärtsjukdomar
- Brist på koffein och näringsämnen
- Koffein: genomsnittligt innehåll i utvalda produkter
- Koffein: symtom på förgiftning
- Koffein: används i kosmetika
Koffein är ett ämne som bland annat finns i i kaffebönor (ca 1–2,8%), teblad (där man kallas; ca 2–3,5%), colanötter (upp till 3,5%), kakaobönor och guarana. Koffeinets verkan baseras på det faktum att det stimulerar centrala nervsystemet, ökar koncentrationen, reflexer och humörförbättring. Dessutom accelererar koffein hjärtfrekvensen, ökar styrkan i dess sammandragning och ökar ämnesomsättningshastigheten. Det förtränger också hjärnkärlen, vilket hjälper till att lindra migrän. Vilka andra egenskaper har koffein?
Koffein: egenskaper
Koffein stimulerar, förbättrar minne och koncentration
Koffein har stimulerande egenskaper genom att verka på hjärnbarken. Det orsakar bättre koncentration av uppmärksamhet, förlänger koncentrationstiden, minskar trötthet och sömnighet. Vissa studier visar att det förbättrar logiskt tänkande och minne. Detta är dock en kortsiktig effekt och den dör tillsammans med utsöndringen av koffein från kroppen. Den genomsnittliga halveringstiden för denna förening i kroppen är 4 timmar (var och en har olika känslighet för koffein - den metaboliseras snabbare, till exempel hos rökare).
Den högsta koncentrationen av koffein i blodet sker 40-60 minuter efter konsumtion. Det är därför den stimulerande effekten av kaffe eller te är försenad.
Koffein för styrka
Om sexuella problem, som minskad libido, beror på trötthet, kan råvaror som innehåller koffein vara till hjälp. Detta bevisades bland annat forskare från University of Texas. Deras forskning visar att män som konsumerar 85 till 170 mg koffein om dagen (dvs. 1-2 koppar kaffe) har minskat med 42 procent. mindre risk att utveckla erektil dysfunktion än män som bara konsumerar 0-7 mg koffein om dagen.
Koffein för hälsan
Koffein är en förening som används i smärtstillande medel eftersom den lindrar smärta och spänning och påverkar också frisättningen av dopamin - ett hormon som är ansvarigt för känslan av tillfredsställelse. Dessutom kan koffein sänka kroppens histamin (en förening som är ansvarig för allergiska reaktioner). Det används också vid behandling av bronkialastma eftersom det vidgar bronkierna. Det finns växande vetenskapliga rapporter om att kaffekonsumtion kan minska risken för typ 2-diabetes och vissa cancerformer, men detta har ännu inte bevisats.
Läs också: Maca rot för styrka och mer. Åtgärd och användning av maca Yerba mate root: egenskaper och metod för bryggning av Piperine: egenskaper och applikationKoffein och hjärtsjukdomar
Även om koffein är känt för att höja blodtrycket har långa studier av sambandet mellan måttligt kaffedryck och utvecklingen av högt blodtryck inte hittat något samband. Hos de flesta patienter med högt blodtryck har det inte några negativa effekter att dricka 1-2 koppar kaffe som inte är särskilt starkt.
De bör dock föra en dagbok och mäta blodtrycket efter att ha druckit koffeinhaltiga drycker. Om de observerar en betydande ökning av trycket måste de ge upp. Det är också värt att konsultera din läkare i vilka mängder du kan dricka kaffe.
Dessutom är det känt att koffeinfria drycker inte har någon effekt på förekomsten av hjärt- och cirkulationssjukdomar. Det är annorlunda när de är berusade i stora mängder. Människor som dricker mycket kaffe röker ofta, lever en stillasittande livsstil, äter ohälsosamt. I dem bidrar de negativa effekterna av kaffe, i kombination med riskfaktorer för kranskärlssjukdom, till hjärtsjukdomar. Personer med långsam koffeinmetabolism är också i riskzonen.
Brist på koffein och näringsämnen
Allt beror på din kost och mängden av dessa drycker. Eftersom de är diuretika, går vissa mineraler, särskilt kalcium, något förlorade i urinen.
Det finns mindre koffein i te än i kaffe, så det fungerar i mindre utsträckning. Du måste dricka mycket mer te för att uppnå en stimulerande effekt som liknar kaffe.
Men antagandet att överdriven eller till och med måttlig kaffedryckning är ansvarig för denna sjukdom hos personer med benskörhet har inte bekräftats. Men om någon tar en låg mängd kalcium i kosten (normen är cirka 1000 mg per dag) och samtidigt dricker mycket kaffe kan detta påverka utvecklingen av sjukdomen.
Dessutom försvagar kaffe, som te, absorptionen av järn eftersom det innehåller tanniner som minskar absorptionen av detta element. Därför bör du inte dricka dessa drycker tidigare än en halvtimme efter en järnrik måltid. Det är också känt att koffeinhaltiga drycker kan minska användningen av magnesium, zink och B-vitaminer i kroppen. Om vi äter ordentligt och ger rätt mängd av dessa ingredienser, dricker kaffe i måttliga mängder (2-3 koppar om dagen) ingen effekt på bristen dessa relationer.
Koffein och graviditet
Det finns ingen tydlig bekräftelse på att koffein är skadligt för gravida kvinnor. Även om, enligt studier som jämför förhållandet mellan mängden koffein i kosten och missfall, förekomsten av fosterskador och problem med att bli gravid, hittades inget sådant förhållande, men försiktighet rekommenderas. Effekten av koffein i gravida kvinnors kropp (som hos kvinnor som använder preventivpiller) är mycket längre än hos icke-gravida kvinnor. Dessutom begränsar kaffe något absorptionen av näringsämnen från kosten, vilket kan göra det svårt att uppfylla kraven under graviditeten. Därför är det bättre att begränsa kaffe till 1-2 koppar svag infusion under denna period.
Rekommenderad artikel:
Kaffe under graviditeten - hur påverkar dricka kaffe graviditeten? Kaffe bryggt i ett glas är mer skadligt än snabbkaffe och kaffe från maskinenDet beror inte på koffeinhalten utan på närvaron av diterpener i kaffe - föreningar som kan höja kolesterolhalten i blodet. Dessa ämnen avlägsnas i kaffefiltreringsprocessen och de saknas i snabbkaffe, men de finns i stora mängder i kaffe bryggt i ett glas eller kokt (bryggt på turkiskt). Därför bör personer som har ateroskleros eller hyperlipidemi inte dricka sådant kaffe.
Värt att vetaDen positiva effekten av koffein observerades när den togs i mängden 100-300 mg dagligen. Stora doser kan dock orsaka symtom på förgiftning.
Koffein: genomsnittligt innehåll i utvalda produkter
- En kopp kaffe (200 ml) - 80–140 mg (beroende på mängden kaffe). En kopp bryggt kaffe ger i genomsnitt cirka 85 mg koffein och cirka 75 mg lösligt kaffe.
- En kopp cappuccino - cirka 40 mg
- En kopp svart te - cirka 50 mg
- En kopp grönt te - cirka 30 mg
- Energidryck (250 ml) - cirka 90 mg
- Coladryck (250 ml) - 30-50 mg
- Choklad (100 g) - 10-70 mg
Koffein: symtom på förgiftning
Resultaten av forskning som genomförts bland gymnasieelever i Warszawa är oroande - de dricker upp till 6 burkar energidrycker om dagen. En säker dos för barn är cirka 5,3 mg / kg kroppsvikt, det vill säga till exempel 140-160 mg koffein per dag för ett tioårigt barn - drygt 1,5 burkar av dessa drycker. För en vuxen är den säkra dosen koffein mindre än 300 mg per dag. Över 500 mg anses redan vara en överdos. Och över 2000 mg - för koffeinförgiftning: orsakar bland annat
- stark agitation
- distraktion, problem med att uppmärksamma
- nervositet
- värmevallningar
- yrsel, kramper
- sömnlöshet
källa: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
Koffein: används i kosmetika
Kosmetiktillverkare använder koffeins unika egenskaper för att avlägsna celluliter och slapp hud. Denna förening förbättrar blodcirkulationen och lymfatisk dränering och hjälper till att bli av med kvarvarande toxiner. Dessutom tillför det energi till huden och hjälper till att hålla den fast.
Texten använder utdrag från Aneta Grabowskas artikel från "Zdrowie" varje månad.
Rekommenderad artikel:
Kaffe i kosmetika - vilka egenskaper har det? Koffein i hud- och hårvård
