Vad är matsmältningstiden för livsmedel med protein och kolhydrater?

Hur många timmar tar det att smälta mat som protein från keso, ägg, fisk, kött, kolhydrater som grönsaker, rågbröd, frukt och fetter? Efter fysisk ansträngning (träning), efter att ha ätit mager ostsmörgåsar med en halv peppar och råa morötter, kan du somna på en timme eller vänta 2 timmar? Om det är sant att smälta ett ägg brinner 25 kcal, finns det mat som bränner så många kalorier som du smälter?

Rötningstiden för produkter beror på många faktorer. Din ålder, matsmältningsenzymsekretionseffektivitet, tuggtid, matkomposition och matsmältningsflora. Ju mer varierad produkten desto längre smälter den. Uppslutningen av proteiner börjar i magen. Om du kombinerar det med tungt fullkornsbröd dröjer skålen inte i 2, utan i 3-4 timmar. Hur länge en ostsmörgås och en peppar smälter i tarmarna är svårt att säga. Proteinprodukter kräver extra energi för att smälta. Efter träning och en proteinmåltid kan det vara viktigt att du vill ta en tupplur att dina sockernivåer sjunker, vilket inte är tillrådligt när du går ner i vikt eller bygger muskelmassa.

Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.

Författare till boken "Diet i en storstad", en älskare av körningar och maraton.