Hej, jag har ett sådant problem. Jag är 16 år, höjd 182 cm, väger 61 kg och vill gå upp i vikt på kortast möjliga tid - vad ska jag göra, hur man äter?
Hej, jag är glad att du vill gå upp i vikt, men du måste göra det på ett rationellt sätt. Tyvärr kan det vara svårare att öka vikt hos personer med snabb metabolism än att gå ner i vikt hos personer med långsam ämnesomsättning. Säker och verklig viktökning baseras på ökningar på 0,3-0,5 kg per vecka. Din diet bör innehålla höga kalorier, hög proteinhalt och hög kolhydrat, baserat på 5-6 måltider ätna var 2,5-3 timme. Du bör äta hälsosamt protein varje dag (mejeriprodukter, fisk, magert kött och pålägg, ägg). Det är värt att använda mejeriprodukter. Du kan laga fruktcocktails med kärnmjölk, kefir eller yoghurt eller pudding med mjölk. Frukter är ganska kaloriska, men också värdefulla, särskilt bananer, avokado, meloner, druvor och torkad frukt och nötter. Både nötter, solrosfrön, pumpafrön och aprikoser, plommon eller torkade fikon är en koncentrerad energikälla som mycket rekommenderas för en kaloririk diet. 100 g nötter har så mycket som 600 kcal. Å andra sidan bör du inte överdriva det med mat med högt innehåll av animaliskt fett, rökt, stekt, puffande - de stannar länge i magen och minskar aptiten. Stevade, kokta och bakade måltider är bäst. Vegetabiliskt fett läggs bäst kallt, dvs. till sallader, eller för att förbereda såser för gryn eller kött baserat på det. Var uppmärksam på fullkornsprodukter. Jag skulle rekommendera rågbröd, tjockgryn, havregryn, brunt ris och fullkornspasta. Lägg till spannmålsprodukter i nästan alla rätter. Du kan till och med göra bröd till soppa, göra krutonger, tillsätt ris och fullkornspasta till sallader, strö blomkål med brödsmulor. När det gäller vätskor skulle jag rekommendera dig att tillaga smoothies baserade på frukt, dricka puréjuicer och juice pressad från frukt. Detta kommer att vara en extra portion hälsosamma kalorier. Lycka till
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Agnieszka ŚlusarskaÄgare av 4LINE dietkliniken, chefs dietist vid Dr. A. Sankowskis klinik för plastikkirurgi, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
