Den bearbetade kosten: vad handlar det om? Vilka är dess effekter? Hur mycket vikt kan du gå ner på en bearbetad diet?

Den bearbetade kosten är en bantningsdiet, vars bas är hemlagad konserver fri från konstgjorda färger och färgämnen. Dieten rekommenderas särskilt på vintern, när tillgången på färska grönsaker och frukt är begränsad och vi är mer angelägna om att äta kaloriska och ohälsosamma mellanmål. Kontrollera vad den bearbetade dieten är, vad är dess effekter och hur mycket vikt du kan gå ner på den bearbetade kosten.

Den bearbetade kosten är en bantningsdiet baserad på hemlagade konserver. Dessa, till skillnad från konserverna som finns i butiken, innehåller inte konserveringsmedel, konstgjorda färger och kemiska sötningsmedel. Dessutom tillagas vanligtvis hemlagade konserver på basis av färska grönsaker och frukter av hög kvalitet, vilket inte alltid är normen för massproduktion. Vad som är lika viktigt är dock att när du förbereder konserver hemma kan du bestämma ditt eget sockerinnehåll.

Processdiet - för vem den är avsedd. Vem ska inte använda det?

Den bearbetade kosten är avsedd för alla friska personer som kämpar med extra pund. Behandlingen bör överges av gravida och ammande kvinnor, äldre, ungdomar och personer som lider av kroniska sjukdomar.

Processdiet - regler. Vad är den bearbetade kosten?

Konserveringsdieten är en 20-dagars bantningsbehandling, under vilken du ska äta 3-4 måltider tillagade på basis av konserver varje dag. Konserverna bör kombineras med lättsmälta produkter, eftersom den dagliga gränsen är cirka 1200 kcal.

En viktig del av kosten är också att dricka mycket vätska. Företrädesvis i form av örtte- och fruktteer, liksom fortfarande mineralvatten.

Dessutom bör godis, alkohol och fet mat tas bort från menyn.

Vilken typ av konserver kan användas i en bearbetad diet?

Sylt, konserver, marmelad, konserver och gelé

Hemlagade konserver som sylt, sylt, marmelad och konserver kräver lång stekning eller matlagning och är därför vanligtvis vitaminfria. De behåller dock sina mineralsalter och fibrer. Bland alla ovan nämnda sötsaker är sylt minst kaloriinnehållet, eftersom det bereds utan tillsatt socker. Därför kan du nå dem utan att oroa dig för din figur. Å andra sidan bör konserver eller sylt konsumeras med försiktighet, eftersom stora mängder socker används i beredningen. Men om måttlighet hålls och konserver eller sylt bara är ett tillskott till måltiderna, kan du njuta av deras smak utan rädsla. Människor som inte kan motstå smaken av denna typ av konserver rekommenderas att använda konserver och sylt med låg sockerhalt, dvs. de med högst 40 g socker per 100 gram av produkten. Ett alternativ kan vara sylt och konserver sötad med xylitol - ett sötningsmedel erhållet från björk, som innehåller 40% mindre kalorier och har ett mycket lägre glykemiskt index än socker. Liknande egenskaper har steviosid (ett sötningsmedel erhållet från steviablad).Därför orsakar preparat på basis av xylitol och stevia inte en snabb ökning av socker och ökar inte aptiten.

Torkad frukt, grönsaker och örter

Torkad frukt och grönsaker, som konserver och sylt, saknar vitaminer som sönderdelas när de torkas under påverkan av ljus eller dör vid ugnens höga temperatur. De ger dock många mineraler, mycket kondenserad fiber och socker. Det är av den anledningen att de är ganska kaloriska (särskilt torkade bananer, vars energivärde är 360 kcal per 100 g). Därför bör de ätas då och då i små mängder, till exempel till lunch eller eftermiddagste. Menyn kan till exempel innehålla torkade aprikoser (284 kcal / 100 g), som har en positiv effekt på syn och hud, ananas (332 kcal / 100 g), som rekommenderas för infektioner och inflammationer i urinblåsan, äpplen (238 kcal / 100 g). g), som effektivt förbättrar matsmältningsprocesserna, fikon (290 kcal / 100 g), som är en beprövad metod för förstoppning, och bananer som förbättrar humöret.

Juicer, puréer och koncentrat

Juicer, puréer och koncentrat är en källa till många vitaminer eftersom de utsätts för höga temperaturer under en kort tid. De är en utmärkt komponent i en konserverad diet, så länge inget socker tillsätts till dem.

Fryst mat

Korrekt beredda frysta livsmedel behåller smaken, utseendet och nästan allt näringsvärde hos färska produkter.

Ensilage

Ensilage är rik på vitamin C, fiber, mineralsalter och även mjölksyra, vilket förbättrar ämnesomsättningen och har en positiv effekt på tarmfloran. Du kan syra inte bara gurkor eller kål utan också rödbetor, blomkål, morötter, vitlök och lök. Intressant nog kan du också bevara frukt, som äpplen, päron eller plommon.

VARNING! ensilage innehåller salt, så det bör inte ätas i stora mängder.

Marinader

Marinader är minst önskvärda i en bearbetad diet, inte bara på grund av deras låga näringsvärde, utan också på grund av den stora mängden ättiksyra som irriterar matsmältningssystemet. Du kan bara använda dem för att diversifiera smaken av rätter.

Processdiet - effekter. Hur mycket vikt kan du gå ner på en bearbetad diet?

Du kan gå ner i 3 kg på nästan tre veckor efter bantningsbehandlingen. Därför är det ett säkert och hälsosamt sätt att gå ner i vikt, vilket inte medför risken för jojo-effekten.

Läs också: Den konserverade kosten: Menyn. En exemplarisk meny för en vecka i en diet ... Hemlagad konserver för vintern: god och hälsosam sylt, sylt, pickles och andra hemkonserver Bearbetad diet: recept. Recept som utgör menyn i den bearbetade kosten