Kost efter bukspottkörtel- och mjältekirurgi

Hur ska jag äta efter operationen för att ta bort en tumör i bukspottkörteln, svansen, en del av bukspottkörtelns kropp och mjälten?

Efter operation i svansen och en del av bukspottkörteln, bör din diet vara lätt att smälta, med begränsat kostfett och "hårda" fibrer från grova gryn, fullkornsbröd och baljväxter. Du bör också ta bort korsblommiga grönsaker från din kost. Bortsett från kål, brysselkål, blomkål och broccoli, kålrabbi, svarta rovor, rädisor, purjolök, vitlök och lök för att inte provocera gas och jäsning. Effekten på din kost beror på hur mycket tid som gått sedan operationen och ditt kroppsförhållande, om det finns allvarliga viktbrister och vilka mediciner du tar.

Det rekommenderas att laga och rosta (förbjudet stekt, fettigt kött), men utan tillsats av fett, magert kött eller rostat kött istället från ägg - protein. Du kan också äta mager vit ost (även i en homogeniserad version) och drycker jästa med bra bakterier: naturlig kefir eller yoghurt. Undvik råa grönsaker och frukter, nötter och frön. Välj grönsaker med en liten mängd fiber och inte distrahera matsmältningskanalen. Följaktligen kan du inte äta majs eller rödbetor. Det är bättre att bearbeta det senare till borsjcht och dricka rena måltider - det är mycket hälsosamt.

I praktiken kan det se ut så här: 1: a frukost: hirs, kokt i vatten, blandat med naturlig homogeniserad ost och pumpapuré; en skiva silbröd med bakat kött, en skiva tomat utan skinn och frön; 2: a frukost: pumpa, morot, potatis och sötpotatis grädde soppa med klimpar av protein; lunch: köttbullar i grönsaker, potatis, vattenmorot; eftermiddagste: bakad banan, naturlig yoghurt med en tesked finriven choklad; middag: ris med äpplen och yoghurt blandat med lite grädde.

Efter mjältresektion finns det ingen speciell diet (om operationen var nyligen används den postoperativa näringsregimen). Du måste komponera måltider med produkter som stöder kroppens immunitet, eftersom det efter att ha tagit bort mjälten kan sänkas. Du bör komponera måltider från produkter som är rika på ingredienser som höjer det: vitaminer, antioxidanter, bra fettsyror (i kontrollerade mängder), probiotika och prebiotika. Följande meny är det bästa exemplet på detta: kokta grönsaker: pumpa, morötter, sötpotatis; jästa mjölkdrycker och slutligen banan som prebiotikum. Den innehåller ingredienser tack vare vilka goda bakterier kommer att kolonisera mag-tarmkanalen. De kommer att öka immuniteten och stödja matsmältningsprocesserna.

Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.

Författare till boken "Diet i en storstad", en älskare av körningar och maraton.