Jag har haft sköldkörtelkirurgi, paratyroidkörtlar avlägsnades under operationen. Trots administreringen av stora mängder kalcium är kroppen fortfarande bristfällig, med ett konstant överskott av fosfor. Vilken diet ska jag följa? Snälla hjälp.
Du bör undvika att äta fosforrik mat i din kost. Dessa inkluderar: kallskuret, slaktbiprodukter, fisk, torkat och härdat kött, gulost (Edam, gouda), pasta (särskilt fullkornsgryn), fullkornsgryn, graham- och fullkornsbröd, rätter från baljväxter, stimulanter som kakao, choklad , kaffe eller coladrycker med fosfater. Det finns också godis och högt bearbetade produkter: kinesiska soppor, såser i pulverform, färdiga måltider, "köp" pates från E-451 och E-452.
Du kan äta: vitt bröd, ost och fermenterade mjölkdrycker i begränsade mängder och absolut utan tillsats av fosfater, sorbet, potatis, morötter. Läkemedel som binder fosfor i kroppen och vitamin D kan också vara till hjälp. Läkaren bestämmer om doser och typ av läkemedel.
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Iza CzajkaFörfattare till boken "Diet i en storstad", en älskare av körningar och maraton.
