SJOKOLAD och VIN förbättrar humör och hälsa

För mycket alkohol är onekligen skadligt. Men som ett litet dagligt nöje ger det överraskande fördelar för hälsan - det minskar risken för hjärtsjukdomar. Och choklad förbättrar humöret genom att sänka blodtrycket.

Choklad förbättrar humöret och sänker blodtrycket

För många är choklad en symbol för utbrott, för andra - en gåva från gudarna. Vi älskar det för sin underbara smak och sammetslen konsistens. Vissa förklarar dess charm med innehållet av stimulerande koffein eller en viss mängd teobromin, vilket i sin tur stimulerar musklerna mer än hjärnan. Choklad är rik på flyktiga föreningar som behagligt irriterar luktorganet. Dessutom smälter den exakt vid människokroppens temperatur, tack vare vilken den "smälter i munnen".

Är mörk choklad bättre än mjölkchoklad? Dr. Ania svarar

Många myter om choklad har uppstått, inklusive att det orsakar finnar och tandförfall. Men forskning har aldrig bekräftat att choklad orsakar akne eller förvärrar hudskador. Det visar sig också vara mindre skadligt för tänderna än andra sötsaker - det innehåller ämnen som sannolikt skyddar emaljen och förhindrar håligheter.
Att äta choklad kan minska risken för hjärtinfarkt eller stroke. Det har bland annat blodtryckssänkande, antiaterosklerotiska och vasodilaterande egenskaper. Men du måste vara måttlig, för överdriven kärlek till choklad gynnar bland annat fetma och diabetes. Du kan äta 4 kuber mörk choklad om dagen utan straffrihet.

Att dricka vin minskar regelbundet risken för hjärtsjukdomar

Människor som dricker med måtta (1-3 drycker om dagen; en drink motsvarar 0,33 liter öl eller 100 ml vin) lever längre och friskare än människor som dricker för mycket, och de gör det bättre än att avstå. Forskning visar att de är mindre benägna att drabbas av åderförkalkning, har färre hjärtinfarkt och är mindre benägna att dö av hjärtsjukdomar.
Spelar det någon typ av alkohol? Det finns mycket data till förmån för vin. Dödligheten från hjärtsjukdom är lägst i länder där den är mycket berusad.
Kvinnor som dricker vin har lägre risk för hjärtinfarkt jämfört med kvinnor som gillar öl och likörer. Men hjärtstudien i Honolulu fann att den lägsta förekomsten av hjärtinfarkt hos japanska (män) var bland ölälskare. Det är värt att veta att alkohol endast har skyddande egenskaper om den konsumeras regelbundet och i måttliga mängder. Människor som blir fulla en gång i veckan, till exempel, lider oftare av blockering av kranskärlen. Fördelen med vin är att när vi dricker med måltiderna får vi oss att äta mindre. I en studie fick överviktiga patienter 3 glas (100 ml) torrvin ett tag.En grupp fick vin en halvtimme före måltiderna, den andra bara med mat och den tredje drack vin vid sänggåendet. Människor som drack vin med en måltid förlorade mest vikt.
Det är känt att måttlig alkoholkonsumtion har en gynnsam effekt på psyken - det minskar nervspänningen, minskar ångest, förbättrar humöret och underlättar sociala kontakter. Effektiviteten av alkohol som ett uppmuntrande medel illustreras perfekt av en studie på en grupp äldre, boende på ett vårdhem. Efter två månaders administrering av eftermiddagsöl till patienter ökade antalet personer som flyttade självständigt från 21 till 74 procent. Sociala interaktioner ökade tre gånger och andelen äldre som tog thorazin (ett kraftfullt lugnande medel) sjönk från 75%. till noll.