Under en tid har jag kämpat för övervikt. Jag har ändrat mina matvanor och jag försöker äta hälsosamt. Varje dag äter jag gröt till frukost, jag diversifierar den genom att lägga till frukt eller kryddor. Men under en tid kan jag inte titta på henne längre. Kan dess ersättning vara hirs kokta i vatten med frukt?
Ja självklart. Hirsen har dock en ganska hög GI, så jag skulle lägga till nötter, frön och keso till den. Du kan också introducera quinoa. Quinoa har lågt GI och är en källa till hälsosamt protein, friska fettsyror, många vitaminer och mineraler, flavonoider (främst quercetin och campferol). Därför har den antioxidativa egenskaper. Quinoaproteinet, som ett av få växtproteiner, innehåller alla exogena aminosyror, dvs. de som inte syntetiseras i kroppen och måste förses med kosten. Det är värt att diversifiera frukosten, dvs också äta omeletter med grönsaker, äggröra med grönsaker, tofu med grönsaker, kikärter, kikärter, brunt ris och grönsaksallader etc. Grunden är mångfald :)
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Agnieszka ŚlusarskaÄgare av 4LINE dietkliniken, chefs dietist vid Dr. A. Sankowskis klinik för plastikkirurgi, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
