Vad kan du äta vid mastocytos?

Hur får jag reda på om jag har systemisk mastocytos? Vad kan du äta vid mastocytos?

Sådana tester bör beställas av en läkare. Jag vet inte hur du misstänker att du har mastocytos. Diagnosen av mastocytos baseras på histopatologisk undersökning av det drabbade organet (huvudsakligen benmärgen) och andra tester som utförts före och efter biopsin.

Blodnivåer av mastcells-tryptas bestäms före organbiopsi. Tryptastestet betraktas som ett screeningtest. Några cm3 blod krävs för att utföra detta test. Läkaren ska tolka resultatet. Om tryptasnivån är förhöjd är sannolikheten för systemisk mastocytos typiskt hög, men höga tryptasnivåer är inte alltid en indikation på mastocytos.

Vad kan du äta vid mastocytos?

En diet som kan hjälpa till i detta fall är en diet med låg histamin. En diet med låg histaminhalt bör bestå av följande livsmedelsprodukter:

• potatis, ris och spelt, amarant
• färska produkter och mejeriprodukter som ricotta, mjölk, yoghurt, kefir
• grönsaker: sallad, blomkål, broccoli, cikoria, gurka, morot, vitlök, pumpa, rödbetor, peppar, svamp, rädisa, rabarber, sparris, zucchini, lök
• frukter: äpple, nektarin, persika, körsbär, melon, krusbär, blåbär
• örter och kryddor, vegetabilisk olja, vinäger, fjäderfä, blek köttfisk och färskt eller fryst kött, färska ägg.

Vad ska man inte äta med mastocytos?

• alkohol, vete, blå och mogna ostar
• grönsaker: tomater (inklusive ketchup), spenat, surkål, inlagda gurkor, aubergine
• frukt: päron, jordgubbar, bananer, hallon, plommon, citrus
• fläsk och rökt kött, choklad, kakao, nötter och vinäger.

Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.

Ägare av 4LINE dietkliniken, chefs dietist vid Dr. A. Sankowskis klinik för plastikkirurgi, tel.: 502 501 596, www.4line.pl