Jag älskar spenatbaserade gröna smoothies, men jag undrar om jag kan konsumera spenat medan jag är gravid? Ska jag begränsa mitt intag på grund av de oxalater det innehåller?
Att äta mycket av en produkt är inte tillrådligt eftersom du äter mindre andra värdefulla ingredienser från andra produkter. Det är värt att försöka ersätta en del av spenaten med grönkål, sallader, du kan också se till att kosten inte saknar bra källor till kalcium, dvs äta en bit ost, yoghurt berikad med kalcium, fullkornsbröd, men långjäst och bakad. Nötter, till exempel i form av mjölk, som du kan göra själv, kommer också att vara en bra källa till kalcium. Bland frukter är fikon en bra källa till kalcium. Ju mer du diversifierar dina måltider, desto mer näringsämnen kommer du att ge och smoothien du dricker kommer inte att ”råna” kalcium.
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Iza CzajkaFörfattare till boken "Diet i en storstad", en älskare av körningar och maraton.
