Kan du äta gåskött och använda gåsfett i en kolesterolsänkande diet?
Förhöjt kolesterol kan ha många orsaker som behöver undersökas. Det kan vara för hög konsumtion av fetter och godis, låg fysisk aktivitet. Slutligen kan gener vara orsaken. Det räcker att du har apolipoprotein A1 i en ofördelaktig variant, vilket tvingar en fettsnål diet med ingenting annat än fett. Det spelar ingen roll om det är gåsfett eller kokosfett, smör eller linolja. I detta fall uppnås sänkning av kolesterolnivåer inte av typen av fett utan av daglig aerob träning (promenader, cykling, enkel hushållsarbete eller i trädgården) på cirka 30 minuter och inte särskilt intensiv. Genetisk testning ska nu göras i många laboratorier i landet. Läkaren kan också konstatera detta på grundval av en intervju, tester och behandlingsmetoder.
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Iza CzajkaFörfattare till boken "Diet i en storstad", en älskare av körningar och maraton.
