Frukost är viktigt - en näringsrik måltid för att börja dagen väl

Denna frukost avgör hur din dag kommer att se ut. Denna första måltid ger dig energi att studera och arbeta. Så komponer det bra.

På morgonen vaknar vi vanligtvis väldigt hungriga. Så vi måste förse kroppen med energi. Om blodsockernivån är för låg för länge kan vi känna oss trötta (trots att vi nyligen har stigit upp), huvudvärk, dåsighet och koncentrationsproblem.

Allt detta förhindras genom att äta korrekt utvalda produkter. De kommer att ge bränsle till våra grå celler och nervsystemet, fylla på bristen på näringsämnen. Den som är van vid tom mage på morgonen bör börja varje dag med en liten frukost som börjar i morgon. Ju mer att forskningen bekräftar den lägre mentala förmågan hos människor som ger upp morgonmåltiden. Forskarna undersökte två grupper av studenter och fann att de som äter ingenting innan de lämnar huset har i genomsnitt en grad lägre betyg än sina kamrater som äter frukost.

Frukostpussel

Morgonmåltiden bör innehålla alla nödvändiga näringsämnen, så den måste vara varierad och bestå av olika goda produkter. Frukost är att ge cirka 30% kalorier till alla måltider under dagen (ett barns dagliga behov är cirka 2100–2400 kcal, det ökar under tonåren). Det är också viktigt att behålla andelen: en riktig diet är 10-14% av energin som härrör från protein, 30% från fett och cirka 60% från kolhydrater. Välj bland våra förslag vad du vill ha och i rätt belopp. Mejeriprodukter ger dig kalcium, protein och vitamin A och D; det kan till exempel vara ett glas halvmjölk, en bit ost eller vitost, en kopp naturlig yoghurt. Glöm inte spannmålsprodukten som innehåller fiber, B-vitaminer, protein och kolhydrater; äta en skiva mörkt eller fullkornsbröd, en skål majsflingor eller müsli.

Ta med lite fett i morgonmenyn, vilket underlättar energimetabolismen och förlänger känslan av fyllighet: smör, margarin eller smörgåspasta. Enkelt sockerbränsle ger dina gråceller direkt energi. det kan till exempel vara en sked honung, sylt, konserver eller en tesked socker till te. Kom ihåg en drink som fuktar kroppen inifrån och stimulerar blod och lymfcirkulation - vätskor som dränerar gifter som ackumulerats under sömnen till lymfkörtlarna; drick t.ex. ett glas te, inte för starkt kaffe, fortfarande mineralvatten eller fruktjuice, helst färskpressad.

Vilket land är en sed!

Varje nation har olika kulinariska smaker. Frukostar från olika nationer ser annorlunda ut. I Storbritannien regerade små korvar badade i olja på morgonen, ätit med röda eller vita bönor, tvättade naturligtvis ner med te. Grekiska morgnar är främst kakor med kanel eller choklad, serveras med mycket starkt kaffe. Ibland finns det en stekt aubergine och några oliver istället. Spanjorer gillar att äta tomater med vitlök mosad på bröd och en skiva rökt skinka. En olivoljesmörgås och ett litet kaffe är lika populära. I sin tur dricker holländarna kaffe med mjölk eller te, nappar på en muffin eller mjukt bröd med Gouda-ost.

När det inte finns någon aptit

Enligt nya näringsteorier kan du äta din morgonmåltid till 10-10.30. Då gör frukosten sitt jobb. Detta är goda nyheter, särskilt för dem som inte har tid eller aptit på morgonen. Du behöver inte tvinga dig själv eller stå upp en halvtimme tidigare. Vi kan äta frukost under pausen mellan lektionerna eller efter att vi har kommit till jobbet. Innan vi lämnar huset bör vi dock åtminstone dricka något. Ett glas mineralvatten eller färskpressad fruktjuice.

Ett sätt att bli överviktig

Om vi ​​inte glömmer morgonmåltiden kommer vi att undvika plötsliga blodsockernivåer och anfall av "vargs aptit". Vi förser kroppen med kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer och mineralsalter. Det kommer att dra energi från dessa lager efter behov. Detta förhindrar okontrollerat mellanmål. Detta gäller även för de yngsta. Forskning i Frankrike har visat att de flesta överviktiga barn inte äter frukost hemma.

Perfekta menyer

• För ett barn: en kopp varm kakao eller choklad, 2 smörgåsar med smör, 1–2 liten fruktost, ett halvt äpple, färskpressad apelsinjuice.
• För en tonåring: te eller kaffe, 3 smörgåsar med smör och sylt, ett äpple eller kiwi.
• Klassisk: te eller kaffe, kiwi eller 2 mandariner, yoghurt eller en bit vit eller gul ost, 2 små skivor fullkornsbröd med smör och sylt med låg sockerhalt.
• För aktiva människor: te, ett ägg med en tesked majonnäs, en stor skål müsli med bitar av jordgubbar, äpplen eller bananer.
• För de som bråttom: spannmål med mjölk, yoghurt eller kefir, en banan eller ett glas fruktjuice.

Hur många kalorier det är

Mjölk 3,5% fett (ett glas): 64 kcal
0,5% mjölk (ett glas): 39 kcal
Naturlig yoghurt (liten kopp): 60 kcal
Kefir 2% fett (liten kopp): 51 kcal
Goudaost (skiva - 30 g): 95 kcal
Vit ost, mager (skiva - 70 g): 69 kcal
Fjäderfäkorv (skiva - 25 g): 21 kcal
Tomat (100 g): 21 kcal
Orange (100 g): 51 kcal
Fullkornsrågbröd (skiva): 75 kcal
Vetebröd (skiva): 76 kcal

Det är dags för andra

Många nutritionister tror att det är bättre att äta mindre, men oftare. Det är därför det är värt att ta med lunch i din meny. Ta till exempel en skiva rågbröd, en bit ost eller frukt (äpple, banan, torkade aprikoser eller plommon). Mer rikliga luncher är för dem som står upp tidigt och äter lunch sent.

6 skäl till varför du ska äta frukost

• Det ger oss energi och många näringsämnen
• Det förser gråceller med glukos och stimulerar hjärnan att arbeta, tack vare vilken vi fungerar med full kapacitet från morgonen
• Vi har inga problem med minne och koncentration
• Vi känner oss inte trötta
• Det förhindrar mellanmål mellan dagen och därmed fetma
• Det stärker immuniteten, förbättrar välbefinnandet och förbereder oss för utmaningarna den kommande dagen

Hur man uppmuntrar ditt barn att äta frukost:

1. Låt honom delta i förberedelsen av frukost, äta tillsammans på bordet
2. Låt det finnas ett stort urval av produkter
3. Låt inte ditt barn äta
4. Låt honom ta sin favoritleksak till bordet
5. Stäng av tv: n