"Skräpmat" försvinner från skolbutiker, vilket är ett resultat av ikraftträdandet av hälseministerns förordningar. Det förutsätter att det i skolan inte går att sälja produkter som kan bidra till övervikt och fetma, vilket leder till många sjukdomar, såsom diabetes. Förordningen tillåter dock vissa ohälsosamma undantag. Kontrollera vad som exakt försvinner från skolbutiker och vad du kan köpa där.
Från och med den 1 september 2015 kan du inte längre sälja den så kallade skräpmat. Allt för barns hälsa. Enligt hälsoministeriet är vart fjärde polska barn överviktigt eller överviktigt, vilket förkortar livet och banar väg för utveckling av diabetes, åderförkalkning, hjärtsjukdomar, cancer, ledsjukdomar, depression och många andra allvarliga sjukdomar. För att förhindra att detta händer är det viktigt att upprätta hälsosamma matvanor hos barn. De måste visas hur man äter för att hålla sig friska under hela livet. Ett viktigt steg för att uppnå detta mål är att ta bort skräpmat från skolbutiker och ersätta det med hälsosamma produkter.
Vad försvinner från skolbutiker?
Produkter försvinner från skolbutiker vars överdrivna konsumtion kan leda till kroniska dietrelaterade sjukdomar. Dessa inkluderar:
- pommes frites
- barer
- tuggummi (även sockerfria)
- söta kolsyrade drycker
- snabbmat och snabbmat
- bullar
- några kakor
- salami och korv
- bearbetad ost
- Majonnäs
Vad kan säljas i skolbutiker från 1 september 2015
Enligt förordningen från hälsovårdsministern den 26 augusti 2015 från och med den 1 september i år i skolbutiker kan du sälja:
1) Smörgåsar - endast de som är baserade på fullkornsbröd eller fullkornsbröd, med köttprodukter som innehåller minst 70 procent. kött, nödvändigtvis med grönsaker, utan salt och såser, inklusive majonnäs (exklusive ketchup, där inte mindre än 120 g tomater användes för att bereda 100 g färdigmatad produkt).
Produkter som inte visas i listan får inte serveras i skolbutiker och matsalar.
2) Sallader och sallader - baserade på grönsaker eller frukt och med köttprodukter, som innehåller minst 70 procent. kött och högst 10 g fett i 100 g produkt
3) Mjölk utan tillsatt socker och sötningsmedel, samt mjölksubstitut som soja, ris eller majsdrycker.
4) Mejeriprodukter, t.ex. yoghurt, kefir, kärnmjölk, ostmjölk, som innehåller högst 10 g socker och högst 10 g fett per 100 g / ml samt sötningsmedel.
5) Frukostflingor och andra spannmålsprodukter - utan tillsats av sockerarter och sötningsmedel och med lågt natriuminnehåll.
6) Frukt (rå och bearbetad) och grönsaker (kan också säljas bearbetade men måste ha lite natrium / salt, dvs. innehålla högst 0,12 g natrium eller saltekvivalent per 100 g eller 100 ml livsmedel eller reducerat natrium / salt, dvs. en minskning av natrium eller saltekvivalenten är minst 25% jämfört med en liknande produkt, exklusive naturligt mjölksyrajästa produkter såsom surkål och inlagda gurkor).
Det planeras att introducera varuautomater med hälsosam mat i skolorna - yoghurt, fruktsallader och färsk juice.
7) Grönsaker och torkad frukt, men endast i enhetsförpackningar, i en portion som inte överstiger 100 g. På samma sätt nötter och frön.
8) Juicer, puréer, mousser, frukt, grönsaker, frukt- och grönsakscocktails i förpackningar som inte överstiger 330 ml, utan tillsats av socker och sötningsmedel, med lågt natriuminnehåll. Dryckerna inkluderar även naturligt mineral- eller mineralvatten med lågt eller medelstort mineral, källvatten och bordsvatten och andra drycker beredda på plats utan tillsats av sockerarter och sötningsmedel (inklusive kornkaffe, naturlig kakao, te, fruktkompott).
LÄS OCH >> Överskott av salt i barnets kost orsakar fetma, åderförkalkning, benmineralisering
ViktigEkonomiska påföljder för att sälja skräpmat i butiker
Om det under en inspektion på en skola eller dagis visar att sanitetsinspektionen visar att produkter som inte ingår i ministerlistan serveras i en butik, matsal eller i ett dagisskök, kan franchisetagaren åläggas böter från 1 till 5 000 PLN. zlotys. I en sådan situation kommer chefen för anläggningen att kunna säga upp avtalet med en sådan franchiseinnehavare. Problemet är att många av produkterna på denna lista inte finns i grossisterna alls. Och om de är det är det väldigt dyrt. Därför kan det visa sig att skolbutiker, istället för att sälja hälsosam mat, helt enkelt kommer att försvinna. Då shoppar barnet i butiken på vägen till skolan, där han enkelt får chips eller godis.
Vad som inte försvinner från skolbutiker - ohälsosamma undantag
Förordningen är dock inte perfekt eftersom den inte ger information om produktens fettinnehåll. Därför kan du i skolbutiker lagligt sälja färdig saltad popcorn, liksom smaksatt majs chips - berättade nyhetsbyrån Newseria Martyna Hnatyszyn, en psykolog och psykodietiker. - Handlingen är definitivt en bra utgångspunkt för vad vi kan göra för att ändra sortimentet i butikerna. Det är ofullkomligt, men jag tror att det kan behandlas som en inspiration för ytterligare förändringar - tillägger psykodietikern.
Den 1 september tas skräpmat bort från skolorna
Videokälla: newseria.pl
