Jag arbetar i 24/48 systemet. På natten kan jag ta en tupplur ibland 2-3 timmar. Efter att ha återvänt hem, på morgonen runt klockan 8, går jag och lägger mig. Ska du äta något innan du lägger dig eller ska det vara bättre att släppa det för att inte gå upp i vikt? Jag sover vanligtvis fram till 13. Tyvärr stör detta arbetssystem hela organismen. Jag vill inte gå upp i vikt och skulle gärna gå ner några kilo.
Att arbeta i skift kan faktiskt påverka ämnesomsättningen och aptiten. Det finns dock sätt att göra detta. Försök, oavsett om du arbetar i dag- eller nattläge, äta 2 huvudmåltider på ungefär samma tid och 2 mellanmål regleras av driftläget. På morgonen, efter att ha återvänt från jobbet, innan du lägger dig, är det värt att äta ett lätt mellanmål, t.ex. en smörgås med grönsaker, quinoa med grönsaker och frön. I sin tur, på kvällen innan du går ut på nattskiftet, äta en tillräckligt stor måltid, rik på protein. Det kan vara fisk med gröt och grönsaker, kött med ris och grönsaker. Ät 2 lätta snacks under dagen, helst med lågt glykemiskt index, utan tillsatt socker.
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Agnieszka ŚlusarskaÄgare av 4LINE dietkliniken, chefs dietist vid Dr. A. Sankowskis klinik för plastikkirurgi, tel.: 502 501 596, www.4line.pl