Irriterade, röda, torra och brinnande ögon ... För att undvika sådana sjukdomar räcker det inte att ta hand om ögonen från utsidan, det är också nödvändigt att ha en ordentlig diet. Ge därför kroppen rätt dos vitaminer och mineraler som stärker din syn.
Luft som är förorenad med damm och ångor, husdamm, solstrålning, långt arbete vid datorn eller luftkonditionering - dessa faktorer är ogynnsamma för ögonen, men med dagens livsstil kan vi inte undvika dem. Detta resulterar i till synes triviala ögonsjukdomar, men kan leda till dålig syn, snabbare åldring av näthinnan och utveckling av riktigt farliga sjukdomar. Det innebär att vi ofta räddar oss själva - droppar, geler - fungerar bara tillfälligt. För att stärka ögonen permanent är det nödvändigt att se till att kosten innehåller ingredienser som är nödvändiga för att de ska fungera korrekt.
Hör om en diet som gynnar ögonen. Detta är material från lyssnande bra cykel. Poddsändningar med tips.
För att se den här videon, aktivera JavaScript och överväga att uppgradera till en webbläsare som stöder -video
Vitaminer som är nödvändiga för ögonen
Vitamin A (betakaroten) som finns i grönsaker och frukter är en kraftfull antioxidant som bekämpar fria radikaler som skadar synen. Det är också viktigt för att retinal fotoreceptorer fungerar korrekt för dagtid och mörkerseende. För lite av det leder till det så kallade nattblindhet och kronisk brist bidrar till torra ögonsyndrom, hornhinnesår och ärrbildning och orsakar i extrema fall diffus hornhinnanekros.
C-vitamin samverkar starkt med vitamin A. i synprocessen Det är viktigt för syntesen av kollagen, vilket säkerställer tillräcklig hållbarhet i ögats blodkärl. Dess brist i kosten orsakar skörhet i konjunktivalkärlen, vilket kan leda till blödningar och subkonjunktiva blödningar som skadar synen.
Det tredje vitaminet som är nödvändigt för ögonen är vitamin E. Det ökar absorptionen av betakaroten i tunntarmen och skyddar fleromättade fettsyror mot oxidation, varigenom cellmembranets täthet bibehålls.
Mineraler indikerade för ögonen
Selen, zink, mangan och koppar är viktiga mineraler för ögonen.Den viktigaste rollen spelas av zink - den är involverad i produktionen av rodopsin, tack vare vilken vi kan urskilja gråtoner och se efter skymningen. Det förstärker också verkan av enzymer som tar bort fria radikaler och möjliggör användning av leverens vitamin A-butiker. Selen, koppar och mangan bekämpar fria radikaler (selen har de starkaste antioxidativa egenskaperna). Koppar upprätthåller också kollagenbindningar, vilket säkerställer adekvat hållbarhet hos blodkärlen i ögat.
ViktigDiet för ögonen - vad ska man äta för att stärka synen?
Vitaminer
- A (beta-karoten) - morötter, mörka bladgrönsaker, tomater, persikor
- C - persilja, korsblommiga grönsaker, peppar, svarta vinbär, jordgubbar, kiwi, citrus
- E - vegetabiliska oljor (huvudsakligen solros), solros- och pumpafrön, nötter, sesam
Antocyaniner - blåbär, blåbär, chokeberry, körsbär, tranbär, jordgubbar, fläderbär
Mineraler
- Zink - fisk, ägg, fullkornsbröd
- Koppar - skaldjur, nötter, avokado
- Mangan - nötter, mörkt bröd, bönor, ärtor, blåbär
- Selen - havsfisk, skaldjur, nötter, vetegroddar, vitlök, lök
Lutein - grönkål, spenat, persilja, sallad, gula grönsaker
Zeaxanthin - orange och gröna grönsaker, nektariner, björnbär, krusbär, avokado
Läs också: Bedöm risken för att utveckla AMD (makuladegeneration) En diet rik på ANTIOXIDANTER sveper ut FRI radikalerAntocyaniner i blåbär, värdefulla för ögonen
Växtämnen som kallas antocyaniner har en betydande inverkan på synkvaliteten. De är röda, blå och lila färgämnen av frukt och grönsaker. Det mest värdefulla för ögonen är bär, särskilt blåbär, som innehåller så många som 15 typer av antocyaniner. Deras handling är inte begränsad till att bekämpa fria radikaler. Det har bevisats att dessa föreningar, isolerade från blåbärsfrukter, regenererar de enzymer som finns i ögat och som har skadats av fria radikaler. Dessutom förseglar antocyaniner blodkärlen i ögat, minskar blodproppar, varigenom ögonkulan försörjs bättre med blod och får näring. Genom att förbättra blodtillförseln till näthinnan förbättrar dessa naturliga antioxidanter den synliga komforten för närsynta människor. Blåbär är också antiinflammatorisk och bakteriostatisk - omega-3-fettsyror har liknande egenskaper.
Lutein och zeaxanthin - naturliga filter för ögonen
Andra naturliga pigment som är mycket viktiga för ögonen är så kallade karotenoider. Förutom betakaroten tillhör lutein och zeaxantin en bred grupp av dessa föreningar. Dessa färgämnen förhindrar ögondefekter och sjukdomar som grå starr och makuladegeneration, som är de främsta orsakerna till blindhet hos äldre. Makula är en punkt på ögats näthinna som spelar en nyckelroll i att se. Lutein och zeaxantin är ständigt närvarande i det, de fungerar som ett filter som skyddar ögonen mot de skadliga effekterna av UV-strålning. Dessutom har det bevisats att regelbunden konsumtion av produkter som är rika på dessa föreningar förhindrar farliga embolier och blodproppar i ögonglobens artärer. Lutein (även i form av kosttillskott) rekommenderas särskilt för personer som ofta befinner sig i närheten av skadliga magnetfält (TV, dator) och för överviktiga personer, diabetiker, personer som lider av högt blodtryck eller hyperlipidemi, eftersom dessa sjukdomar ofta åtföljer makuladegeneration.
Det kommer att vara användbart för digEn modellmeny i en diet för ögonen
"Frukost
smörgåsar av fullkornsbröd med keso, körsbärssylt med låg sockerhalt, spannmålskaffe på skummjölk
"Andra frukost
ägg och cikoria smörgås, morot att nibba på och mineralvatten
"Middag
Pumpakrämsoppa, kalkonbröst bakat i folie med tranbär, potatis från vatten beströdd med persilja, rödkålssallad, kokt broccoli, körsbärsjuice
"Eftermiddagste
milkshake med blåbär eller blåbär
"Nattvarden
sallad med tonfisk, sallad, tomat, peppar, majs, vetegroddar, strö med en tesked hackade nötter (solrosolja och örtdressing), krutonger av fullkornsbröd med vitlökssmör, grönt te
Rekommenderad artikel:
Vill du ha friska ögon? Ordna MATEN enligt våra instruktionermånadsvis "Zdrowie"
