Piperine: egenskaper och applikation

Piperine är en ingrediens i peppar som ger den en skarp, brännande smak. Det har också andra egenskaper, tack vare vilka det kan användas i medicin. Forskning visar att piperin har bantning, anti-cancer och antibakteriella egenskaper. Dessutom kan det skydda mot Alzheimers sjukdom och hjälpa till att multiplicera hudpigmentceller hos personer som lider av vitiligo. Kontrollera vilka andra effekter piperin har.

Piperin är en alkaloid som finns i peppar, vilket inte bara ger den en skarp, brännande smak (den formar cirka 98% av det totala intrycket av dess skärpa) och en karakteristisk arom. Piperin har också många läkande egenskaper. Det är mest känt som ett bantningsmedel, men forskning visar att piperin också har anti-cancer-, antibakteriella och rengörande egenskaper - det har diuretiska och något laxerande egenskaper och stimulerar också avlägsnandet av avfallsprodukter snabbare. Piperine kan också hjälpa människor med vitiligo och matsmältningsproblem.

Hör om piperin, dess egenskaper och användningsområden. Detta är material från lyssnande bra cykel. Poddsändningar med tips.

För att se den här videon, aktivera JavaScript och överväga att uppgradera till en webbläsare som stöder -video

Piperine för bantning

Piperin förbättrar termogenesprocessen - det vill säga processen att generera värme, under vilken kroppen bränner kalorier - liksom lipolysprocessen, dvs. fettförbränning. Piperin kan också bidra till fettförbränning på andra sätt.Enligt forskare i Journal of Agricultural and Food Chemistry stör piperin aktiviteten hos gener som styr bildandet av fettceller och kan därmed bidra till att blockera fettceller. Det bör dock noteras att att ta enbart piperin inte kommer att orsaka viktminskning. Du måste ändra din kost och ta hand om fysisk aktivitet.

Anticanceregenskaper hos piperin

Piperin och curcumin som finns i gurkmeja kan hjälpa till att förebygga bröstcancer, och kanske också vid dess behandling - argumenterar forskare från University of Michigan på sidorna av "EurekAlert".

Mängden piperin beror på typen av peppar. Det mesta finns i svartpeppar. Vitpeppar är andra när det gäller piperininnehåll, följt av grön och färgad peppar.

Forskare har visat att piperin och curcumin som läggs till odlingen av bröstcancerceller minskar antalet cancerstamceller som är nödvändiga för tumörtillväxt, samtidigt som de inte skadar normala celler.1 Detta ger hopp för utveckling av läkemedel som fungerar när läkemedel som t.ex. tamoxifen eller raloxifen, tillägger forskarna. Piperin och curcumin användes i studierna i koncentrationer 20 gånger högre än i den normala peppar- och gurkmejdieten.

Läs också: Sorter av söt och varm paprika. Hur skiljer sig Tabasco-peppar från Habanero? 3D-chilidiet: hur fungerar kryddorna som används i 3D-chilidiet? Naturlig termogenik som påskyndar fettförbränning

Piperin för vitiligo

Piperin och dess derivat kan hjälpa till med förökning av melanocyter (hudpigmentceller) hos personer med Vitiligo. Denna slutsats nåddes av forskare från King's College i London efter att ha genomfört ett experiment på möss med piperin och dess derivat. Piperin applicerades lokalt enbart eller i kombination med ultraviolett. Piperin och två av dess derivat som användes ensamma gav den missfärgade huden en jämn, ljusbrun färg inom sex veckor. Men när ämnet kombinerades med ultraviolett bestrålning blev färgen mörkare, behandlingen var kortare och effekten varade längre.

Rekommenderad artikel:

Capsaicin inte bara för bantning - hälsoegenskaper och applicering av ...

Piperine för bättre minne och depression

Rekommenderat intag av piperin är 5-10 mg 1-2 gånger om dagen i 3 månader. Efter en 2-månaders paus kan behandlingen upprepas.

Frekvent användning av piperin förbättrar hälsan avsevärt i händelse av minnesnedsättning och saktar ner neurodegeneration .3 Således kan det bland annat förhindra Alzheimers sjukdom, hävdar författarna till forskningen från Khon Kaen University i Thailand. Piperin har också visat sig minska symtomen på depression

Piperin för matsmältning och bättre absorption av vitaminer

Piperin stimulerar de sensoriska ändarna i mag-tarmkanalen, vilket ökar utsöndringen av magsaft och därmed förbättrar matsmältningen. Piperin ökar absorptionen av vissa vitaminer och mineraler - selen, vitamin B och betakaroten. Dessutom underlättar det absorptionen av koenzym Q10 och ökar absorptionen av curcumin och resveratrol. Piperin kan också öka absorptionen av vissa läkemedel.

Vi rekommenderar

Författare: Time S.A

En balanserad kost är nyckeln till hälsa och bättre välbefinnande. Använd JeszCoLubisz, det innovativa online-kostsystemet i Health Guide. Välj bland tusentals recept på hälsosamma och välsmakande rätter med naturens fördelar. Njut av en individuellt utvald meny, ständig kontakt med en dietist och många andra funktioner idag!

Ta reda på mer. Bra att veta

Piperine - var kan man köpa? Vad är priset?

Piperintabletter finns tillgängliga på apotek, naturläkare och hälsokostaffärer. Deras pris beror på andelen piperin, antalet tabletter i förpackningen och tillverkaren. Standardkoncentrationen av piperin är 60-90 procent. Men extrakt med 95% piperinhalt är de mest effektiva. Ren piperin finns sällan, även om sådana tillskott finns på marknaden. För 30 tabletter som innehåller 95 procent. Piperin måste betalas ungefär 30 PLN.

Piperin - antibakteriella och smärtstillande egenskaper

Piperin har antibakteriella egenskaper. Extrakt av svartpeppar har visat sig bekämpa bland annat gyllene stafylokocker (Staphylococcus aureus) såväl som bakterier som Klebsiella aerogenes, Chromobacterium violaceum huruvida Bacillus sphaericus. Dessutom är piperin antiinflammatorisk och smärtstillande.

Viktig

Det genomsnittliga innehållet av piperin i svartpeppar är bara cirka 6%, därför är dess överdrivna konsumtion meningslös och kan orsaka biverkningar i form av ett irriterat matsmältningssystem.

Rekommenderad artikel:

Cayennepeppar: läkning och bantning av cayennepeppar

Bibliografi:

1. Bröstcancer gillar inte kryddor, polska pressbyrån. Tillgängligt på Internet
2. Kryddig behandling av missfärgning av huden, Polish Press Agency. Tillgängligt på Internet
3. Czajkowski P., Nazaruk J., Naturliga ingrediensers roll vid förebyggande av neurodegenerativa sjukdomar, "Geriatria" 2014, nr 8
4. Newerli-Guz J., Innehållet av piperin i olika typer av peppar tillgängligt på Tri-City-marknaden, "Bromatologia i Chemia Toksykologiczna" 2011, nr 3