Hej, jag är 31 år gammal. Jag födde min dotter för 3 år sedan, jag väger 63 kg. Jag fick snabbt denna vikt efter graviditeten, men jag vill väga 57 kg. Jag har provat många dieter - utan resultat. Vad mer kan jag göra? Jag har redan gett upp många produkter - jag äter inte bröd, potatis, godis, jag äter mindre kött. Trots detta ändras inte vikten.
Hej fru Karolina,
Grunden är hälsosam kost, för paradoxalt nog: för att gå ner i vikt måste du äta. Eventuella irrationella dieter som helt eliminerar någon produktgrupp sänker ämnesomsättningen och orsakar därför yo-yo-effekten. Det är värt att införa några regler nedan:
1. att äta 5 små måltider regelbundet var 2,5: e timme - detta ökar frekvensen av postprandial termogenes;
2. välja de minst bearbetade produkterna med låg eller medium GI (glykemisk belastning). Undvik vita rullar, bröd, söta yoghurt, majsflingor, söta drycker och godis, snabbmat, färdiga såser, stekta och friterade rätter
3. Öka dina rätter genom att lägga till grönsaker som ska finnas i varje måltid. De är minst kaloriska och kommer att göra mycket mat på tallriken. Tillsätt broccoli, sallad, morötter, paprika, gurkor etc.
4. Använd knep som att skiva en fullkorns- eller speltrulle i 3-4 delar istället för i två. Om du väljer surdegsbröd, skär det mycket tunt. Ät inte mer än 2-3 skivor / dag. Fyll middagsplattan halvt med grönsaker, varav 1/4 är: gryn, brunt ris eller fullkornsnudlar (cirka 35 g innan du lagar mat) eller 2 små potatisar och 1/4 kött / fisk / baljväxter. Kött och fisk bör grillas, kokas, stekas utan panering (sparar cirka 200 kcal). Undvik även såser (yoghurt är tillåtet). Häll inte över potatisen med fett och ät dem hela (de har lägre GI). Tillsätt olivolja eller linolja i sallader med en liten sked, cirka 2 teskedar - 10 g per 1 portion. När du är hungrig, äta extra portioner råa eller kokta grönsaker. Vitna dina soppor med yoghurt istället för grädde.
5. Ät endast när maträtten är färdig, ät inte medan den förbereds, ät inte medan du arbetar vid datorn, tittar på TV etc.
6. Ät middag 2-3 timmar före läggdags. Undvik frukt på kvällen. Helst bör det vara en sallad med fisk, ägg, kött och grönsaker, eller en omelett med grönsaker, gräddsoppa eller keso med grönsaker.
7. Drick endast vatten och frukt / örtte / rött / grönt te
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Agnieszka ŚlusarskaÄgare av 4LINE dietkliniken, chefs dietist vid Dr. A. Sankowskis klinik för plastikkirurgi, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
